溫州糯米飯

芝麻 電飯鍋 臘肉 生抽 香哈菜譜 2017-05-31
溫州糯米飯

作者:毛毛菜1

用料

圓糯米 200克

大米 100克

小米 50克

臘肉 30克

臘腸 30克

青豆 50克

胡蘿蔔 半根

花豆 20粒

栗子 4粒

黑芝麻 少許

鹽 5克

生抽 2匙

蔥頭 4粒

做法步驟

1、準備好蔬菜,洗淨切碎

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2、臘腸臘肉切成小丁

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3、糯米大米小米和在一起淘淨,用水泡十分鐘左右

溫州糯米飯

4、蔥頭剝好切碎

溫州糯米飯

5、炒鍋熱油放入蔥頭爆香後,加入臘味炒出油

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6、倒入蔬菜粒炒變色,加入鹽和生抽

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7、翻炒均勻後倒入電飯鍋

溫州糯米飯

8、在電飯鍋裡攪拌均勻後,蓋上鍋蓋開始煮飯

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9、跳到保溫狀態燜五分鐘後可以開鍋了,可加少量味精,我們家不吃所以沒有加

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10、裝盤撒入少量芝麻

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