“詆譭中餐”付出代價？名廚齊默恩兩檔招牌節目遭停播

【僑報訊】11月，美國知名廚師、美食節目主持人安德魯·齊默恩(Andrew Zimmern)因為在採訪中說中西部的中餐館“像屎(horseshit)一樣”，遭到很多批評。一個多月過去，這件事引起的餘波仍未結束，齊默恩的節目已在近日遭到停播。

據《紐約郵報》(The New York Post)報道，齊默恩本來在旅遊頻道(Travel Channel)上有兩檔節目——《古怪食物》(Bizarre Foods)以及《齊默恩的名單》(The Zimmern List)，原本都在星期六上午10點的黃金時段播出。但現在，這兩檔節目都已被旅遊頻道的母公司探索傳播公司決定停播，還未完結的最新一季也就此中斷。往期的節目目前還會在週六上午重播，兩檔節目都已停止新的錄製，也沒有以後會恢復的跡象。

11月，齊默恩在談及自己剛在中西部明尼蘇達州開張的中餐館“幸運蟋蟀”時說道：“對於中西部那些只能去屎(horseshit)一樣的餐館吃假中餐的人來說，我想我是拯救了他們的靈魂。”

美食節目主持人安德魯·齊默恩。（圖源：ABC新聞視頻截圖）

這句話被播出後引發了巨大的輿論反應，許多在美華裔對此表示憤怒，認為齊默恩覺得自己比華人更懂中餐的高傲態度是自大的表現，而他對代表著一代華裔移民辛酸史的美式中餐的詆譭，更是不可原諒。但在齊默恩在自己Facebook頁面發表的道歉聲明下，也有不少網友留言表示支持，有人認為齊默恩一直熱愛各國飲食文化，相信他不會對中餐不敬，也有人表示齊默恩只是說出了現實。

不過，旅遊頻道否認了齊默恩節目停播與他被指詆譭中餐一事有關，稱停播決定早在這輪爭議開始之前就做出了。