誰說廣東人不能吃辣?這不是還有胡椒豬肚雞嗎!


誰說廣東人不能吃辣?這不是還有胡椒豬肚雞嗎!

每年一到冬天,也就到了吃火鍋的季節,提起火鍋,朕就想起了西遊記裡的太上老君,用煉丹爐火鍋涮孫悟空,今年下半年...

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提起火鍋,朕就想到了“吃辣”,在這個冷冰冰的冬天寒夜裡,無數人又在火鍋前,開始了菊花抗辣競技比賽,但如果說到哪裡的人最能吃辣,相信99.99%的人都會說

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但朕今天就要告訴在場各位,你們,都猜錯了,相比起四川重慶的灌腸式火辣辣,其實還有三個省份比它們,更恐怖!

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和那兩位天天只會上熱門的省份不同,江西、貴州和湖南的辣,是隱形的辣、是低調卻又不失奢華的辣、是讓菊花後知後覺痛徹心扉的。

曾經有一位不知天高地厚的重慶人,非要diss挑戰全國,直到他吃了人生中第一道湖南菜...

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湖南菜和川菜不同,川菜端上來就是一大鍋喪心病狂的紅油,明擺著告訴你“我很辣”,但湖南菜的辣,就像少林寺裡的掃地僧,第一眼看上去時,絲毫不起眼。


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但等你吃下第一口後,那種360度無死角立體環繞的衝擊,絕對可以辣到你懷疑人生,在無聲哭泣中感受到了生命的真諦。

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如果說一般人是水做的,那麼從小在這三個省份長大的人,應該都是辣椒水做的吧。

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民國著名美食鑑賞家魯迅,曾經說過一句話

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真正的四川勇士,敢於面對火辣辣的人生,一邊大口吃著火鍋一邊擼串串,菊花酸爽,痛並快樂著,四川人和重慶人的吃辣日常是怎樣的?看了這個你就知道了

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???你告訴朕這是白糖?這叫水果?

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想辨認一道川菜的辣度非常簡單,那就是看顏色,紅油越紅,顏色越鮮豔,你的菊花危險指數就會呈指數型上漲。

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在四川,花椒是不要錢的,辣椒是可以用來拌飯的,就連甜筒聖代都是蘸紅油的。

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如果一個四川人對你表示失望透頂,那麼他一定會說

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都說人只要去過一趟西藏,心靈就會得到淨化,那麼相信你只要去過一趟四川重慶,你的菊花也能得到淨化。

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曾經有人問過一個問題“四川人那麼愛吃辣真的沒問題嗎?”

在這裡,朕要告訴你們,如果你在地圖上搜索四川美食,就會發現:火鍋扎堆出現的地方,附近總有肛腸醫院不離不棄。

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如果說湖南是香辣,潤物細無聲中讓你的菊花逐漸升天,那麼四川就是麻辣,入口就能感受到它在味蕾綻放開來,前者是暴躁的推土機,後者卻像一臺緩緩前進的綠皮火車,為你打開新世界的大門。

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作為徘徊在第三等級的鹹魚省份,它們可以說代表了,我國絕大多數地區的吃辣水準。

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辣的時候能直飈第二層,不辣的時候能掉到及格線以下,不過無論怎麼說,至少還是能吃出來“辣”味的。

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像雲南的小米辣,涮涮辣,潮汕的辣椒釀,海南的水果蘸辣椒等等,還有一個最容易被忽略的吃辣大省,新疆!

作為全國最大的辣椒種植基地之一,光是在烤羊肉串時,新疆人撒的辣椒麵就已經是致死量了。

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就連看似不怎麼吃辣的廣西,也還有一手酸辣螺螄粉能端出來秀,不至於淪為沒有牌面的弟弟。

即使不能辣到你菊花冒火,相信至少也還是能讓你過把癮吧。

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作為被全網日常嘲笑的兩大省份,廣東和福建的吃辣水準,只能用一個詞來形容,丟人!

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作為連續蟬聯了三屆“全國最不能吃辣”冠軍的廣東人,不吃辣,就是他們最後的倔強,就算是炭烤福建人,廣東人也只會考慮加蒜蓉下豉油,要不就拿去煲啖老火靚湯,清熱解毒,滋陰潤燥,才是廣東人的追求。


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像去年颱風山竹在廣東登陸時,作為一名倔強的廣東人,就算餓死,從這裡跳下去,也不會吃你一包藤椒方便麵。

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廣東人的命,可以說都是涼茶給的金銀花、羅漢果、夏桑菊,都是廣東人的命根子!


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上火?喝涼茶,吃火鍋?喝涼茶!感冒咳嗽?喝涼茶!總之如果你想讓他們吃辣

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對於廣東人來說,他們唯一能接受的辣,可能就是那一煲,胡椒豬肚雞!

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曾經有個廣東人去四川玩,點了個清湯串串,然後被辣得一邊吃一邊哭,他們堅定地相信,在廣東人的特辣和外省人的微辣中間,肯定隔著一個變態辣。

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其實,在“吃辣”這件事情上,我們也沒必要太過執著,也沒必要去歧視不能吃辣的人,不同的地方和不同的人有著不同的口味,繁華多樣的選擇,才是中國菜的最大特色吧!

何況,你們知道嗎,中年人的末日是痔瘡!

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朕說:年輕人的趣味閱讀。朕賜你一個大招,讓你有姿勢地漲知識。

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