蘇式鮮肉月餅正宗做法，自制酥皮比例配方，酥香十足，比買的好吃
蘇式鮮肉月餅正宗做法，自制酥皮比例配方，酥香十足，比買的好吃
主料
普通麵粉200克，豬油80克，豬肉糜150克
輔料
香蔥三棵，薑末適量
配料
生抽一湯匙，蠔油一湯匙，胡椒粉少許，鹽5克，料酒一湯匙，食用油一湯匙
蘇式鮮肉月餅的做法步驟
1、水油皮原料。麵粉100g、豬油30g、溫水50g、鹽3克。
蘇式鮮肉月餅正宗做法，自制酥皮比例配方，酥香十足，比買的好吃
主料
普通麵粉200克，豬油80克，豬肉糜150克
輔料
香蔥三棵，薑末適量
配料
生抽一湯匙，蠔油一湯匙，胡椒粉少許，鹽5克，料酒一湯匙，食用油一湯匙
蘇式鮮肉月餅的做法步驟
1、水油皮原料。麵粉100g、豬油30g、溫水50g、鹽3克。
2、油酥原料。麵粉100g、豬油50g。
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主料
普通麵粉200克，豬油80克，豬肉糜150克
輔料
香蔥三棵，薑末適量
配料
生抽一湯匙，蠔油一湯匙，胡椒粉少許，鹽5克，料酒一湯匙，食用油一湯匙
蘇式鮮肉月餅的做法步驟
1、水油皮原料。麵粉100g、豬油30g、溫水50g、鹽3克。
2、油酥原料。麵粉100g、豬油50g。
3、鮮肉陷原料。
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主料
普通麵粉200克，豬油80克，豬肉糜150克
輔料
香蔥三棵，薑末適量
配料
生抽一湯匙，蠔油一湯匙，胡椒粉少許，鹽5克，料酒一湯匙，食用油一湯匙
蘇式鮮肉月餅的做法步驟
1、水油皮原料。麵粉100g、豬油30g、溫水50g、鹽3克。
2、油酥原料。麵粉100g、豬油50g。
3、鮮肉陷原料。
4、水油皮揉出透明的膜用保鮮膜包好。油酥混合像揉糯米麵團那樣，揉好。都靜置30分鐘。
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主料
普通麵粉200克，豬油80克，豬肉糜150克
輔料
香蔥三棵，薑末適量
配料
生抽一湯匙，蠔油一湯匙，胡椒粉少許，鹽5克，料酒一湯匙，食用油一湯匙
蘇式鮮肉月餅的做法步驟
1、水油皮原料。麵粉100g、豬油30g、溫水50g、鹽3克。
2、油酥原料。麵粉100g、豬油50g。
3、鮮肉陷原料。
4、水油皮揉出透明的膜用保鮮膜包好。油酥混合像揉糯米麵團那樣，揉好。都靜置30分鐘。
5、水油皮和油酥平均分八等分，團好放置備用。
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主料
普通麵粉200克，豬油80克，豬肉糜150克
輔料
香蔥三棵，薑末適量
配料
生抽一湯匙，蠔油一湯匙，胡椒粉少許，鹽5克，料酒一湯匙，食用油一湯匙
蘇式鮮肉月餅的做法步驟
1、水油皮原料。麵粉100g、豬油30g、溫水50g、鹽3克。
2、油酥原料。麵粉100g、豬油50g。
3、鮮肉陷原料。
4、水油皮揉出透明的膜用保鮮膜包好。油酥混合像揉糯米麵團那樣，揉好。都靜置30分鐘。
5、水油皮和油酥平均分八等分，團好放置備用。
6、取一塊水油皮摁扁，包上油酥，用虎口封口。（不是包包子那樣封口，是包湯圓那樣封口）。
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主料
