歡迎大家觀看我這篇教你做小糖餅的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。
二姐心得之美味小糖餅。
今天二姐還是準備做一個美味的麵食給大家，正好家裡新買了一袋白糖。就準備做一個糖餅，配上一個炒菜組合搭配一個晚飯，再簡單做一個清淡點的湯品，也就夠全家的晚飯了。說辦就辦，把面放進小碗中準備發麵。但是後來想了一下不用做發麵餅，也能做出好吃又軟乎的燙麵小餅出來呀。所以二姐就沒放酵母粉，準備做一個燙麵的白糖小餅，二姐覺得這樣做也是非常不錯的選擇呢。
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二姐心得之美味小糖餅。
今天二姐還是準備做一個美味的麵食給大家，正好家裡新買了一袋白糖。就準備做一個糖餅，配上一個炒菜組合搭配一個晚飯，再簡單做一個清淡點的湯品，也就夠全家的晚飯了。說辦就辦，把面放進小碗中準備發麵。但是後來想了一下不用做發麵餅，也能做出好吃又軟乎的燙麵小餅出來呀。所以二姐就沒放酵母粉，準備做一個燙麵的白糖小餅，二姐覺得這樣做也是非常不錯的選擇呢。
燙麵小糖餅的優勢
1、方便快捷
二姐覺得，這道燙麵小糖餅最讓我喜歡的就是做的比較快。節省了發麵的時間，能縮短大約一小時左右。而且做法也比簡單的發麵餅簡單很多，不用掌握酵母粉的量並注意著發酵的時間。所以二姐很推薦這個做法。
2、柔軟好吃
掌握了做燙麵小餅的做法，大家就能把小糖餅做的又軟又好吃。後面我還會教大家一個小技巧，防止做好之後糖水流的到處都是。所以大家可以看看我這個小糖餅的做法，希望大家會喜歡。
燙麵小糖餅的做法
【燙麵小糖餅需要的食材】
主材：麵粉320g（做小餅用300g、做內餡料20g）。
輔材：白糖30g、白芝麻20g、食用油適量。
【開始小餅的做法】
1、麵粉放到一個稍微大一點的碗中，在碗中加入熱水進行和麵。先加少許的熱水，先用筷子進性攪拌麵絮的步驟。如果面絮感覺不太乾，就可以開始和麵，否則再稍微加一點水就可以了。
歡迎大家觀看我這篇教你做小糖餅的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。
二姐心得之美味小糖餅。
今天二姐還是準備做一個美味的麵食給大家，正好家裡新買了一袋白糖。就準備做一個糖餅，配上一個炒菜組合搭配一個晚飯，再簡單做一個清淡點的湯品，也就夠全家的晚飯了。說辦就辦，把面放進小碗中準備發麵。但是後來想了一下不用做發麵餅，也能做出好吃又軟乎的燙麵小餅出來呀。所以二姐就沒放酵母粉，準備做一個燙麵的白糖小餅，二姐覺得這樣做也是非常不錯的選擇呢。
燙麵小糖餅的優勢
1、方便快捷
二姐覺得，這道燙麵小糖餅最讓我喜歡的就是做的比較快。節省了發麵的時間，能縮短大約一小時左右。而且做法也比簡單的發麵餅簡單很多，不用掌握酵母粉的量並注意著發酵的時間。所以二姐很推薦這個做法。
2、柔軟好吃
掌握了做燙麵小餅的做法，大家就能把小糖餅做的又軟又好吃。後面我還會教大家一個小技巧，防止做好之後糖水流的到處都是。所以大家可以看看我這個小糖餅的做法，希望大家會喜歡。
燙麵小糖餅的做法
【燙麵小糖餅需要的食材】
主材：麵粉320g（做小餅用300g、做內餡料20g）。
