昆蟲粉對水產飼料的潛力巨大，試驗表明，黑水虻蟲粉可以有效地代替青少年尼羅羅非魚飲食中的魚粉和血粉。 這裡提供3個月的研究結果。
用於水產飼料的成分通常以魚粉和豆粕為基礎，但現在被認為不可持續飼養養殖魚類。
因此，蛋白質的新來源對於替代或部分替代由於耕作方法的強化而對其需求日益增加的常規成分是必需的。
幾項研究表明，基於昆蟲的成分可能是魚粉替代品的良好候選物（參見Henry等，2015年的綜述）。
截至2017年7月1日，“歐盟法規”2017/893號授權從七種昆蟲（包括黃粉蟲，黑水虻）在水產飼料中使用昆蟲蛋白。
幾項研究表明，基於昆蟲的成分可能是魚粉替代品的良好候選者。
Photo: Entomo Farm
不同種類物種的昆蟲組成
Entomo農場為農業食品行業提供資源轉化昆蟲。 該公司位於法國Libourne，經營著獨特的生態工業昆蟲養殖系統，可以生產大量資源少的昆蟲，同時確保最終產品安全，可追溯到100％，無化學品。
黑水虻具有高蛋白質含量（> 30％）和必需氨基酸及不飽和脂肪酸（>30%）分佈，與魚類需求值呈良好的相關性。
其組成如表1所示。最近，Entomo農場與法國水產養殖飼料實驗室IctyoPharma一起進行了為期3個月的研究。
科學家評估了昆蟲粉（Tenebrio molitor）對納米羅非魚（Oreochromis niloticus）成長性能，營養組成和養分保留率的分級結合水平的結果。
之前的研究評估了羅非魚飼料中Black Soldier Fly（BSF）幼蟲膳食的表現，飼料利用率和身體成分的影響，但在不同處理之間沒有發現顯著差異（Devic et al，2017）。 昆蟲組成根據種類，階段，飲食和飼養條件而變化。 因此，不同組合物黑水虻營養不同，以下結果表明，黑水虻是在羅非魚飲食中替代魚粉的更好候選者。
試驗採用4種膳食處理方式進行：含有15％魚粉和5％豬血粉作為主要蛋白質來源的對照飲食，3種膳食中以10,15和20％的魚粉的費用飼養昆蟲粉 和豬血。 所有的飲食都是等離子體，異源和等能量的。 在實驗開始時，魚的平均初始體重為10.7±0.4克。 通過在第13天，第31天，第46天和第61天進行的中間抽樣來監測生長。
改善生長表現
在第46天出現第一個差異：飼餵10％昆蟲粉的魚飼料顯示出比那些餵食所有其他飲食（圖1和圖2）顯著高於最終體重（FBW）和比生長速率（SGR）。
這些統計學上的顯著性差異一直保持到61天試驗結束，SGR值在3.56和3.67％/天之間，總試驗時間。
增加體重增加與更高的攝食量無關，因此表明10％併入飲食的代謝適應性更好。
飼餵20％昆蟲粉的魚飼料顯示總體生長性能類似於對照飲食（含15％魚粉和5％豬血粉）的總體生長性能，表明昆蟲粉可以成功地替代100％的魚粉和羅非魚飲食中的豬血粉。
顯示飼料攝入量沒有受到飲食處理的顯著影響，這證實了昆蟲粉的分級摻入水平不影響飼料適口性。在試驗結束時，最終體重變化在93.7和100.7克之間，來自最佳表現的處理的魚顯示出其初始體重增加了9倍。各種膳食膳食水平對魚的全身組成沒有影響。
昆蟲粉可用作蛋白質來源
這些數據表明，在本試驗中測試的昆蟲粉有可能用作蛋白質來源，可以有效地代替羅非魚飼料中的100％的魚粉和血粉。
可根據要求提供參考。
作者：Delphine Calas-List博士，法國Entomo農場研究總監
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