北京的生活節奏世人盡知,中關村的節奏又是北京之最,對於工作日朝九晚九的中關村上班族想要自己做一頓可口的飯菜,簡直是最奢侈的想法,不過在高樓林立的大廈之間,一條不起眼的小巷有一個不起眼的小館子—金渝川菜,性價比很高的一家餐館,人氣爆棚,基本上都要等一會位置,下單後,服務員會拿來一個沙漏,我從沒見過沙漏漏完,應該是半個小時的,因為等了會位,服務員做主送我們一道菜,我們已點的菜裡送一道便宜的魚香肉絲,商家還是蠻會做生意的,當然啦,廚子也是很棒的,不然也留不住我們這些吃客。
水煮肉,肉很嫩,原生菜墊底,就是澱粉非常的多,湯很濃稠,要是能少點澱粉就好了。
幹鍋花菜。點火再燒一會,會更入味,菜花會更熟一些,雖然是川菜,應該減了不少辣,到味道還是可以的。
胡辣湯,夠胡不夠酸。
魚香肉絲,除了油大點。別的沒什麼。
本次探店概況
店名:金渝川菜(中關村店)
地址:榆樹林1號(近海淀南路凱德華洗浴東側)
消費:¥92.0
人數:4人
推薦度:★★★(推薦)
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