輔材：白糖30g、白芝麻20g、食用油適量。
【開始小餅的做法】
1、麵粉放到一個稍微大一點的碗中，在碗中加入熱水進行和麵。先加少許的熱水，先用筷子進性攪拌麵絮的步驟。如果面絮感覺不太乾，就可以開始和麵，否則再稍微加一點水就可以了。
2、大家看下這張圖，就是和好面之後的效果。做成這個樣子就可以了，不掉面絮而且小餅也不幹。我們需要醒面二十分鐘後。
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二姐心得之美味小糖餅。
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燙麵小糖餅的優勢
1、方便快捷
二姐覺得，這道燙麵小糖餅最讓我喜歡的就是做的比較快。節省了發麵的時間，能縮短大約一小時左右。而且做法也比簡單的發麵餅簡單很多，不用掌握酵母粉的量並注意著發酵的時間。所以二姐很推薦這個做法。
2、柔軟好吃
掌握了做燙麵小餅的做法，大家就能把小糖餅做的又軟又好吃。後面我還會教大家一個小技巧，防止做好之後糖水流的到處都是。所以大家可以看看我這個小糖餅的做法，希望大家會喜歡。
燙麵小糖餅的做法
【燙麵小糖餅需要的食材】
主材：麵粉320g（做小餅用300g、做內餡料20g）。
輔材：白糖30g、白芝麻20g、食用油適量。
【開始小餅的做法】
1、麵粉放到一個稍微大一點的碗中，在碗中加入熱水進行和麵。先加少許的熱水，先用筷子進性攪拌麵絮的步驟。如果面絮感覺不太乾，就可以開始和麵，否則再稍微加一點水就可以了。
2、大家看下這張圖，就是和好面之後的效果。做成這個樣子就可以了，不掉面絮而且小餅也不幹。我們需要醒面二十分鐘後。
3、在醒面的這段時間，我們先把餡料做好我。找一個乾淨的小碗，在裡面加入白糖、白芝麻和剛才要放的20g麵粉。
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二姐心得之美味小糖餅。
今天二姐還是準備做一個美味的麵食給大家，正好家裡新買了一袋白糖。就準備做一個糖餅，配上一個炒菜組合搭配一個晚飯，再簡單做一個清淡點的湯品，也就夠全家的晚飯了。說辦就辦，把面放進小碗中準備發麵。但是後來想了一下不用做發麵餅，也能做出好吃又軟乎的燙麵小餅出來呀。所以二姐就沒放酵母粉，準備做一個燙麵的白糖小餅，二姐覺得這樣做也是非常不錯的選擇呢。
燙麵小糖餅的優勢
1、方便快捷
二姐覺得，這道燙麵小糖餅最讓我喜歡的就是做的比較快。節省了發麵的時間，能縮短大約一小時左右。而且做法也比簡單的發麵餅簡單很多，不用掌握酵母粉的量並注意著發酵的時間。所以二姐很推薦這個做法。
2、柔軟好吃
掌握了做燙麵小餅的做法，大家就能把小糖餅做的又軟又好吃。後面我還會教大家一個小技巧，防止做好之後糖水流的到處都是。所以大家可以看看我這個小糖餅的做法，希望大家會喜歡。
燙麵小糖餅的做法
【燙麵小糖餅需要的食材】
主材：麵粉320g（做小餅用300g、做內餡料20g）。
輔材：白糖30g、白芝麻20g、食用油適量。
【開始小餅的做法】
1、麵粉放到一個稍微大一點的碗中，在碗中加入熱水進行和麵。先加少許的熱水，先用筷子進性攪拌麵絮的步驟。如果面絮感覺不太乾，就可以開始和麵，否則再稍微加一點水就可以了。
