洛陽老城印象:劉記正宗不翻湯、十梨香、張波滷肉和洛邑古城

這就是河南 美食 歷史 建築 枇杷 簡書 哈姆雷特 洛陽百姓生活 2019-06-24


洛陽老城印象:劉記正宗不翻湯、十梨香、張波滷肉和洛邑古城


一座現代化的城市,她的地標一定是最新、最美、最現代化的建築和風景,而一個歷史悠久的城市,她的歷史則一定藏在它的老城裡面。

洛陽是十三朝古都,有4000多年的建城史,1500多年的建都史。雖然歷經戰火紛擾,洛陽的很多歷史埋藏在地下,需要經過重新修葺,才能復原,再見天日,比如唐朝的天堂和明堂。而司馬光的一代名園獨樂園如今還只能從他的名篇《獨樂園記》中來一覓蹤影,遐思它的精緻和書香氣味。


洛陽老城印象:劉記正宗不翻湯、十梨香、張波滷肉和洛邑古城


圖片發自簡書App

洛陽的老城遠不及近代皇家紫禁城的偉岸和氣派,但總留有千年帝都特有的氣質,總有太多的信息,通過口碑,通過美食,通過各種文化印記,再現聖城的優雅。

生活在這座古都裡,是我一生的緣分,也是我的幸運。每每想感受洛陽曆史的悠久,我會翻看她的史冊,會去世界一流的洛陽博物館拜謁,更喜歡徜徉在洛陽的老城,品嚐美食,感受百姓生活,體驗最有煙火味的老城故事。

週末,有了閒暇,我陪著家人,一家三代,去洛陽老城放鬆休閒,享受一下生活。生活的理想,就是為了理想的生活。

這次,女兒推薦的是老城的洛邑古城,她曾去聽了相聲,看了文峰塔的激光秀,感覺甚好,所以極力推薦,想與我們一起再次分享。看到女兒的一片心意,我就同意了。

晚上看激光秀,下午起身去老城,是打算在老城吃飯的。吃點什麼?女兒總結說,“跟著老媽吃肉,跟著老爸喝湯”。意思是老媽喜歡吃魚,老爸愛喝湯,跟著老媽吃好魚,而老爸指引下的洛陽湯,味道早已得到他們的印證和認可,從而堅信不疑。

這次到了老城,因為是下午了,孫家湯府的香雜肝湯已經打烊,但正宗劉記不翻湯正好粉墨登場。不翻湯,是洛陽最典型的夜湯,義勇東街的正宗劉記不翻湯就在我的“會選智薦”裡,女兒他們尚未喝過,這次來老城,自然是要品嚐一番的。老城西大街麗景門一條街堪稱不翻湯一條街,主要客戶是外地遊客,而偏居一隅的義勇東街則是洛陽人最喜愛的美食街之一了。我的感受是,相對於老城西大街麗景門的繁華,義勇東街的洛陽百姓生活味道更純正了許多。

莎士比亞說過:“一千個觀眾眼中有一千個哈姆雷特”。眾口難調,味道如何,我無需多說,色香味和人氣有圖片為證。只是,想喝洛陽最具特色的孫家湯府香雜肝湯,我只有白天來了。

回到我的小區,已是晚上十點。看到庭裡滿院的枇杷果實掛滿枝頭,在夜色中依稀發黃成熟了。一天勞累,我有些困了,就早早地休息。

今日凌晨,我一覺睡到自然醒,出得門來,伸手摘了幾枚金黃的枇杷回來吃,有著一種別樣的味道。


洛陽老城印象:劉記正宗不翻湯、十梨香、張波滷肉和洛邑古城


洛陽老城印象:劉記正宗不翻湯、十梨香、張波滷肉和洛邑古城


洛陽老城印象:劉記正宗不翻湯、十梨香、張波滷肉和洛邑古城



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