震撼|一條大黃魚的真實成本

漁業 大黃魚 畜牧業 農業 順景發 順景發 2017-09-21

作為中國傳統“四大海產”之一,大黃魚是典型的因過度捕撈而瀕臨滅絕,進而被人工養殖的肉食性魚類。但綠色和平組織發現,其水產養殖本身會耗費大量野生漁類飼料。

在中國常用年年有魚來寄託對美好生活和富足的嚮往,可假如海里沒有了魚呢?大黃魚是很多海邊長大人最愛的海味,但是關於這種魚,卻有一個不得不說的故事。

震撼|一條大黃魚的真實成本

在福建最大的漁港——祥芝中心漁港,近千條漁船年復一年的忙碌著。

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祖祖輩輩說善待海洋才能年年有魚,然而近二三十年以來,嚴重超出負荷的過度捕撈,已經扭曲了海洋生命的自然輪迴,最直接的表現就是打撈上來的成年大魚越來越少,取而代之的是大量不可食用的小雜魚。

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漁民稱其為 —— 垃圾魚。

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他們生命的終點是被廉價的出售,碾碎、勻漿製成飼料。

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世代打魚為生的船老闆,十年前因無魚可捕開始養殖大黃魚,為了獲得儘可能高的利潤,大多數魚排的養殖密度都超過符合,投喂方式粗放,飼料資源浪費,養殖水域汙染等問題導致魚群發病率居高不下。

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中國野生大黃魚瀕臨滅絕,人工養殖大黃魚就支撐起了食客對這一美味的市場需求。現有的大黃魚養殖方式,提前消耗了本已岌岌可危的海洋漁業資源。

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這些小魚至少可以長至與其身後漁網一樣大小,但是為了滿足養殖業的需求,越來越多的小魚在幼年期就被捕撈並做成飼料。

這樣一種不可持續方式生產一公斤大黃魚,究竟要消耗多少野生海魚呢?

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答案是7.15公斤。39種,4000多條!

震撼|一條大黃魚的真實成本

在中國,僅僅養殖大黃魚,每年就至少需要消耗40萬噸幼雜魚。中國是全球第一水產養殖大國,佔全球總產量的60%以上。中國的水產養殖每年需要消耗超過700萬噸的近海漁業資源,然而養殖漁業消耗的不僅僅是近海漁業資源,深海魚類中,又有多少種魚的幼、青年都在近海長大?

隨著養殖品種和規模不斷增加,捕撈的種類和品質卻不斷下降。如果海洋死了,盤中的魚還是原來的味道嗎?

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