2、大家看下這張圖，就是和好面之後的效果。做成這個樣子就可以了，不掉面絮而且小餅也不幹。我們需要醒面二十分鐘後。
3、在醒面的這段時間，我們先把餡料做好我。找一個乾淨的小碗，在裡面加入白糖、白芝麻和剛才要放的20g麵粉。
4、把這幾樣食材都放好之後，就可以把餡料的食材均勻攪拌一下了。
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二姐心得之美味小糖餅。
今天二姐還是準備做一個美味的麵食給大家，正好家裡新買了一袋白糖。就準備做一個糖餅，配上一個炒菜組合搭配一個晚飯，再簡單做一個清淡點的湯品，也就夠全家的晚飯了。說辦就辦，把面放進小碗中準備發麵。但是後來想了一下不用做發麵餅，也能做出好吃又軟乎的燙麵小餅出來呀。所以二姐就沒放酵母粉，準備做一個燙麵的白糖小餅，二姐覺得這樣做也是非常不錯的選擇呢。
燙麵小糖餅的優勢
1、方便快捷
二姐覺得，這道燙麵小糖餅最讓我喜歡的就是做的比較快。節省了發麵的時間，能縮短大約一小時左右。而且做法也比簡單的發麵餅簡單很多，不用掌握酵母粉的量並注意著發酵的時間。所以二姐很推薦這個做法。
2、柔軟好吃
掌握了做燙麵小餅的做法，大家就能把小糖餅做的又軟又好吃。後面我還會教大家一個小技巧，防止做好之後糖水流的到處都是。所以大家可以看看我這個小糖餅的做法，希望大家會喜歡。
燙麵小糖餅的做法
【燙麵小糖餅需要的食材】
主材：麵粉320g（做小餅用300g、做內餡料20g）。
輔材：白糖30g、白芝麻20g、食用油適量。
【開始小餅的做法】
1、麵粉放到一個稍微大一點的碗中，在碗中加入熱水進行和麵。先加少許的熱水，先用筷子進性攪拌麵絮的步驟。如果面絮感覺不太乾，就可以開始和麵，否則再稍微加一點水就可以了。
2、大家看下這張圖，就是和好面之後的效果。做成這個樣子就可以了，不掉面絮而且小餅也不幹。我們需要醒面二十分鐘後。
3、在醒面的這段時間，我們先把餡料做好我。找一個乾淨的小碗，在裡面加入白糖、白芝麻和剛才要放的20g麵粉。
4、把這幾樣食材都放好之後，就可以把餡料的食材均勻攪拌一下了。
5、把醒好面的麵糰搓成長條，然後切成比較均勻的小劑子。切的小一點就可以了，不用切的太厚。
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二姐心得之美味小糖餅。
今天二姐還是準備做一個美味的麵食給大家，正好家裡新買了一袋白糖。就準備做一個糖餅，配上一個炒菜組合搭配一個晚飯，再簡單做一個清淡點的湯品，也就夠全家的晚飯了。說辦就辦，把面放進小碗中準備發麵。但是後來想了一下不用做發麵餅，也能做出好吃又軟乎的燙麵小餅出來呀。所以二姐就沒放酵母粉，準備做一個燙麵的白糖小餅，二姐覺得這樣做也是非常不錯的選擇呢。
燙麵小糖餅的優勢
1、方便快捷
二姐覺得，這道燙麵小糖餅最讓我喜歡的就是做的比較快。節省了發麵的時間，能縮短大約一小時左右。而且做法也比簡單的發麵餅簡單很多，不用掌握酵母粉的量並注意著發酵的時間。所以二姐很推薦這個做法。
2、柔軟好吃
掌握了做燙麵小餅的做法，大家就能把小糖餅做的又軟又好吃。後面我還會教大家一個小技巧，防止做好之後糖水流的到處都是。所以大家可以看看我這個小糖餅的做法，希望大家會喜歡。
燙麵小糖餅的做法
