杭幫菜|爆紅有理!還有那讓人忘記尊嚴的美味!

中餐 杭幫菜 麻辣美食 烹飪技巧 哈爾濱美食指南 2017-06-10

哈爾濱大街新開了家別緻的餐廳

特點在於:典雅美,江南韻,享受脫離世俗的情調

短暫置身水鄉般的環境下

用心回味一下小橋流水的浪漫主義情懷

從門口開始就是這種感覺

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芙蓉小鎮

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一則芙蓉小鎮的傳說,造就了一處清新、醒目的美食地標:據傳,當年乾隆在村中吃飯時,村民怕座椅髒了眼前這位“貴人”的衣服,採摘了荷葉墊在桌椅上,又從溪水中先打撈上一條鱘魚,招待貴客。為了印證這些傳說,也為了讓世人再次體驗這次奇遇。董事長帶隊幾次赴傳說地實地探訪,找上年級的老人瞭解傳說。根據收集的材料,原汁原味還原了傳說的場景,也就是今天的芙蓉小鎮。

杭幫菜|爆紅有理!還有那讓人忘記尊嚴的美味!

這家餐廳最近特別火,人也特別多。趁著今晚月黑風高!小編絕定帶大家先去踩踩點!

meishi帶你一探究竟

有沒有一個地方能勾起我對江南的思念?

杭幫菜|爆紅有理!還有那讓人忘記尊嚴的美味!

那就是這了!

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哈爾濱大街,這條以哈爾濱命名的街道,現在它新開了一家館子,清新雅緻,各種特色裝修,江南特點,如此景緻在水鄉邊倒是尋常可見,此刻卻出現在哈爾濱大街一帶,就顯得著實難得而奢侈了。

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這幾日一直迷濛地下著雨,煙雨江南的氣息,透過玻璃窗,潤物細無聲地滲透到了館子裡。還有這家的美食!

杭幫菜|爆紅有理!還有那讓人忘記尊嚴的美味!

1

雪花黑牛肉

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大火炒制,肉質非常醇香,有嚼勁。八個字“口感豐滿,脣齒留香”,足以表達一起!

2

生滷麻辣蟹鉗

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都是店裡自制的,不使用任何添加劑,安全健康,主打健康天然食材。麻、辣、回甜、鮮,味道也是極棒!麻辣鮮香,卻又控制不住的想吃,真是停不下來~

3

黑椒無水魚頭

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選用野生魚,經過烤制配上祕製的黑椒汁,造就了黑椒味濃、肉質鮮嫩的口感,是一道不可多得的美味。

4

海派紅燒肉

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肥而不膩的紅燒肉!濃香的味道配上紅彤彤的顏色,簡直俘獲了千萬肉迷們的心靈!每一口都油而不膩,鵪鶉蛋的綿軟搭配肉的質感...來,再給我來十碗飯!

5

杭州滷鴨

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這隻鴨子是店裡的金字招牌。夾起一塊肉吃,居然連骨頭都是酥的,沒幾個小時的烤制怕是出不來這種酥軟的口感!

6

金米養生粥

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豐富的色澤讓人看一眼就對這道菜充滿了濃濃的食慾,特有的金米香味陣陣撲鼻襲來。粥入口的瞬間,舌尖馬上被美味征服!

7

芙蓉魚豆花

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來一塊嫩白的豆花,來不及細細咀嚼就和湯一起順著喉嚨滑下去了。再夾一塊入口,那股子軟糯不失韌勁讓牙齒都覺得充滿了幹勁。

8

小鎮生滷蝦

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生滷啊!聽起來好像有點重口,真的能吃?這可是潮州特色!味道,就等你來嚐了,沒話說!

9

徽州臭魚

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動筷撥開魚肉,你可以看到呈片狀的魚肉,一片一片的。第一次品嚐你可能難以接受,撲面而來的臭味,但只要嘗上一口就能體會到臭魚真正的魅力!

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不論你是杭幫菜的鐘愛粉,或只是想嚐嚐這美妙的滋味,這裡都該是你絕對的選擇!

芙蓉小鎮信息

杭幫菜|爆紅有理!還有那讓人忘記尊嚴的美味!

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地址:哈爾濱大街25號

電話:0451-51901333

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