現在讓人談虎色變的，大概就是豬瘟。由此帶來的效應之一，就是讓人不敢買豬肉吃。
而因人不敢買豬肉吃所引發的連帶效應，就是“市上肉貴”：雞肉貴，鴨肉貴，牛肉貴，羊肉貴，豬肉更貴；繼而海鮮價亦漲……
豬肉奇缺，物以稀為貴，原本很正常，但因此而影響到月餅，卻有點出乎意料。
去年首次涉足月餅銷售，得個虧本收場。所以今年僅做訂購，不做銷售了。上月向廠家訂一批做樣板的月餅，卻遲遲未發，經詢問，得的回覆是因豬瘟買不到豬肉。
現在讓人談虎色變的，大概就是豬瘟。由此帶來的效應之一，就是讓人不敢買豬肉吃。
而因人不敢買豬肉吃所引發的連帶效應，就是“市上肉貴”：雞肉貴，鴨肉貴，牛肉貴，羊肉貴，豬肉更貴；繼而海鮮價亦漲……
豬肉奇缺，物以稀為貴，原本很正常，但因此而影響到月餅，卻有點出乎意料。
去年首次涉足月餅銷售，得個虧本收場。所以今年僅做訂購，不做銷售了。上月向廠家訂一批做樣板的月餅，卻遲遲未發，經詢問，得的回覆是因豬瘟買不到豬肉。
因同學就是月餅廠家的大股東，他告訴了我一些內情，如現市面上的一些月餅餡是用雞肉絲代替，仍用豬肉做餡的月餅每斤都漲2-3元等；因他的月餅是老字號，堅持用優質豬肉，不過他不漲我的價。其實對於今年的月餅市場，他也並不看好，所以生產比往年更保守，甚至做好慘淡收場的準備。
為做好訂購，我曾聯繫過一些酒店、山莊、農莊之類，想向他們提供半成品，讓他們可標識自己的牌子賣，但因都不太看好今年的月餅市場，都不願做，有的甚至直言不諱：“現在誰還敢吃月餅？”
去年首次銷售月餅後，曾寫了一篇總結式的文章在自媒體發佈，沒想到最近有個想做月餅銷售的網友看到後給我留言：“今年正想賣月餅，剛好廣西的，有沒有指點建議呢？”
現在讓人談虎色變的，大概就是豬瘟。由此帶來的效應之一，就是讓人不敢買豬肉吃。
而因人不敢買豬肉吃所引發的連帶效應，就是“市上肉貴”：雞肉貴，鴨肉貴，牛肉貴，羊肉貴，豬肉更貴；繼而海鮮價亦漲……
豬肉奇缺，物以稀為貴，原本很正常，但因此而影響到月餅，卻有點出乎意料。
去年首次涉足月餅銷售，得個虧本收場。所以今年僅做訂購，不做銷售了。上月向廠家訂一批做樣板的月餅，卻遲遲未發，經詢問，得的回覆是因豬瘟買不到豬肉。
因同學就是月餅廠家的大股東，他告訴了我一些內情，如現市面上的一些月餅餡是用雞肉絲代替，仍用豬肉做餡的月餅每斤都漲2-3元等；因他的月餅是老字號，堅持用優質豬肉，不過他不漲我的價。其實對於今年的月餅市場，他也並不看好，所以生產比往年更保守，甚至做好慘淡收場的準備。
為做好訂購，我曾聯繫過一些酒店、山莊、農莊之類，想向他們提供半成品，讓他們可標識自己的牌子賣，但因都不太看好今年的月餅市場，都不願做，有的甚至直言不諱：“現在誰還敢吃月餅？”
去年首次銷售月餅後，曾寫了一篇總結式的文章在自媒體發佈，沒想到最近有個想做月餅銷售的網友看到後給我留言：“今年正想賣月餅，剛好廣西的，有沒有指點建議呢？”
因我是做這行當虧本的“失敗者”，哪敢指點，只是老實回答：“現月餅不好賣，市場極亂，什麼價、什麼質量都有，如沒人脈，沒經驗，虧不起，最好別賣。最穩妥是做團購，訂多少進多少，穩賺不賠。總之，現做生意都不易，因市場生病了。不好意思，盡是潑冷水的話。不管什麼行當，都是有人賺有人賠，試了可能會虧，但不試永遠沒機會。”
這網友對當前的月餅市場顯然有清醒的認識，銷售經驗應也很豐富，所以他這樣回覆：“沒事，現在就是打算做點創意包裝賣賣……定位小公司送下屬的，反正不同創意不同目標客戶。”
現在讓人談虎色變的，大概就是豬瘟。由此帶來的效應之一，就是讓人不敢買豬肉吃。
而因人不敢買豬肉吃所引發的連帶效應，就是“市上肉貴”：雞肉貴，鴨肉貴，牛肉貴，羊肉貴，豬肉更貴；繼而海鮮價亦漲……
豬肉奇缺，物以稀為貴，原本很正常，但因此而影響到月餅，卻有點出乎意料。
去年首次涉足月餅銷售，得個虧本收場。所以今年僅做訂購，不做銷售了。上月向廠家訂一批做樣板的月餅，卻遲遲未發，經詢問，得的回覆是因豬瘟買不到豬肉。