【燙麵小糖餅需要的食材】
主材：麵粉320g（做小餅用300g、做內餡料20g）。
輔材：白糖30g、白芝麻20g、食用油適量。
【開始小餅的做法】
1、麵粉放到一個稍微大一點的碗中，在碗中加入熱水進行和麵。先加少許的熱水，先用筷子進性攪拌麵絮的步驟。如果面絮感覺不太乾，就可以開始和麵，否則再稍微加一點水就可以了。
2、大家看下這張圖，就是和好面之後的效果。做成這個樣子就可以了，不掉面絮而且小餅也不幹。我們需要醒面二十分鐘後。
3、在醒面的這段時間，我們先把餡料做好我。找一個乾淨的小碗，在裡面加入白糖、白芝麻和剛才要放的20g麵粉。
4、把這幾樣食材都放好之後，就可以把餡料的食材均勻攪拌一下了。
5、把醒好面的麵糰搓成長條，然後切成比較均勻的小劑子。切的小一點就可以了，不用切的太厚。
6、擀成麵餅之後在每個小餅上面放上剛做好的餡料，可以稍微多放一些。像我發的圖中那樣的效果就可以了。
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二姐心得之美味小糖餅。
今天二姐還是準備做一個美味的麵食給大家，正好家裡新買了一袋白糖。就準備做一個糖餅，配上一個炒菜組合搭配一個晚飯，再簡單做一個清淡點的湯品，也就夠全家的晚飯了。說辦就辦，把面放進小碗中準備發麵。但是後來想了一下不用做發麵餅，也能做出好吃又軟乎的燙麵小餅出來呀。所以二姐就沒放酵母粉，準備做一個燙麵的白糖小餅，二姐覺得這樣做也是非常不錯的選擇呢。
燙麵小糖餅的優勢
1、方便快捷
二姐覺得，這道燙麵小糖餅最讓我喜歡的就是做的比較快。節省了發麵的時間，能縮短大約一小時左右。而且做法也比簡單的發麵餅簡單很多，不用掌握酵母粉的量並注意著發酵的時間。所以二姐很推薦這個做法。
2、柔軟好吃
掌握了做燙麵小餅的做法，大家就能把小糖餅做的又軟又好吃。後面我還會教大家一個小技巧，防止做好之後糖水流的到處都是。所以大家可以看看我這個小糖餅的做法，希望大家會喜歡。
燙麵小糖餅的做法
【燙麵小糖餅需要的食材】
主材：麵粉320g（做小餅用300g、做內餡料20g）。
輔材：白糖30g、白芝麻20g、食用油適量。
【開始小餅的做法】
1、麵粉放到一個稍微大一點的碗中，在碗中加入熱水進行和麵。先加少許的熱水，先用筷子進性攪拌麵絮的步驟。如果面絮感覺不太乾，就可以開始和麵，否則再稍微加一點水就可以了。
2、大家看下這張圖，就是和好面之後的效果。做成這個樣子就可以了，不掉面絮而且小餅也不幹。我們需要醒面二十分鐘後。
3、在醒面的這段時間，我們先把餡料做好我。找一個乾淨的小碗，在裡面加入白糖、白芝麻和剛才要放的20g麵粉。
4、把這幾樣食材都放好之後，就可以把餡料的食材均勻攪拌一下了。
5、把醒好面的麵糰搓成長條，然後切成比較均勻的小劑子。切的小一點就可以了，不用切的太厚。
6、擀成麵餅之後在每個小餅上面放上剛做好的餡料，可以稍微多放一些。像我發的圖中那樣的效果就可以了。
7、包好之後，用擀麵杖擀成圓薄餅形狀。擀薄一點做出來的燙麵小糖餅會美觀又有食慾。然後就可以下鍋煎小薄餅了。
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二姐心得之美味小糖餅。
