拔絲紅薯

芝麻 報春花 菜譜 美食 香哈菜譜 2017-06-09
拔絲紅薯

作者:櫻花草_YpJf

用料

色拉油 300克

白糖 50克

紅薯 500克

白芝麻 適量

清水 一碗

做法步驟

1、把紅薯去皮,洗淨後切成滾刀塊,準備一碗清水

2、 鍋中放入色拉油,待油至七成熱後,把切好的紅薯放入。紅薯煎至金黃色時撈出控油備用。

3、鍋中放一碗清水,待水燒開後放入50克白糖,小火慢慢熬,待糖微微變成黃色時

4、把炒好的紅薯放入,翻炒幾分鐘

5、盤中抹些色拉油,將紅薯盛入盤中,一道甜兒不膩的拔絲紅薯,就展現在大家的面前了

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