桑葚好吃又營養,而且還可以釀酒,城裡一斤能賣15元!
要說到長相相似的作物或是水果,其實有很多都是如此,在野外生長的這些植物,也有不少存在相似之處,像馬唐和牛筋草經常令人混淆。這些植物有的完全沒有聯繫,有的存...
這是一條看起來貌不驚人的火腿,產自西班牙,但這麼一條火腿,價格卻高達驚人的數萬元,是普通火腿的數十倍!
這種火腿,名叫伊比利亞火腿,是西班牙火腿中最頂級的產品,產量僅佔西班牙火腿市場的不到10%。伊比利亞火腿中最優質的那部分,一公斤售價就達萬元。
作為頂級火腿原料的,是一種名為黑腳豬的伊比利亞豬,體型偏小,皮膚呈深灰色,毛色也是灰黑色,尤其是腿更加深至黑色。
這些豬的生活環境,那不是一般的好,它們住在橡木果林裡,生活在花叢中,自由自在,快樂逍遙!
在這個長滿榛子、橡的原始森林裡。每年的秋季,漫山遍野的果實成熟後掉落地上,這些橡果、榛子就是黑豬最愛的食物,一隻伊比利亞黑豬通常要吃掉600~800公斤的果實。
當然,在這爽歪歪的花園果園中,黑豬也會吃一些它中意的花花草草,喝的那也必須都是純天然的山泉水,總之一句話,純天然無汙染!
這些豬的生活,世界上多少人都過不上的好日子啊!!!
雖然作為豬最終難逃一宰,但通常的豬的生命週期是九個月,這些黑豬的生命週期卻長達十八個月,是一般豬的兩倍,算是充分享受豬生了!在它閉眼的那一刻,可以感嘆:“老豬這一生,也算是值了!”
伊比利亞黑豬的火腿通常的精煉週期至少是24個月,最佳週期是精煉48個月。
經過如此精心餵養和煉製,終於成就這世界上最昂貴的火腿!此時把伊比利亞火腿切成薄片,可見誘人的肌紅脂白,這是世上無以倫比的美味火腿,肉味中帶著獨一無二的榛子果仁香氣和鮮甜滋味。在世界各地都是酒桌宴會上的頂級食材。