因同學就是月餅廠家的大股東，他告訴了我一些內情，如現市面上的一些月餅餡是用雞肉絲代替，仍用豬肉做餡的月餅每斤都漲2-3元等；因他的月餅是老字號，堅持用優質豬肉，不過他不漲我的價。其實對於今年的月餅市場，他也並不看好，所以生產比往年更保守，甚至做好慘淡收場的準備。
為做好訂購，我曾聯繫過一些酒店、山莊、農莊之類，想向他們提供半成品，讓他們可標識自己的牌子賣，但因都不太看好今年的月餅市場，都不願做，有的甚至直言不諱：“現在誰還敢吃月餅？”
去年首次銷售月餅後，曾寫了一篇總結式的文章在自媒體發佈，沒想到最近有個想做月餅銷售的網友看到後給我留言：“今年正想賣月餅，剛好廣西的，有沒有指點建議呢？”
因我是做這行當虧本的“失敗者”，哪敢指點，只是老實回答：“現月餅不好賣，市場極亂，什麼價、什麼質量都有，如沒人脈，沒經驗，虧不起，最好別賣。最穩妥是做團購，訂多少進多少，穩賺不賠。總之，現做生意都不易，因市場生病了。不好意思，盡是潑冷水的話。不管什麼行當，都是有人賺有人賠，試了可能會虧，但不試永遠沒機會。”
這網友對當前的月餅市場顯然有清醒的認識，銷售經驗應也很豐富，所以他這樣回覆：“沒事，現在就是打算做點創意包裝賣賣……定位小公司送下屬的，反正不同創意不同目標客戶。”
後來也另有做月餅銷售的網友參與議論，對今年的月餅市場表達了自己的看法。他說：“確實很難做。我也是南寧人，今天去××月餅營銷中心那邊想談個好價格，說要進20萬的貨才能給足夠低的價，不過後來還是找到渠道拿到了經銷商的價格，現在就是商鋪找我訂多少就進多少，不壓貨了，看看能不能賺一點。”
中秋節吃月餅、贈月餅是中國人的傳統習俗，因月餅有“團圓”的象徵意義，是必不可少的。吃月餅和賣月餅，從來是相輔相成。據明末劉若愚的《酌中志》記載：“自初一日起，即有賣月餅者，至十五日，家家供奉月餅、瓜果。如有剩月餅，乃整收於乾燥風涼之處，至歲暮分用之，曰團圓餅也。”
現在讓人談虎色變的，大概就是豬瘟。由此帶來的效應之一，就是讓人不敢買豬肉吃。
而因人不敢買豬肉吃所引發的連帶效應，就是“市上肉貴”：雞肉貴，鴨肉貴，牛肉貴，羊肉貴，豬肉更貴；繼而海鮮價亦漲……
豬肉奇缺，物以稀為貴，原本很正常，但因此而影響到月餅，卻有點出乎意料。
去年首次涉足月餅銷售，得個虧本收場。所以今年僅做訂購，不做銷售了。上月向廠家訂一批做樣板的月餅，卻遲遲未發，經詢問，得的回覆是因豬瘟買不到豬肉。
因同學就是月餅廠家的大股東，他告訴了我一些內情，如現市面上的一些月餅餡是用雞肉絲代替，仍用豬肉做餡的月餅每斤都漲2-3元等；因他的月餅是老字號，堅持用優質豬肉，不過他不漲我的價。其實對於今年的月餅市場，他也並不看好，所以生產比往年更保守，甚至做好慘淡收場的準備。
為做好訂購，我曾聯繫過一些酒店、山莊、農莊之類，想向他們提供半成品，讓他們可標識自己的牌子賣，但因都不太看好今年的月餅市場，都不願做，有的甚至直言不諱：“現在誰還敢吃月餅？”
去年首次銷售月餅後，曾寫了一篇總結式的文章在自媒體發佈，沒想到最近有個想做月餅銷售的網友看到後給我留言：“今年正想賣月餅，剛好廣西的，有沒有指點建議呢？”
因我是做這行當虧本的“失敗者”，哪敢指點，只是老實回答：“現月餅不好賣，市場極亂，什麼價、什麼質量都有，如沒人脈，沒經驗，虧不起，最好別賣。最穩妥是做團購，訂多少進多少，穩賺不賠。總之，現做生意都不易，因市場生病了。不好意思，盡是潑冷水的話。不管什麼行當，都是有人賺有人賠，試了可能會虧，但不試永遠沒機會。”
這網友對當前的月餅市場顯然有清醒的認識，銷售經驗應也很豐富，所以他這樣回覆：“沒事，現在就是打算做點創意包裝賣賣……定位小公司送下屬的，反正不同創意不同目標客戶。”
後來也另有做月餅銷售的網友參與議論，對今年的月餅市場表達了自己的看法。他說：“確實很難做。我也是南寧人，今天去××月餅營銷中心那邊想談個好價格，說要進20萬的貨才能給足夠低的價，不過後來還是找到渠道拿到了經銷商的價格，現在就是商鋪找我訂多少就進多少，不壓貨了，看看能不能賺一點。”
