作者：念_IhxR
用料
瘦肉 250克
青辣椒 3個
榨菜 一包
紅辣椒 1個
蒜瓣 5個
老抽 適量
鹽 適量
做法步驟
1、瘦肉切絲，辣椒切絲，蒜瓣切碎備用
2、鍋裡倒油
3、油熱了倒入瘦肉上面切下來多餘的肥肉，翻炒，把肥肉裡面的油煸炒出來
4、如圖，油都炒出來就可以家肉絲了
5、加入肉絲翻炒至變色
6、加入蒜末和鹽繼續炒
7、倒入老抽
8、炒熟就可以出鍋裝盆備用了
9、裝盤
10、鍋裡繼續倒油
11、油熱了倒入辣椒絲翻炒
12、加適量鹽、肉的鹽之前加過了，這個就少加一點
13、辣椒要多炒一會、要炒熟、因為肉絲已經炒熟了
14、倒入肉絲
15、再倒入榨菜，三樣一起炒勻就可以吃了，因為辣椒和肉絲之前都已經炒熟了！
16、可以吃了、超級下飯，配一碗米飯最好了
17、再來一張
18、友友們也可以試試啊
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