綠茶餐廳——特色杭幫菜，創意八大菜系
綠茶餐廳相信很多人都去過，舒適的就餐環境，親民的價格，多種多樣的菜樣選擇，無論是一人就餐還是團隊小聚，都是不錯的選擇。
綠茶餐廳主打浙江菜系，經過5年的發展，在京已有二十餘家店面，每一家都是門庭若市，大排長龍，等半小時排號已經成為了綠茶的標籤。
雖然以浙江菜系為主，但像幹鍋牛蛙、石鍋沸騰飯、烤魚、糖醋里脊、麵包誘惑這樣的其他菜品也是店裡主打菜，大廚們將川菜、粵菜，甚至是西餐進行了改良，成為綠茶餐廳的特色。
先來一份“拿破崙”開胃，酥脆的外邊內藏乾坤，火龍果、芒果、獼猴桃滿滿的大果粒裹在其中，一口下去滿嘴果肉。
招牌的綠茶烤肉，肥、瘦五五分，外皮烤至焦脆，黃金切割，就算在減肥時期的人，也能偷吃幾塊，絕不會增加罪惡感。
火焰蝦，整隻的大蝦放置錫箔紙進行烤制，上桌後更是能看到“火焰秀”，人手一隻，均勻分配，省去剝蝦的繁瑣，想吃烤串一樣用牙撕咬。
無辣不歡的你一定要品嚐這道創意新疆菜椒麻雞，雞肉軟爛入味，麻椒和大蔥充分起到了提香的作用，吃完一口，麻辣全身。
綠茶烤魚作為店內另一道特色也頗受食客好評，這道由川菜改良的炭火烤魚外焦裡嫩，大廚對火候掌握的功力非同一般，再刷上祕製烤醬，一道綠茶烤魚就誕生啦~
最後再來一份“麵包誘惑”，麵包現烤切成小塊，酥脆的表皮沾上冰淇淋，一口下去“冰火兩重天”，甜上加甜。
（責任編輯：王勐）
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