中秋節吃月餅、贈月餅是中國人的傳統習俗，因月餅有“團圓”的象徵意義，是必不可少的。吃月餅和賣月餅，從來是相輔相成。據明末劉若愚的《酌中志》記載：“自初一日起，即有賣月餅者，至十五日，家家供奉月餅、瓜果。如有剩月餅，乃整收於乾燥風涼之處，至歲暮分用之，曰團圓餅也。”
月餅經明清兩代的發展，形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種，不僅是別具風味的節日食品，且成為四季常備的精美糕點，頗受人們歡迎。
然而，因非洲豬瘟，今年的賣月餅和吃月餅顯然都受到了波及。
1963年，氣象學家洛倫茲提出了這樣一個“蝴蝶效應”： 一隻蝴蝶，在南美洲熱帶雨林中偶爾扇動幾下翅膀，可能兩週後會在美國德克薩斯引起一場龍捲風。
現在的懸念是：今年的非洲豬瘟，會引發“蝴蝶效應”嗎？會給月餅市場和其它市場帶來“龍捲風”式的影響嗎？
現在讓人談虎色變的，大概就是豬瘟。由此帶來的效應之一，就是讓人不敢買豬肉吃。
而因人不敢買豬肉吃所引發的連帶效應，就是“市上肉貴”：雞肉貴，鴨肉貴，牛肉貴，羊肉貴，豬肉更貴；繼而海鮮價亦漲……
豬肉奇缺，物以稀為貴，原本很正常，但因此而影響到月餅，卻有點出乎意料。
去年首次涉足月餅銷售，得個虧本收場。所以今年僅做訂購，不做銷售了。上月向廠家訂一批做樣板的月餅，卻遲遲未發，經詢問，得的回覆是因豬瘟買不到豬肉。
因同學就是月餅廠家的大股東，他告訴了我一些內情，如現市面上的一些月餅餡是用雞肉絲代替，仍用豬肉做餡的月餅每斤都漲2-3元等；因他的月餅是老字號，堅持用優質豬肉，不過他不漲我的價。其實對於今年的月餅市場，他也並不看好，所以生產比往年更保守，甚至做好慘淡收場的準備。
為做好訂購，我曾聯繫過一些酒店、山莊、農莊之類，想向他們提供半成品，讓他們可標識自己的牌子賣，但因都不太看好今年的月餅市場，都不願做，有的甚至直言不諱：“現在誰還敢吃月餅？”
去年首次銷售月餅後，曾寫了一篇總結式的文章在自媒體發佈，沒想到最近有個想做月餅銷售的網友看到後給我留言：“今年正想賣月餅，剛好廣西的，有沒有指點建議呢？”
因我是做這行當虧本的“失敗者”，哪敢指點，只是老實回答：“現月餅不好賣，市場極亂，什麼價、什麼質量都有，如沒人脈，沒經驗，虧不起，最好別賣。最穩妥是做團購，訂多少進多少，穩賺不賠。總之，現做生意都不易，因市場生病了。不好意思，盡是潑冷水的話。不管什麼行當，都是有人賺有人賠，試了可能會虧，但不試永遠沒機會。”
這網友對當前的月餅市場顯然有清醒的認識，銷售經驗應也很豐富，所以他這樣回覆：“沒事，現在就是打算做點創意包裝賣賣……定位小公司送下屬的，反正不同創意不同目標客戶。”
後來也另有做月餅銷售的網友參與議論，對今年的月餅市場表達了自己的看法。他說：“確實很難做。我也是南寧人，今天去××月餅營銷中心那邊想談個好價格，說要進20萬的貨才能給足夠低的價，不過後來還是找到渠道拿到了經銷商的價格，現在就是商鋪找我訂多少就進多少，不壓貨了，看看能不能賺一點。”
中秋節吃月餅、贈月餅是中國人的傳統習俗，因月餅有“團圓”的象徵意義，是必不可少的。吃月餅和賣月餅，從來是相輔相成。據明末劉若愚的《酌中志》記載：“自初一日起，即有賣月餅者，至十五日，家家供奉月餅、瓜果。如有剩月餅，乃整收於乾燥風涼之處，至歲暮分用之，曰團圓餅也。”
月餅經明清兩代的發展，形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種，不僅是別具風味的節日食品，且成為四季常備的精美糕點，頗受人們歡迎。
然而，因非洲豬瘟，今年的賣月餅和吃月餅顯然都受到了波及。
1963年，氣象學家洛倫茲提出了這樣一個“蝴蝶效應”： 一隻蝴蝶，在南美洲熱帶雨林中偶爾扇動幾下翅膀，可能兩週後會在美國德克薩斯引起一場龍捲風。
現在的懸念是：今年的非洲豬瘟，會引發“蝴蝶效應”嗎？會給月餅市場和其它市場帶來“龍捲風”式的影響嗎？