女孩兒中秋節不遠千里回老家看奶奶 奶奶給蒸了她最愛吃的月餅饃
回望鄉土
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中秋節了,在很遠的地方工作的女孩兒專程回老家看奶奶,80多歲的奶奶特意蒸了一個孫女兒小時候最愛吃的的月餅饃。
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這個月餅模很大,直徑近40釐米,奶奶用刀把月餅饃切成一角一角。
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蒸月餅饃的面是老人家用酵子發酵的,饃味兒很好。
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老人用紅糖、核桃仁、芝麻、板栗、薑末做的餡兒,墊成一層一層的,蒸熟就是她們說的“月餅饃”。聽老人說,過去沒錢買月餅,過八月十五就是吃自己蒸的月餅饃。
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奶孫倆在廚房裡邊做飯邊說話。
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奶奶還給孫女兒調了一盤老家的豆腐乾。
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還有一盤油炒的豆角蒸菜。
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現在賣的各種月餅那麼多,為啥不吃還自己蒸月餅饃?老人說,孫女兒小時候就最愛吃月餅饃,我到啥時候都記得。
2017-10-08
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