普通麵粉200克，豬油80克，豬肉糜150克
輔料
香蔥三棵，薑末適量
配料
生抽一湯匙，蠔油一湯匙，胡椒粉少許，鹽5克，料酒一湯匙，食用油一湯匙
蘇式鮮肉月餅的做法步驟
1、水油皮原料。麵粉100g、豬油30g、溫水50g、鹽3克。
2、油酥原料。麵粉100g、豬油50g。
3、鮮肉陷原料。
4、水油皮揉出透明的膜用保鮮膜包好。油酥混合像揉糯米麵團那樣，揉好。都靜置30分鐘。
5、水油皮和油酥平均分八等分，團好放置備用。
6、取一塊水油皮摁扁，包上油酥，用虎口封口。（不是包包子那樣封口，是包湯圓那樣封口）。
7、封口往下摁扁。
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主料
普通麵粉200克，豬油80克，豬肉糜150克
輔料
香蔥三棵，薑末適量
配料
生抽一湯匙，蠔油一湯匙，胡椒粉少許，鹽5克，料酒一湯匙，食用油一湯匙
蘇式鮮肉月餅的做法步驟
1、水油皮原料。麵粉100g、豬油30g、溫水50g、鹽3克。
2、油酥原料。麵粉100g、豬油50g。
3、鮮肉陷原料。
4、水油皮揉出透明的膜用保鮮膜包好。油酥混合像揉糯米麵團那樣，揉好。都靜置30分鐘。
5、水油皮和油酥平均分八等分，團好放置備用。
6、取一塊水油皮摁扁，包上油酥，用虎口封口。（不是包包子那樣封口，是包湯圓那樣封口）。
7、封口往下摁扁。
8、擀開成長條狀。
蘇式鮮肉月餅正宗做法，自制酥皮比例配方，酥香十足，比買的好吃
主料
普通麵粉200克，豬油80克，豬肉糜150克
輔料
香蔥三棵，薑末適量
配料
生抽一湯匙，蠔油一湯匙，胡椒粉少許，鹽5克，料酒一湯匙，食用油一湯匙
蘇式鮮肉月餅的做法步驟
1、水油皮原料。麵粉100g、豬油30g、溫水50g、鹽3克。
2、油酥原料。麵粉100g、豬油50g。
3、鮮肉陷原料。
4、水油皮揉出透明的膜用保鮮膜包好。油酥混合像揉糯米麵團那樣，揉好。都靜置30分鐘。
5、水油皮和油酥平均分八等分，團好放置備用。
6、取一塊水油皮摁扁，包上油酥，用虎口封口。（不是包包子那樣封口，是包湯圓那樣封口）。
7、封口往下摁扁。
8、擀開成長條狀。
9、捲起來。
蘇式鮮肉月餅正宗做法，自制酥皮比例配方，酥香十足，比買的好吃
主料
普通麵粉200克，豬油80克，豬肉糜150克
輔料
香蔥三棵，薑末適量
配料
生抽一湯匙，蠔油一湯匙，胡椒粉少許，鹽5克，料酒一湯匙，食用油一湯匙
蘇式鮮肉月餅的做法步驟
1、水油皮原料。麵粉100g、豬油30g、溫水50g、鹽3克。
2、油酥原料。麵粉100g、豬油50g。
3、鮮肉陷原料。
4、水油皮揉出透明的膜用保鮮膜包好。油酥混合像揉糯米麵團那樣，揉好。都靜置30分鐘。
5、水油皮和油酥平均分八等分，團好放置備用。
6、取一塊水油皮摁扁，包上油酥，用虎口封口。（不是包包子那樣封口，是包湯圓那樣封口）。
7、封口往下摁扁。
8、擀開成長條狀。
9、捲起來。
10、豎著放置再擀開成細長狀。
蘇式鮮肉月餅正宗做法，自制酥皮比例配方，酥香十足，比買的好吃
主料
普通麵粉200克，豬油80克，豬肉糜150克
輔料
香蔥三棵，薑末適量
配料
生抽一湯匙，蠔油一湯匙，胡椒粉少許，鹽5克，料酒一湯匙，食用油一湯匙
蘇式鮮肉月餅的做法步驟
1、水油皮原料。麵粉100g、豬油30g、溫水50g、鹽3克。
