雅倫的旅行，繼續在瀋陽打卡美食！瀋陽作為一個多民族聚居的城市，美食的種類自然是數不過來的，不過我也不心急，咱一個一個慢慢來，今天就吃燻肉大餅！
旅行這一路，我見過不少美食，但“燻肉大餅”依然算得上是特別接地氣又很霸氣的名字，我這樣非常南方的女孩看到這種名字還真是不太敢輕易去吃，因為怕分量太大hold不住啊！
不過，既然到了瀋陽旅行，嚐嚐東北菜是必須滴！現做的大餅先上桌，我等不及嚐了一口，嗯，外酥裡嫩，真心不錯！忍不住想說一句：我一個如此南方的女孩，吃東北菜竟然可以吃得這麼毫無違和感！
看到一小碟蔥絲和麵醬的那一刻，我突然覺得有了一點山東大煎餅的feel！畢竟山東煎餅卷大蔥的“味道”留存時間很長，讓我記憶猶新。這裡的麵醬比山東煎餅卷大蔥中配的麵醬味道更柔和一些，不是很鹹。
燻肉是特別薄的片狀，單吃的話瘦而不柴，就是感覺有點易斷。據說燻肉是用豬肉加入中藥材燉煮然後熏製而成的，火薰的味道我吃出來了，但中藥材的味道倒是沒有很明顯，可能這才是大眾接受的程度吧。
從海南走到瀋陽，自駕旅行中國的這些天，我學的最快的事情估計就是入鄉隨俗了。所以第一次在瀋陽吃燻肉大餅的我，有樣學樣地拿著切成兩半的大餅，用筷子撐開裡面的夾層，往裡面放上燻肉，塗上麵醬，再來點我從抗拒到忍不住多放點的生蔥絲，嗯，完美！層次豐富，就是薄薄的燻肉沒有什麼存在感啦，可能都融進餅裡了吧！
蛋花湯，也是東北朋友比較喜歡點的一道菜，我點了以後發現是濃稠滑口的，不是很清淡的那種口感哦！
旅行到北方之後，特別是進入東北瀋陽後，我發現吃飯一定要點些涼拌菜，不然服務員總會問：“還要什麼涼菜嗎？”哈哈，所以我今天可主動了，點了拌花菜。這是一個甜味非常明顯的菜，有點朝鮮風味。其實，在有著“朝鮮族風情一條街”的瀋陽，吃出朝鮮族風味也不是一件稀奇事啦！哦，對了，今天這餐才47元哦！
美食的魅力是無窮的，對於在旅行路上的我來說更是如此！美食是一座城市不可分割的一部分，它不僅是停留在舌尖的食物，更是會深入記憶的味道。So！瀋陽的眾多美食，等我接下來慢慢打卡吧！你們最想推薦的美食是什麼？趕緊說出來吧！
本文作者：雅倫，一個愛旅行的海島女孩兒，喜歡記錄沿途風光、風土人情，探尋特色的美食。關注我，一起在旅程中遇見美好！
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