買了水果玉米,這鮮嫩的玉米顆粒飽滿,皮薄多汁,將整粒的玉米粒剝下來,搭配點雞肉粒,做了一道營養均衡,輕脂低油,很適合減肥愛好者食用的——雞肉玉米粒,嫩黃的玉米粒看著就有食慾,一勺勺舀著吃,零負擔哦!還有清甜的味道,我家閨女很喜歡呢!香甜脆嫩、爆汁的玉米粒與雞肉粒搭配,口感棒極了!
By 桃子所
用料
- 水果玉米 多半根
- 雞胸肉 50克
- 雞粉 0.5克
- 食鹽 2克
- 澱粉 10克
- 紅椒 30克
- 料酒 5克
- 白胡椒粉 0.5克
- 香油 2克
做法步驟
1、準備原料;
2、將多半根的玉米粒剝下來;
3、將雞胸肉切小粒,放入料酒、白胡椒粉、玉米澱粉抓拌均勻後,醃製10分鐘;
4、切點紅椒粒,做配菜備用;
5、炒鍋裡倒入一碗水燒熱,水冒小泡時,倒入醃好的雞肉粒,用筷子將雞肉粒攪散開,待雞肉粒變色後撈出;
6、炒鍋裡再另倒入一碗水,倒入玉米粒,開火,煮至玉米粒變色;
7、倒入熟的雞肉粒;
8、將兌好的水澱粉淋入,攪拌均勻後;
9、再倒入切好的紅椒粒,調入食鹽、雞粉,滴兩滴香油拌勻就可以啦!
10、香甜脆嫩、爆汁的玉米粒
11、減肥零負擔
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