這家紅遍火鍋界的四川火鍋
堪稱火鍋界的“網紅”
就連各路大牌明星都被它征服了
沒錯~就是這家大龍燚火鍋
很多大牌明星都是他們家的忠實粉絲啊！說不定哪天就偶遇了你的偶像哦！
就連你們家歐巴權志龍都去吃過哦！
他們家的名字特別容易唸錯，四個火--“燚”到底是讀（huo）還是讀（yan）呢？我敢肯定大部分人跟我一樣把它讀成（yan），其實呢都不是，這個字讀燚（yi）。
非常地道的老成都火鍋店的裝修風格，這裡的環境就給我很親切的感覺，想起大學在成都吃著火鍋唱著歌的小日子。
四川火鍋必點清單
作為一家地道四川火鍋必須要有毛肚、黃喉、酥肉、麻辣牛肉、鴨腸、豬腦還有最愛的紅糖餈粑。當然正宗的四川火鍋最重要的就是牛油鍋底咯！
牛油鍋底
成都火鍋向來以麻辣鮮香著稱，吃成都火鍋最重要的就是它火辣的牛油鍋底，看著沸騰的紅彤彤的鍋底，就忍不住往裡面涮東西啦！
大刀毛肚
毛肚是吃四川火鍋必涮的一道菜哦，毛肚切得非常大片，食材很新鮮。
都知道涮毛肚講究一個七上八下，不用涮的過久，一會就熟了，毛肚非常掛料，非常脆口，涮牛油鍋底不用蘸醬都很入味。
麻辣牛肉
喲喲~猛的一看吧特別像一盤辣椒，其實是大片大片的麻辣牛肉噢！
牛肉是用辣椒醃製過的，哇塞，愛吃辣的盆友們一定愛死這道菜了！
牛肉非常的嫩啊！滿滿的麻辣味，真的已經麻到辣到好吃到說不出話了！吃的好爽啊！
嫩牛肉
受不了麻辣牛肉那麼辣的朋友們，可以試試這種鮮牛肉，不會那麼辣，肉質更鮮嫩一些。
酥肉
酥肉事先炸過，上面似乎還撒有一點花椒粉，隨便一涮就很好吃了，非常香酥。
鴨腸
可能很多朋友都吃不太慣鴨腸這些內臟，但是這正是四川火鍋的特色，在鍋底裡涮過的鴨腸完全不會有內臟的腥氣，非常麻辣鮮香。
鮮腦花
接下來給你們推薦一個更加重口味的——豬腦花。在去成都之前我也不敢吃這些內臟什麼的，但其實豬腦花特別嫩，就像豆腐一樣。只要你吃過一次之後，就會一發不可收拾地愛上它。
黃喉
黃喉也是吃四川火鍋必點的一道菜，比起毛肚，黃喉更厚一些，口感上也會更加脆一些，而且成都火鍋的鍋底是會越煮越香的，完全不會越來越鹹。
紅糖餈粑
最愛的就是紅糖餈粑了，如果一家火鍋店沒有紅糖餈粑，我可能就放棄了，任性~哈哈哈~
炸得外酥裡糯的餈粑蘸上紅糖、黃豆粉，那叫一個好吃呀，我一個人可以解決一盤。
冰涼粉
吃了那麼多辣的，最後來一碗冰冰涼涼的涼粉是最好不過的了，像果凍一樣，同時也特別去火，簡直就是火鍋的好搭檔！
還有很多蔬菜類、丸子、鴨血、魚皮、脆腸都是很不錯的，總結一句話就是味道巴適得很哦！
店家信息
【店名】：大龍燚火鍋店
【人均】：100元
【地址】：東門南路3010號金葉大廈1樓
【交通】：二號線湖貝站C出口或一號線國貿站B出口
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