魚香肉絲

魚香肉絲

作者:正能量666

用料

瘦肉 250克

蔥 一根

青紅椒 少許

泡椒 5克

郫縣豆瓣醬 10克

番茄醬 5克

澱粉少許 少許

水發木耳 適量

竹筍 適量

白糖 40

紅醋 20

老抽 少許

蒜末 5克

做法步驟

1、瘦肉切絲加一個蛋清澱粉少許上漿!下三四成油鍋滑熟!

魚香肉絲

2、青紅椒木耳切絲蔥切碎段,

魚香肉絲

3、淨鍋放少許油,下蒜末稍炒,下豆瓣醬番茄醬泡椒姜料酒炒香,加白糖紅醋調味,老抽一兩滴調色,下肉絲翻炒出鍋即可!

魚香肉絲

【香哈菜譜,80萬吃貨共同關注的美食原創賬號】

(微信公眾號:“香哈菜譜”或“xiangha100”)

相關推薦

推薦中...