愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。春天多喝這碗湯，養肝護肝，排毒潤肺，解春困，全家人身體倍兒棒！這是碗什麼湯呢？為什麼效果會這麼好？一上來就給大家極力推薦這道湯，估計很多人會說我吹。實話實說，每年春季，我會給家人做這道湯，它主要是由春天大家最喜歡的豌豆苗為食材，豌豆苗又名龍鬚菜，是豌豆的嫩苗，營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸。在我們這裡，人們都有春天喝豌豆苗為主材的湯品，用來調配身體，保護自身健康。
豌豆苗味清香、質柔嫩、滑潤適口，色、香、味俱佳，營養價值高和綠色無公害，而且吃起來清香滑嫩，味道鮮美獨特；用來熱炒、做湯、涮鍋都不失為餐桌上的上乘蔬菜，倍受廣大消費者的青睞。很喜歡豌豆苗香嫩的味道，價格比普通青菜要貴些，摘下最嫩的部分和魚丸做一道快手湯，湯底濃郁甘甜，菜苗嫩滑爽口。湯不含一滴油，但營養和美味一點都不少，兒子一次能吃掉1大碗！現在我把這道菜的做法分享給大家，喜歡的朋友點贊收藏轉發評論，多給我一些鼓勵支持。
食材：豌豆苗1盤、魚丸半小碗、鹽適量。
做法：
1、食材備好，魚丸是在超市買的現成的。
2、豌豆苗摘掉老葉和老杆清洗乾淨。
3、鍋里加水，將魚丸下鍋煮至浮起。
4、再將洗好的豌豆苗下鍋，煮一分鐘左右即可。
5、這時再加入適量細鹽，可以再滴幾滴橄欖油。
6、原汁原味，感覺很不錯，湯的味道自然爽口。
愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
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