今天二姐還是準備做一個美味的麵食給大家，正好家裡新買了一袋白糖。就準備做一個糖餅，配上一個炒菜組合搭配一個晚飯，再簡單做一個清淡點的湯品，也就夠全家的晚飯了。說辦就辦，把面放進小碗中準備發麵。但是後來想了一下不用做發麵餅，也能做出好吃又軟乎的燙麵小餅出來呀。所以二姐就沒放酵母粉，準備做一個燙麵的白糖小餅，二姐覺得這樣做也是非常不錯的選擇呢。
燙麵小糖餅的優勢
1、方便快捷
二姐覺得，這道燙麵小糖餅最讓我喜歡的就是做的比較快。節省了發麵的時間，能縮短大約一小時左右。而且做法也比簡單的發麵餅簡單很多，不用掌握酵母粉的量並注意著發酵的時間。所以二姐很推薦這個做法。
2、柔軟好吃
掌握了做燙麵小餅的做法，大家就能把小糖餅做的又軟又好吃。後面我還會教大家一個小技巧，防止做好之後糖水流的到處都是。所以大家可以看看我這個小糖餅的做法，希望大家會喜歡。
燙麵小糖餅的做法
【燙麵小糖餅需要的食材】
主材：麵粉320g（做小餅用300g、做內餡料20g）。
輔材：白糖30g、白芝麻20g、食用油適量。
【開始小餅的做法】
1、麵粉放到一個稍微大一點的碗中，在碗中加入熱水進行和麵。先加少許的熱水，先用筷子進性攪拌麵絮的步驟。如果面絮感覺不太乾，就可以開始和麵，否則再稍微加一點水就可以了。
2、大家看下這張圖，就是和好面之後的效果。做成這個樣子就可以了，不掉面絮而且小餅也不幹。我們需要醒面二十分鐘後。
3、在醒面的這段時間，我們先把餡料做好我。找一個乾淨的小碗，在裡面加入白糖、白芝麻和剛才要放的20g麵粉。
4、把這幾樣食材都放好之後，就可以把餡料的食材均勻攪拌一下了。
5、把醒好面的麵糰搓成長條，然後切成比較均勻的小劑子。切的小一點就可以了，不用切的太厚。
6、擀成麵餅之後在每個小餅上面放上剛做好的餡料，可以稍微多放一些。像我發的圖中那樣的效果就可以了。
7、包好之後，用擀麵杖擀成圓薄餅形狀。擀薄一點做出來的燙麵小糖餅會美觀又有食慾。然後就可以下鍋煎小薄餅了。
8、煎至兩面都是金黃色就可以，因為糖餅很薄的，所以不用很久就能做熟了。
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二姐心得之美味小糖餅。
今天二姐還是準備做一個美味的麵食給大家，正好家裡新買了一袋白糖。就準備做一個糖餅，配上一個炒菜組合搭配一個晚飯，再簡單做一個清淡點的湯品，也就夠全家的晚飯了。說辦就辦，把面放進小碗中準備發麵。但是後來想了一下不用做發麵餅，也能做出好吃又軟乎的燙麵小餅出來呀。所以二姐就沒放酵母粉，準備做一個燙麵的白糖小餅，二姐覺得這樣做也是非常不錯的選擇呢。
燙麵小糖餅的優勢
1、方便快捷
二姐覺得，這道燙麵小糖餅最讓我喜歡的就是做的比較快。節省了發麵的時間，能縮短大約一小時左右。而且做法也比簡單的發麵餅簡單很多，不用掌握酵母粉的量並注意著發酵的時間。所以二姐很推薦這個做法。
2、柔軟好吃
掌握了做燙麵小餅的做法，大家就能把小糖餅做的又軟又好吃。後面我還會教大家一個小技巧，防止做好之後糖水流的到處都是。所以大家可以看看我這個小糖餅的做法，希望大家會喜歡。
燙麵小糖餅的做法
【燙麵小糖餅需要的食材】
主材：麵粉320g（做小餅用300g、做內餡料20g）。
輔材：白糖30g、白芝麻20g、食用油適量。
【開始小餅的做法】
