北京的生活節奏世人盡知，中關村的節奏又是北京之最，對於工作日朝九晚九的中關村上班族想要自己做一頓可口的飯菜，簡直是最奢侈的想法，不過在高樓林立的大廈之間，一條不起眼的小巷有一個不起眼的小館子—金渝川菜，性價比很高的一家餐館，人氣爆棚，基本上都要等一會位置，下單後，服務員會拿來一個沙漏，我從沒見過沙漏漏完，應該是半個小時的，因為等了會位，服務員做主送我們一道菜，我們已點的菜裡送一道便宜的魚香肉絲，商家還是蠻會做生意的，當然啦，廚子也是很棒的，不然也留不住我們這些吃客。
水煮肉，肉很嫩，原生菜墊底，就是澱粉非常的多，湯很濃稠，要是能少點澱粉就好了。
幹鍋花菜。點火再燒一會，會更入味，菜花會更熟一些，雖然是川菜，應該減了不少辣，到味道還是可以的。
胡辣湯，夠胡不夠酸。
魚香肉絲，除了油大點。別的沒什麼。
本次探店概況
店名：金渝川菜(中關村店)
地址：榆樹林1號(近海淀南路凱德華洗浴東側)
消費：￥92.0
人數：4人
推薦度：★★★（推薦）
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