2、油酥原料。麵粉100g、豬油50g。
3、鮮肉陷原料。
4、水油皮揉出透明的膜用保鮮膜包好。油酥混合像揉糯米麵團那樣，揉好。都靜置30分鐘。
5、水油皮和油酥平均分八等分，團好放置備用。
6、取一塊水油皮摁扁，包上油酥，用虎口封口。（不是包包子那樣封口，是包湯圓那樣封口）。
7、封口往下摁扁。
8、擀開成長條狀。
9、捲起來。
10、豎著放置再擀開成細長狀。
11、捲起，全部做好蓋上保鮮膜放置十五分鐘。
蘇式鮮肉月餅正宗做法，自制酥皮比例配方，酥香十足，比買的好吃
主料
普通麵粉200克，豬油80克，豬肉糜150克
輔料
香蔥三棵，薑末適量
配料
生抽一湯匙，蠔油一湯匙，胡椒粉少許，鹽5克，料酒一湯匙，食用油一湯匙
蘇式鮮肉月餅的做法步驟
1、水油皮原料。麵粉100g、豬油30g、溫水50g、鹽3克。
2、油酥原料。麵粉100g、豬油50g。
3、鮮肉陷原料。
4、水油皮揉出透明的膜用保鮮膜包好。油酥混合像揉糯米麵團那樣，揉好。都靜置30分鐘。
5、水油皮和油酥平均分八等分，團好放置備用。
6、取一塊水油皮摁扁，包上油酥，用虎口封口。（不是包包子那樣封口，是包湯圓那樣封口）。
7、封口往下摁扁。
8、擀開成長條狀。
9、捲起來。
10、豎著放置再擀開成細長狀。
11、捲起，全部做好蓋上保鮮膜放置十五分鐘。
12、豬肉糜加所有調料混合攪拌上勁。（可以加點榨菜）
蘇式鮮肉月餅正宗做法，自制酥皮比例配方，酥香十足，比買的好吃
主料
普通麵粉200克，豬油80克，豬肉糜150克
輔料
香蔥三棵，薑末適量
配料
生抽一湯匙，蠔油一湯匙，胡椒粉少許，鹽5克，料酒一湯匙，食用油一湯匙
蘇式鮮肉月餅的做法步驟
1、水油皮原料。麵粉100g、豬油30g、溫水50g、鹽3克。
2、油酥原料。麵粉100g、豬油50g。
3、鮮肉陷原料。
4、水油皮揉出透明的膜用保鮮膜包好。油酥混合像揉糯米麵團那樣，揉好。都靜置30分鐘。
5、水油皮和油酥平均分八等分，團好放置備用。
6、取一塊水油皮摁扁，包上油酥，用虎口封口。（不是包包子那樣封口，是包湯圓那樣封口）。
7、封口往下摁扁。
8、擀開成長條狀。
9、捲起來。
10、豎著放置再擀開成細長狀。
11、捲起，全部做好蓋上保鮮膜放置十五分鐘。
12、豬肉糜加所有調料混合攪拌上勁。（可以加點榨菜）
13、取一團擀開。
蘇式鮮肉月餅正宗做法，自制酥皮比例配方，酥香十足，比買的好吃
主料
普通麵粉200克，豬油80克，豬肉糜150克
輔料
香蔥三棵，薑末適量
配料
生抽一湯匙，蠔油一湯匙，胡椒粉少許，鹽5克，料酒一湯匙，食用油一湯匙
蘇式鮮肉月餅的做法步驟
1、水油皮原料。麵粉100g、豬油30g、溫水50g、鹽3克。
2、油酥原料。麵粉100g、豬油50g。
3、鮮肉陷原料。
4、水油皮揉出透明的膜用保鮮膜包好。油酥混合像揉糯米麵團那樣，揉好。都靜置30分鐘。
5、水油皮和油酥平均分八等分，團好放置備用。
6、取一塊水油皮摁扁，包上油酥，用虎口封口。（不是包包子那樣封口，是包湯圓那樣封口）。
7、封口往下摁扁。
8、擀開成長條狀。
9、捲起來。
10、豎著放置再擀開成細長狀。
11、捲起，全部做好蓋上保鮮膜放置十五分鐘。
12、豬肉糜加所有調料混合攪拌上勁。（可以加點榨菜）
13、取一團擀開。
14、包上肉餡，用虎口擠壓封口。封口往下碼放好。
