作者：Tian美眉
用料
芥菜 三棵
瘦肉 適量
豬肝 適量
魚丸 適量
油 適量
鹽 半匙
雞精 少量
做法步驟
1、將魚丸放進水中泡下。
2、鍋中放進適量水燒至沸騰。
3、將豬肝洗乾淨切片裝盤。
4、瘦肉洗乾淨切片裝盤，芥菜洗乾淨切段。
5、待水沸騰後，放進適量油，將魚丸豬肝瘦肉放進鍋中攪拌均勻，煮15分鐘。
6、15分鐘後，放半匙鹽和少量雞精攪拌均勻，煮一兩分鐘。
7、煮一兩分鐘後，放進芥菜攪拌均勻，煮兩三分鐘後即可。
8、完成！
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