做什麼都毫無精神,吃什麼都味同嚼蠟的時候,你需要改變一下自己的常規飲食,試點不一樣的~
開胃魚羹
製作方法:
1、鯉魚肉1片,香菇2朵,水發木耳3朵,大蔥1小段,香菜1棵,雞蛋2個,鮮姜1塊。
2、鯉魚肉切成魚片。
3、香菇切成片。
4、木耳切成粗絲。
5、大蔥切成蔥片。
6、鮮姜切成片。
7、炒鍋放少許油加熱,雞蛋打碎,雞蛋液倒入鍋中。
8、雞蛋液均勻的鋪平,待成雞蛋皮時盛盤備用。
9、用刀把雞蛋皮切成長條。
10、炒鍋放少許油加熱,倒入切好的蔥、姜。
11、放入適量的水。(一個人一個人的量,兩個人兩個人的量,自己掂量著來)
12、放入少量的水澱粉勾芡,再倒入木耳、香菇以及雞蛋絲。
13、放入鹽和胡椒粉調味。
14、再放入切好的魚片。
15、最後放入少量的醋,待魚片熟透後,淋香油出鍋,撒上香菜即可。
放點醋更開胃,你也可以不把醋放到羹裡,而是另盛一小碟子,兌著吃蘸著吃。
俺叫:王大廚
因為研發了一款好吃牛肉醬
所以小夥伴們也管俺叫:王大醬
我很浪漫,愛幻想
經常幻想有一天
你們都能吃到俺揍的飯
可是現實總是那樣的殘酷
所以……
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