第七十四道菜品：爆炒魷魚須
菜品的的做法及食材：
主料：魷魚須，洋蔥，紅辣椒，青椒
輔料：幹辣椒，食用油，孜然粉，蒜，姜，豆瓣醬，小蔥，鹽，小米辣，醬油，耗油
食材準備好，魷魚清洗乾淨在切好
切好的輔料，用水焯好的魷魚須
先下入姜蒜小米辣和幹辣椒進行翻炒，然後放適量豆瓣醬，炒出紅油顏色
然後依次放入洋蔥，魷魚須，青紅椒翻炒，起鍋前放入適量醬油、蠔油、鹽、孜然，蔥花兒……（先放洋蔥是因為魷魚已經焯過水了，如果生魷魚須，就先放魷魚須下鍋翻炒，再放洋蔥、青紅椒。）
成品
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