1、麵粉放到一個稍微大一點的碗中，在碗中加入熱水進行和麵。先加少許的熱水，先用筷子進性攪拌麵絮的步驟。如果面絮感覺不太乾，就可以開始和麵，否則再稍微加一點水就可以了。
2、大家看下這張圖，就是和好面之後的效果。做成這個樣子就可以了，不掉面絮而且小餅也不幹。我們需要醒面二十分鐘後。
3、在醒面的這段時間，我們先把餡料做好我。找一個乾淨的小碗，在裡面加入白糖、白芝麻和剛才要放的20g麵粉。
4、把這幾樣食材都放好之後，就可以把餡料的食材均勻攪拌一下了。
5、把醒好面的麵糰搓成長條，然後切成比較均勻的小劑子。切的小一點就可以了，不用切的太厚。
6、擀成麵餅之後在每個小餅上面放上剛做好的餡料，可以稍微多放一些。像我發的圖中那樣的效果就可以了。
7、包好之後，用擀麵杖擀成圓薄餅形狀。擀薄一點做出來的燙麵小糖餅會美觀又有食慾。然後就可以下鍋煎小薄餅了。
8、煎至兩面都是金黃色就可以，因為糖餅很薄的，所以不用很久就能做熟了。
9、煎到這個效果，基本上就可以出鍋了。燙麵小糖餅的做法非常簡單，三十分鐘烙十張餅基本沒什麼問題。
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二姐心得之美味小糖餅。
今天二姐還是準備做一個美味的麵食給大家，正好家裡新買了一袋白糖。就準備做一個糖餅，配上一個炒菜組合搭配一個晚飯，再簡單做一個清淡點的湯品，也就夠全家的晚飯了。說辦就辦，把面放進小碗中準備發麵。但是後來想了一下不用做發麵餅，也能做出好吃又軟乎的燙麵小餅出來呀。所以二姐就沒放酵母粉，準備做一個燙麵的白糖小餅，二姐覺得這樣做也是非常不錯的選擇呢。
燙麵小糖餅的優勢
1、方便快捷
二姐覺得，這道燙麵小糖餅最讓我喜歡的就是做的比較快。節省了發麵的時間，能縮短大約一小時左右。而且做法也比簡單的發麵餅簡單很多，不用掌握酵母粉的量並注意著發酵的時間。所以二姐很推薦這個做法。
2、柔軟好吃
掌握了做燙麵小餅的做法，大家就能把小糖餅做的又軟又好吃。後面我還會教大家一個小技巧，防止做好之後糖水流的到處都是。所以大家可以看看我這個小糖餅的做法，希望大家會喜歡。
燙麵小糖餅的做法
【燙麵小糖餅需要的食材】
主材：麵粉320g（做小餅用300g、做內餡料20g）。
輔材：白糖30g、白芝麻20g、食用油適量。
【開始小餅的做法】
1、麵粉放到一個稍微大一點的碗中，在碗中加入熱水進行和麵。先加少許的熱水，先用筷子進性攪拌麵絮的步驟。如果面絮感覺不太乾，就可以開始和麵，否則再稍微加一點水就可以了。
2、大家看下這張圖，就是和好面之後的效果。做成這個樣子就可以了，不掉面絮而且小餅也不幹。我們需要醒面二十分鐘後。
3、在醒面的這段時間，我們先把餡料做好我。找一個乾淨的小碗，在裡面加入白糖、白芝麻和剛才要放的20g麵粉。
4、把這幾樣食材都放好之後，就可以把餡料的食材均勻攪拌一下了。
5、把醒好面的麵糰搓成長條，然後切成比較均勻的小劑子。切的小一點就可以了，不用切的太厚。
6、擀成麵餅之後在每個小餅上面放上剛做好的餡料，可以稍微多放一些。像我發的圖中那樣的效果就可以了。
7、包好之後，用擀麵杖擀成圓薄餅形狀。擀薄一點做出來的燙麵小糖餅會美觀又有食慾。然後就可以下鍋煎小薄餅了。
