2017年8月25日，已經脫離公眾視野許久的雨潤食品發佈了其2017年半年度報告。據其半年報披露。雨潤食品2017年上半年實現營收58.02億港元。同比減少35.4%，淨利潤仍虧損，較去年同期減虧25.07%。
該半年報也是雨潤食品經營近十年來最差的一次中報業績，也是雨潤食品連續三次半年報虧損。據悉，2015年半年虧損7.30億元，2016年半年虧損6.72億元。
2011年以前的雨潤，一直處於高速發展的階段，總資產最高時達358億元，位列中國民營企業500強第9位。
2013新財富中國富豪榜，祝義才以140億身價排名第40名。
祝義才出生於安徽桐城，從貧苦農家考上大學，最後被分配到安徽省交通廳屬下的海運公司。那個年代，跳出“農門”，吃上皇糧，是多數人奮鬥的目標。而祝義才註定是個例外。
“整天坐在辦公室逐漸老去，讓我覺得很可怕。”不安分的祝義才工作了一年多，辭去安穩的工作，帶著僅有的200元下海摸魚——做起水產生意，這讓祝義才賺到了人生的第一桶金——480萬元。
憑藉對市場的準確把握，他避開了當時肉食品企業在高溫肉製品領域的激烈競爭，將主營業務瞄準尚屬空白但潛力巨大的低溫肉製品這一細分行業。
1992年底到南京創立雨潤集團，主營低溫肉製品加工。到1996年，雨潤年產值達1.6億元，成為行業領軍者。
彼時，祝義才已從當年的水產小販變身為億萬富豪。
在主業穩固發展的同時，祝義才又開始計劃多元化發展，決定進軍房地產、商貿和旅遊等產業。 2002年，雨潤正式進軍房地產。
在後來的發展中，祝義才還涉足金融界和文化圈，成立了利安人壽保險公司，又先後同夢工廠、迪士尼和索尼等全球頂級動漫品牌合作，打造真人舞臺劇和主題遊樂公園。雨潤在跨界經營方面玩轉得遊刃有餘。
2004年，一躍成為江蘇首富，野心逐漸膨脹，祝義才似乎已經忘記當年自己說過的那番話，“為了把食品做好，其他不熟悉的產業，我們不做，靠投機的行業也不做。”
從2010年開始，雨潤旗下的地產、旅遊和物流業務頻頻曝光，尤其是地產業務。在海南，計劃總投資35億元的旅遊度假區，隨後處於停工狀態；在杭州，以4.4億元價格賣掉的星雨華府項目，銷售並不理想……
其主業雨潤食品也被曝出安全問題。安徽某五星級酒店反應雨潤火腿產品中出現鋁卡和包裝膜，河北雨潤北徐公司遭舉報，稱該公司一批產品被檢出含有瘦肉精殘留……
在瘋狂擴張了十年之後，雨潤的發展模式開始受到資本市場的質疑。
“債務纏身” 從起步到高峰，祝義才用了近20年，而從輝煌到衰落僅1年時間。
20多年漫長的創業生涯，大起大落如夢似幻，一種悲涼的情緒時刻籠罩著祝義材。五十而知天命，曾經躊躇滿志的祝義材也堅信謀事在人成事在天，但或許他從來未曾料想危機來得如此迅速。
根據公告披露的信息，雨潤食品員工人數由上年末的1.2萬變成了報告期的1萬名，裁減了2000名員工。截至今年6月30日，雨潤集團逾期的貸款為71.5億港元，其中67.5億港元的貸款將在一年內到期。
在2015年3月23日起，傳出消息祝義才被查至今仍無消息。這個曾經的肉業巨頭似乎已經迴天無力了。
2017年8月24日，在公佈的“2017中國民營企業500強”的名單中，已經不見雨潤集團的蹤影。