說起魚腥草，這種植物有著極其濃重的魚腥味，魚腥草由此而得名。魚腥草還有另外一個名字叫折耳根，這是一種常年生長在水邊的野生的草本植物。
別看魚腥草魚腥味很重，但它還是可以食用的，人們常常取魚腥草的根莖和葉子食用。值得一提的是，魚腥草還具有一定的藥用價值。
它是天然的“青黴素”，常吃可以清熱解毒、利尿通淋、消炎，對身體健康特別有益。跟著哈妹一起看看怎麼製作美味的魚腥草吧！
涼拌魚腥草
配料:
魚腥草300克、蔥1根、生抽適量、醋適量、鹽適量、胡椒粉適量、芝麻油適量、花椒油適量、蒜泥1瓣、辣椒油適量
烹飪步驟:
1.將魚腥草擇洗乾淨。
2.擇成4釐米的的段備用。
3.鍋裡置水燒沸把魚腥草放鍋裡焯水1～2分鐘。
4.控幹水裝盤裡備用。
5.將所以的配料放在魚腥草上面拌勻調味、最後撒上蔥花即可。
大家喜歡這個食譜嗎？歡迎點贊、評論轉發關注
香哈菜譜（xiangha100）每天為您分享各種美食，簡單又易做喲
相關推薦
'我家常吃的一道快手家常菜，香噴噴的辣椒炒雞蛋'
"做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~今天為大家帶來的是香噴噴的辣椒炒雞蛋！用料 雞蛋3只青椒或尖椒3只（如果能吃辣的話用尖椒也可以多放特別下飯）鹽1-2克（根據自己的飲食習慣中餐一般都不像烘培那麼精確）蒜頭3-4瓣醋1小勺油50克（正常炒菜的量）香噴噴...
推薦中...