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主料
普通麵粉200克，豬油80克，豬肉糜150克
輔料
香蔥三棵，薑末適量
配料
生抽一湯匙，蠔油一湯匙，胡椒粉少許，鹽5克，料酒一湯匙，食用油一湯匙
蘇式鮮肉月餅的做法步驟
1、水油皮原料。麵粉100g、豬油30g、溫水50g、鹽3克。
2、油酥原料。麵粉100g、豬油50g。
3、鮮肉陷原料。
4、水油皮揉出透明的膜用保鮮膜包好。油酥混合像揉糯米麵團那樣，揉好。都靜置30分鐘。
5、水油皮和油酥平均分八等分，團好放置備用。
6、取一塊水油皮摁扁，包上油酥，用虎口封口。（不是包包子那樣封口，是包湯圓那樣封口）。
7、封口往下摁扁。
8、擀開成長條狀。
9、捲起來。
10、豎著放置再擀開成細長狀。
11、捲起，全部做好蓋上保鮮膜放置十五分鐘。
12、豬肉糜加所有調料混合攪拌上勁。（可以加點榨菜）
13、取一團擀開。
14、包上肉餡，用虎口擠壓封口。封口往下碼放好。
15、烤箱180度預熱，放入烤箱中層烤10分鐘。拿出來翻身。
蘇式鮮肉月餅正宗做法，自制酥皮比例配方，酥香十足，比買的好吃
主料
普通麵粉200克，豬油80克，豬肉糜150克
輔料
香蔥三棵，薑末適量
配料
生抽一湯匙，蠔油一湯匙，胡椒粉少許，鹽5克，料酒一湯匙，食用油一湯匙
蘇式鮮肉月餅的做法步驟
1、水油皮原料。麵粉100g、豬油30g、溫水50g、鹽3克。
2、油酥原料。麵粉100g、豬油50g。
3、鮮肉陷原料。
4、水油皮揉出透明的膜用保鮮膜包好。油酥混合像揉糯米麵團那樣，揉好。都靜置30分鐘。
5、水油皮和油酥平均分八等分，團好放置備用。
6、取一塊水油皮摁扁，包上油酥，用虎口封口。（不是包包子那樣封口，是包湯圓那樣封口）。
7、封口往下摁扁。
8、擀開成長條狀。
9、捲起來。
10、豎著放置再擀開成細長狀。
11、捲起，全部做好蓋上保鮮膜放置十五分鐘。
12、豬肉糜加所有調料混合攪拌上勁。（可以加點榨菜）
13、取一團擀開。
14、包上肉餡，用虎口擠壓封口。封口往下碼放好。
15、烤箱180度預熱，放入烤箱中層烤10分鐘。拿出來翻身。
16、繼續烤10分鐘。再翻身烤5分鐘即可。
蘇式鮮肉月餅正宗做法，自制酥皮比例配方，酥香十足，比買的好吃
主料
普通麵粉200克，豬油80克，豬肉糜150克
輔料
香蔥三棵，薑末適量
配料
生抽一湯匙，蠔油一湯匙，胡椒粉少許，鹽5克，料酒一湯匙，食用油一湯匙
蘇式鮮肉月餅的做法步驟
1、水油皮原料。麵粉100g、豬油30g、溫水50g、鹽3克。
2、油酥原料。麵粉100g、豬油50g。
3、鮮肉陷原料。
4、水油皮揉出透明的膜用保鮮膜包好。油酥混合像揉糯米麵團那樣，揉好。都靜置30分鐘。
5、水油皮和油酥平均分八等分，團好放置備用。
6、取一塊水油皮摁扁，包上油酥，用虎口封口。（不是包包子那樣封口，是包湯圓那樣封口）。
7、封口往下摁扁。
8、擀開成長條狀。
9、捲起來。
10、豎著放置再擀開成細長狀。
11、捲起，全部做好蓋上保鮮膜放置十五分鐘。
12、豬肉糜加所有調料混合攪拌上勁。（可以加點榨菜）
13、取一團擀開。
14、包上肉餡，用虎口擠壓封口。封口往下碼放好。
15、烤箱180度預熱，放入烤箱中層烤10分鐘。拿出來翻身。
16、繼續烤10分鐘。再翻身烤5分鐘即可。