今天不得不吃的美食強勢推薦一款拌著吃的——蔥油麵!
食材
具體做法:
將蔥洗淨,切成蔥段,蔥白部分不要。
2.鍋裡將水燒開,放入麵條煮熟後撈出過涼水裡備用。
3.熱鍋入油,多一些油,將蔥段放油鍋裡慢慢煎,放點鹽煎的金黃。
4.等油溫降一點後,往蔥油裡倒入生抽+老抽+糖進行調味,撈出蔥段。
5.面上撒點蔥花,將滾燙的蔥油倒上,滋啦一聲!香味撲鼻,快攪拌著吃吧。
這款面既能做快手早餐,
又是夜宵的一個不二選擇,因為麵條養胃呀~
加點肉絲或者小菜,再煎上一個荷包蛋~~
有時候下班回家太累,
來一碗這樣的面恢復元氣滿滿!
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