外國人最不能理解的中國菜,就連聞都不敢聞

中餐 小吃 皮蛋 酸辣粉 貓咪走四方 貓咪走四方 2017-09-16

中國美食可謂享譽世界,廣受好評。然而,由於中西飲食文化的差異,一些國人吃貨最愛的菜品和食材,卻是外國人的“噩夢”。今天讓我們看看外國人最難接受的,讓貝爺都犯怵的中國美食。

外國人最不能理解的中國菜,就連聞都不敢聞

韭菜花:韭菜花醬是中國北方民間自制的一種調味品。外國人不能理解為什麼要把它裝到罐罐裡發酵。

外國人最不能理解的中國菜,就連聞都不敢聞

毛雞蛋:毛雞蛋指的是已經開始孵化但是小雞還沒有完全長出來的雞蛋,經過簡單的加工,最後烤制而成,聞起來比臭豆腐還難聞,口感很好吃,很多女孩子們都很喜歡,這也是外國人特別不理解的中國小吃之一。

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蠶蛹:東北人的最愛,也有部分南方人愛吃,在東北燒烤飯桌上肯定會見著一盤烤蠶蛹,當然大多數人認為它是特別重口之一,外國人有的敢嘗試,可是基本都吃不出它的美味。

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皮蛋:皮蛋松花蛋是由鴨蛋或鵝蛋浸泡在鹽溶液溶液中數月製成,成熟的蛋蛋黃糖心蛋清像果凍,拌上醋簡直是人間美味。但是卻被美國有線電視新聞網評選為全球最“噁心”的食物之一。在他們看來,這種放在泥土裡醃製數月的鴨蛋氣味刺鼻,就像魔鬼生的蛋,裡面是腐爛到發綠的肉。唉,他們是不懂皮蛋晶瑩剔透的美和皮蛋瘦肉粥的鮮啊。

外國人最不能理解的中國菜,就連聞都不敢聞

臭豆腐:外國朋友表示,雖然經常有朋友對他們推薦,說“吃習慣了就會發現其中的美味”。但是他們往往還是難以接受這樣的臭味。

外國人最不能理解的中國菜,就連聞都不敢聞

說起中國美食,在世界我想都享有很高的知名度,其口味多種多樣一個人一輩子都很難吃完,“辣”我想這是外國人對中國美食口味最記憶憂心的味道。其實除了辣,酸也是咱們中國人最愛的味道,不過外國人對於中國的酸味美食,可並不是那麼感冒,下面的酸味美食,據說外國人連聞都敢聞。

松鼠魚:松鼠魚是江蘇省的名菜之一,後來傳到了北方非常的受歡迎。之前請一位比較愛吃魚的外國人朋友吃飯,要了一盤松鼠魚,聽到名字就讓他差異,以為是松鼠肉加上魚做的食物,給他解釋了一番才明白,後來一上桌,好奇的湊到跟前一聞,立馬就翻到桌底下捂著鼻子,一直喊著酸。

外國人最不能理解的中國菜,就連聞都不敢聞

酸辣粉:酸辣粉在我心中一直是妹子們的最愛,很多外國人生活在中國多年後,差不多已經把辣味完全習慣了,不過唯獨酸味根本無法接受,一位開酸辣粉店的朋友告訴我,她見過很多老外很喜歡吃酸辣粉,但是一般都特意不讓放醋。

外國人最不能理解的中國菜,就連聞都不敢聞

酸菜魚:不得不說外國人對酸菜真是非常牴觸的,也是之前我那位愛吃魚的朋友,去外面吃飯看別人點了一道“酸菜魚”,就說魚配上酸菜就說浪費這條魚,魚根本不需要酸味,清蒸和醬燒就好了。

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