8、煎至兩面都是金黃色就可以，因為糖餅很薄的，所以不用很久就能做熟了。
9、煎到這個效果，基本上就可以出鍋了。燙麵小糖餅的做法非常簡單，三十分鐘烙十張餅基本沒什麼問題。
小貼士
1、燙麵有技巧
為了讓小餅軟乎一些，一定要做成燙麵的，也就是說用熱水燙麵。不要用溫水，這樣做完的小餅會硬很多。
2、燙麵小糖餅不漏糖的技巧
在裡面加一點麵粉能增加燙麵小糖餅餡料的粘性，所以咬一口雖然還是濃郁的糖分，但是不會從小餅裡流的哪裡都是。
歡迎大家觀看我這篇教你做小糖餅的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。
二姐心得之美味小糖餅。
今天二姐還是準備做一個美味的麵食給大家，正好家裡新買了一袋白糖。就準備做一個糖餅，配上一個炒菜組合搭配一個晚飯，再簡單做一個清淡點的湯品，也就夠全家的晚飯了。說辦就辦，把面放進小碗中準備發麵。但是後來想了一下不用做發麵餅，也能做出好吃又軟乎的燙麵小餅出來呀。所以二姐就沒放酵母粉，準備做一個燙麵的白糖小餅，二姐覺得這樣做也是非常不錯的選擇呢。
燙麵小糖餅的優勢
1、方便快捷
二姐覺得，這道燙麵小糖餅最讓我喜歡的就是做的比較快。節省了發麵的時間，能縮短大約一小時左右。而且做法也比簡單的發麵餅簡單很多，不用掌握酵母粉的量並注意著發酵的時間。所以二姐很推薦這個做法。
2、柔軟好吃
掌握了做燙麵小餅的做法，大家就能把小糖餅做的又軟又好吃。後面我還會教大家一個小技巧，防止做好之後糖水流的到處都是。所以大家可以看看我這個小糖餅的做法，希望大家會喜歡。
燙麵小糖餅的做法
【燙麵小糖餅需要的食材】
主材：麵粉320g（做小餅用300g、做內餡料20g）。
輔材：白糖30g、白芝麻20g、食用油適量。
【開始小餅的做法】
1、麵粉放到一個稍微大一點的碗中，在碗中加入熱水進行和麵。先加少許的熱水，先用筷子進性攪拌麵絮的步驟。如果面絮感覺不太乾，就可以開始和麵，否則再稍微加一點水就可以了。
2、大家看下這張圖，就是和好面之後的效果。做成這個樣子就可以了，不掉面絮而且小餅也不幹。我們需要醒面二十分鐘後。
3、在醒面的這段時間，我們先把餡料做好我。找一個乾淨的小碗，在裡面加入白糖、白芝麻和剛才要放的20g麵粉。
4、把這幾樣食材都放好之後，就可以把餡料的食材均勻攪拌一下了。
5、把醒好面的麵糰搓成長條，然後切成比較均勻的小劑子。切的小一點就可以了，不用切的太厚。
6、擀成麵餅之後在每個小餅上面放上剛做好的餡料，可以稍微多放一些。像我發的圖中那樣的效果就可以了。
7、包好之後，用擀麵杖擀成圓薄餅形狀。擀薄一點做出來的燙麵小糖餅會美觀又有食慾。然後就可以下鍋煎小薄餅了。
8、煎至兩面都是金黃色就可以，因為糖餅很薄的，所以不用很久就能做熟了。
9、煎到這個效果，基本上就可以出鍋了。燙麵小糖餅的做法非常簡單，三十分鐘烙十張餅基本沒什麼問題。
小貼士
1、燙麵有技巧
為了讓小餅軟乎一些，一定要做成燙麵的，也就是說用熱水燙麵。不要用溫水，這樣做完的小餅會硬很多。
2、燙麵小糖餅不漏糖的技巧
在裡面加一點麵粉能增加燙麵小糖餅餡料的粘性，所以咬一口雖然還是濃郁的糖分，但是不會從小餅裡流的哪裡都是。
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