'畲族茶鄉迎中秋,長桌宴上話豐收!梅州畲族村花式慶祝中國農民豐收節'

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9月13日,正值中秋佳節之際,“慶祝2019年中國農民豐收節”活動攝製組走進豐順縣潭江鎮鳳坪畲族村,通過對畲族語言、圖騰文化、古民居、畲族特色招兵節、特色服飾和特色山歌等畲族元素的提取塑造,將畲族、茶文化、豐收元素進行有機融合,展現多彩的畲族民俗風情,共享豐收的喜悅。

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上午,走進茶香縈繞的鳳坪畲族村分會場,茶葉產品琳琅滿目,到處可見身著盛裝的畲族村民,精彩的茶藝表演、製茶師傅的絕活展示在這裡生動演繹,熙熙攘攘,滿是豐收的熱鬧。

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午後,以鳳凰圖騰為背景的舞臺傳來悠揚的鳳坪茶歌,畲鄉舞蹈隊以熱鬧喜慶的舞蹈拉開序幕,民間曲藝落地花鼓《我是程鄉讀書朗》,舞蹈《阿妹採茶嘍》、《我在畲鄉等你來》、《壽鄉振興話豐收》等深具地方特色的節目輪番上演,鄉村牛人說牛事、致富人物、品香猜茗等互動更是讓現場一片歡騰,在舞臺不遠處的茶山,眾多茶農呈現的“豐”字造型洋溢著豐收的喜悅。

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傍晚,沿溪空地上的長桌宴席整齊鋪展開來了,400多人共進佳宴,喜迎中秋,共話豐收。烏米飯、茶葉煲雞湯、茶耳粄手工製作、五色餈粑、炆豬肶等是畲族故里長桌宴招待遠方來客必不可少的畲家菜餚。現場編織畲族鴛鴦帶、綵帶情絲等獻給客人,讓活動現場的喜慶氛圍持續升溫。

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相關:

鳳坪畲族村位於豐順縣潭江鎮東部,地處鳳凰山脈最高峰雞公髻山(海拔1409米)北麓,是梅州市唯一的少數民族(畲族)聚居地。全村現居住有926人,村民分為藍、鍾兩姓,其中畲族81戶580人。畲民有自己的語言——畲語,它接近於客家語,但在語音上與客家語稍有差別,稱“畲客話”。畲族的傳統服飾,斑斕絢麗,豐富多彩。村內仍然保留有畲族祖先傳承下來的祭祖、招兵等民俗活動。其中,招兵節活動是畲民紀念太公盤瓠(hù)王平番亂作戰時,藉助神兵神將助戰得勝所舉行的一種儀式。畲家每逢村裡大的節日或活動,均擺長桌宴招待遠道而來的客人,食材多為本土取材,菜品主要有:茶葉煲雞湯、地斬頭蒸野鴨、炆豬肶、酒糟肘(豬)、鼓春(釀春鼓)、清蒸山坑魚、茶耳粄、葫蘆筍、五色餈粑(飯)、烏米飯、山野菜、畲家酒等,色味俱佳,讓人回味無窮。

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鳳坪畲族村位於豐順縣潭江鎮東部,地處鳳凰山脈最高峰雞公髻山(海拔1409米)北麓,是梅州市唯一的少數民族(畲族)聚居地。全村現居住有926人,村民分為藍、鍾兩姓,其中畲族81戶580人。畲民有自己的語言——畲語,它接近於客家語,但在語音上與客家語稍有差別,稱“畲客話”。畲族的傳統服飾,斑斕絢麗,豐富多彩。村內仍然保留有畲族祖先傳承下來的祭祖、招兵等民俗活動。其中,招兵節活動是畲民紀念太公盤瓠(hù)王平番亂作戰時,藉助神兵神將助戰得勝所舉行的一種儀式。畲家每逢村裡大的節日或活動,均擺長桌宴招待遠道而來的客人,食材多為本土取材,菜品主要有:茶葉煲雞湯、地斬頭蒸野鴨、炆豬肶、酒糟肘(豬)、鼓春(釀春鼓)、清蒸山坑魚、茶耳粄、葫蘆筍、五色餈粑(飯)、烏米飯、山野菜、畲家酒等,色味俱佳,讓人回味無窮。

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據調查統計,2018年該村茶園面積達1萬多畝,其中,百年以上的高山古茶樹有12000多棵,村內最古老茶樹“畲祖茶”距現在有400多年,該株茶樹現在每年仍可採茶青20多斤。茶葉已經成為該村農戶的主要收入來源,2018年,該村茶葉年產量達23萬斤,產值4千多萬元,人均茶葉收入4萬多元。

在市、縣、鎮的統一部署下,該村申報創建國家級少數民族特色村寨,從保護和繼承中華民族優秀傳統文化的高度出發,重新梳理畲族文化資源,讓傳統文化煥發新魅力。同時,該村結合實施鄉村振興戰略,大力發展茶葉產業,借力“畲”家原生態口碑,提升品牌價值,突出畲族風情、休閒農業與鄉村旅遊功能相結合,體現生態文明、和諧共生的美麗宜居鄉村建設理念,全力打造“中國畲族故里”。

【全媒體記者】黃培強

【攝影】程曉丹 熊欣洋

【通訊員】胡金輝 鄭坤 葉思琪

【作者】 黃培強

【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端

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