'玉米烙的做法:除了用澱粉,多加這樣東西,保證玉米烙不鬆散'

玉米 玉米粒 雞蛋 Moio日食記 2019-08-02
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今天Moio分享一下製作玉米烙的訣竅,按照這種方法很容易就成功了。

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今天Moio分享一下製作玉米烙的訣竅,按照這種方法很容易就成功了。

玉米烙的做法:除了用澱粉,多加這樣東西,保證玉米烙不鬆散

第一步:把玉米洗淨後放到鍋中進行燉煮,再放涼剝掉玉米粒放到碗中,另外準備一個碗,往裡面加入適量的麵粉,澱粉和食鹽,攪拌均勻,再打入雞蛋,然後和玉米粒一起混合均勻。

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玉米烙的做法:除了用澱粉,多加這樣東西,保證玉米烙不鬆散

第一步:把玉米洗淨後放到鍋中進行燉煮,再放涼剝掉玉米粒放到碗中,另外準備一個碗,往裡面加入適量的麵粉,澱粉和食鹽,攪拌均勻,再打入雞蛋,然後和玉米粒一起混合均勻。

玉米烙的做法:除了用澱粉,多加這樣東西,保證玉米烙不鬆散

第二步:接著往鍋中倒入油,燒熱後把玉米麵糊倒入鍋中,用鍋鏟均勻的按壓玉米使其攤成一個麵餅狀。

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今天Moio分享一下製作玉米烙的訣竅,按照這種方法很容易就成功了。

玉米烙的做法:除了用澱粉,多加這樣東西,保證玉米烙不鬆散

第一步:把玉米洗淨後放到鍋中進行燉煮,再放涼剝掉玉米粒放到碗中,另外準備一個碗,往裡面加入適量的麵粉,澱粉和食鹽,攪拌均勻,再打入雞蛋,然後和玉米粒一起混合均勻。

玉米烙的做法:除了用澱粉,多加這樣東西,保證玉米烙不鬆散

第二步:接著往鍋中倒入油,燒熱後把玉米麵糊倒入鍋中,用鍋鏟均勻的按壓玉米使其攤成一個麵餅狀。

玉米烙的做法:除了用澱粉,多加這樣東西,保證玉米烙不鬆散

第三步:等玉米表面煎制金黃色的時候,另外起鍋,往裡面倒入油,燒熱後把玉米餅倒入鍋中進行油炸,再撈出,往上面撒一些白糖就可以了。

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今天Moio分享一下製作玉米烙的訣竅,按照這種方法很容易就成功了。

玉米烙的做法:除了用澱粉,多加這樣東西,保證玉米烙不鬆散

第一步:把玉米洗淨後放到鍋中進行燉煮,再放涼剝掉玉米粒放到碗中,另外準備一個碗,往裡面加入適量的麵粉,澱粉和食鹽,攪拌均勻,再打入雞蛋,然後和玉米粒一起混合均勻。

玉米烙的做法:除了用澱粉,多加這樣東西,保證玉米烙不鬆散

第二步:接著往鍋中倒入油,燒熱後把玉米麵糊倒入鍋中,用鍋鏟均勻的按壓玉米使其攤成一個麵餅狀。

玉米烙的做法:除了用澱粉,多加這樣東西,保證玉米烙不鬆散

第三步:等玉米表面煎制金黃色的時候,另外起鍋,往裡面倒入油,燒熱後把玉米餅倒入鍋中進行油炸,再撈出,往上面撒一些白糖就可以了。

玉米烙的做法:除了用澱粉,多加這樣東西,保證玉米烙不鬆散

以上就是玉米烙的製作方法,雞蛋凝固能力非常強,能夠很好的把玉米粒連在一起,這樣就不容易散開了,對於這個做法,大家學會了嗎?

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