功效:● 滋陰 ● 清肺 ● 潤燥 ● 去疾 ● 補虛
功效詳解:本藥膳是常用的滋補品,可滋陰清潤、去疾補虛。沙蔘的滋陰清肺、虛癆久咳,
玉竹的養陰潤燥,合在一起滋補養陰的效力更大。老鴨可益胃生津、防癆止嗽、清熱、止熱。
藥材:玉竹50克、沙蔘50克
食材:老鴨1只,蔥、生薑各適量
做法:1.將老鴨洗淨,切塊後放入鍋中;生薑去皮,切片。
2.再放入沙蔘、生薑,加水適量用大火煮沸。
3.轉用小火煨煮,1小時後加入調味料,撒上蔥花即可。
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