原來香港的章魚小丸子裡面真的有章魚啊!

章魚燒 雞腿 大食代 西葫蘆 香港遊客筆記 2017-04-12

掃街小食當中,章魚燒一向受歡迎;葵廣近年就有一間小食店「真.章魚無雙」,以售賣小丸子為主,口味超多,開業短短大半年已儲落一批熟客

最近這間長龍店衝出葵廣,殺入油塘開鋪,九龍區的朋友以後想吃就更方便

新店位於大本型大食代Food Court內,在入口位位置顯眼;開業初期,小食店將6款人氣口味帶到油塘新店,當中當然不少得皇牌「大阪風味章魚燒

原來香港的章魚小丸子裡面真的有章魚啊!

一板板的粉漿上,上面均勻地灑滿香蔥和姜粒,再加入「主角」已醃製凡原隻八爪魚,將小丸子外層燒得金黃外脆後,加上醬汁紫菜粉木魚等即成

原來香港的章魚小丸子裡面真的有章魚啊!

原來香港的章魚小丸子裡面真的有章魚啊!

原來香港的章魚小丸子裡面真的有章魚啊!

材料望落簡單,在準備時卻花很多功夫,尤其是粉漿和醬汁方面,全由小食店自家調製而成

原味章魚燒6粒裝每份$28,8粒裝$34

原來香港的章魚小丸子裡面真的有章魚啊!

原來香港的章魚小丸子裡面真的有章魚啊!

想食得豐富一點,小編推介有額外Toppings的「蟹子章魚燒($31/$37」及「黑松露章魚燒($33/$39)

前者加上極多蟹子和Wasabi味蟹子,賣相搶眼之餘,一粒粒蟹子在口中爆開時,亦令章魚燒整體更加鮮味

原來香港的章魚小丸子裡面真的有章魚啊!

原來香港的章魚小丸子裡面真的有章魚啊!

後者的小丸子上,淋滿味道濃厚又Creamy的黑松露醬,離遠都聞到菇菌的香氣,難怪在葵廣店中早已屬最熱賣的款式

原來香港的章魚小丸子裡面真的有章魚啊!

除了章魚燒,新分店亦有供應幾款親民價燒物和串燒,如即叫即燒的翠玉瓜、特大雞髀肉串、雞槌等,作宵夜一流

原來香港的章魚小丸子裡面真的有章魚啊!

原來香港的章魚小丸子裡面真的有章魚啊!

地點:油塘高超道38號大本型大食代Food Republic內

開放時間:11am-10pm

來不來香港一起吃個飯?

微信公眾號:eatinhk

相關推薦

推薦中...