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我覺得中秋節最有趣的活動就是做月餅，用實際行動去感受中秋節濃濃的文化習俗。還記得小時候過中秋節，媽媽都會買幾塊月餅，那時候特別喜歡吃月餅，甜甜的、香香的、特別的好吃。中秋節自己做月餅，送親戚朋友特有面子，零添加更健康，所以，喜歡動手的朋友，下面就一起學學吧！
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我覺得中秋節最有趣的活動就是做月餅，用實際行動去感受中秋節濃濃的文化習俗。還記得小時候過中秋節，媽媽都會買幾塊月餅，那時候特別喜歡吃月餅，甜甜的、香香的、特別的好吃。中秋節自己做月餅，送親戚朋友特有面子，零添加更健康，所以，喜歡動手的朋友，下面就一起學學吧！
配料：米粉45克、粘米粉35克、澄面20克、牛奶170克、糖粉50克、色拉油20ML。
月餅餡料：豆沙餡270克。 熟糯米粉。
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我覺得中秋節最有趣的活動就是做月餅，用實際行動去感受中秋節濃濃的文化習俗。還記得小時候過中秋節，媽媽都會買幾塊月餅，那時候特別喜歡吃月餅，甜甜的、香香的、特別的好吃。中秋節自己做月餅，送親戚朋友特有面子，零添加更健康，所以，喜歡動手的朋友，下面就一起學學吧！
配料：米粉45克、粘米粉35克、澄面20克、牛奶170克、糖粉50克、色拉油20ML。
月餅餡料：豆沙餡270克。 熟糯米粉。
製作冰皮：
在盆裡倒入牛奶、糖粉、色拉油並用攪拌器攪拌均勻。倒入糯米粉、粘米粉、澄面，用攪拌棒繼續攪拌均勻，攪拌成為稀麵糊狀態。
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我覺得中秋節最有趣的活動就是做月餅，用實際行動去感受中秋節濃濃的文化習俗。還記得小時候過中秋節，媽媽都會買幾塊月餅，那時候特別喜歡吃月餅，甜甜的、香香的、特別的好吃。中秋節自己做月餅，送親戚朋友特有面子，零添加更健康，所以，喜歡動手的朋友，下面就一起學學吧！
配料：米粉45克、粘米粉35克、澄面20克、牛奶170克、糖粉50克、色拉油20ML。
月餅餡料：豆沙餡270克。 熟糯米粉。
製作冰皮：
在盆裡倒入牛奶、糖粉、色拉油並用攪拌器攪拌均勻。倒入糯米粉、粘米粉、澄面，用攪拌棒繼續攪拌均勻，攪拌成為稀麵糊狀態。
將攪拌好的稀麵糊靜置30分鐘後，入蒸鍋大火蒸25分鐘，之後將蒸熟的麵糊，用筷子使勁的攪拌至順滑，等其冷卻。冷卻後，揉壓成冰皮面團，建議不太會揉麵團的朋友可以選擇一個揉麵袋，既保證了衛生，還能使我們的面更加的勁道。
製作餡料：
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我覺得中秋節最有趣的活動就是做月餅，用實際行動去感受中秋節濃濃的文化習俗。還記得小時候過中秋節，媽媽都會買幾塊月餅，那時候特別喜歡吃月餅，甜甜的、香香的、特別的好吃。中秋節自己做月餅，送親戚朋友特有面子，零添加更健康，所以，喜歡動手的朋友，下面就一起學學吧！
配料：米粉45克、粘米粉35克、澄面20克、牛奶170克、糖粉50克、色拉油20ML。
月餅餡料：豆沙餡270克。 熟糯米粉。
製作冰皮：
在盆裡倒入牛奶、糖粉、色拉油並用攪拌器攪拌均勻。倒入糯米粉、粘米粉、澄面，用攪拌棒繼續攪拌均勻，攪拌成為稀麵糊狀態。
將攪拌好的稀麵糊靜置30分鐘後，入蒸鍋大火蒸25分鐘，之後將蒸熟的麵糊，用筷子使勁的攪拌至順滑，等其冷卻。冷卻後，揉壓成冰皮面團，建議不太會揉麵團的朋友可以選擇一個揉麵袋，既保證了衛生，還能使我們的面更加的勁道。
製作餡料：
提前泡好紅豆，紅豆一定要泡幾個小時才可以做喲 將泡過的紅豆放入高壓鍋內，加入清水，一般加的水比豆子高出1.5CM左右即可，沒有高壓鍋的可以用電飯鍋。將煮好的紅豆放入破壁機或者料理機裡，加入適量的紅豆水，打成豆蓉。如果沒有機子的話，就用湯匙將紅豆從篩網中按壓出細膩的紅豆泥。
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我覺得中秋節最有趣的活動就是做月餅，用實際行動去感受中秋節濃濃的文化習俗。還記得小時候過中秋節，媽媽都會買幾塊月餅，那時候特別喜歡吃月餅，甜甜的、香香的、特別的好吃。中秋節自己做月餅，送親戚朋友特有面子，零添加更健康，所以，喜歡動手的朋友，下面就一起學學吧！
配料：米粉45克、粘米粉35克、澄面20克、牛奶170克、糖粉50克、色拉油20ML。
月餅餡料：豆沙餡270克。 熟糯米粉。
製作冰皮：
在盆裡倒入牛奶、糖粉、色拉油並用攪拌器攪拌均勻。倒入糯米粉、粘米粉、澄面，用攪拌棒繼續攪拌均勻，攪拌成為稀麵糊狀態。
將攪拌好的稀麵糊靜置30分鐘後，入蒸鍋大火蒸25分鐘，之後將蒸熟的麵糊，用筷子使勁的攪拌至順滑，等其冷卻。冷卻後，揉壓成冰皮面團，建議不太會揉麵團的朋友可以選擇一個揉麵袋，既保證了衛生，還能使我們的面更加的勁道。
製作餡料：
提前泡好紅豆，紅豆一定要泡幾個小時才可以做喲 將泡過的紅豆放入高壓鍋內，加入清水，一般加的水比豆子高出1.5CM左右即可，沒有高壓鍋的可以用電飯鍋。將煮好的紅豆放入破壁機或者料理機裡，加入適量的紅豆水，打成豆蓉。如果沒有機子的話，就用湯匙將紅豆從篩網中按壓出細膩的紅豆泥。
將紅豆泥倒入不粘鍋裡，中小火不斷翻炒，切不可用大火喲，容易炒糊。分次加油，每加入一次油，待吸收後再加入下一次油，分次加入後更容易混合均勻。分次加入糖，繼續翻炒，至糖全部融化。炒好的豆沙餡有光澤，軟滑細膩，晾涼後待用。
月餅製作：
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我覺得中秋節最有趣的活動就是做月餅，用實際行動去感受中秋節濃濃的文化習俗。還記得小時候過中秋節，媽媽都會買幾塊月餅，那時候特別喜歡吃月餅，甜甜的、香香的、特別的好吃。中秋節自己做月餅，送親戚朋友特有面子，零添加更健康，所以，喜歡動手的朋友，下面就一起學學吧！
配料：米粉45克、粘米粉35克、澄面20克、牛奶170克、糖粉50克、色拉油20ML。
月餅餡料：豆沙餡270克。 熟糯米粉。
製作冰皮：
在盆裡倒入牛奶、糖粉、色拉油並用攪拌器攪拌均勻。倒入糯米粉、粘米粉、澄面，用攪拌棒繼續攪拌均勻，攪拌成為稀麵糊狀態。
將攪拌好的稀麵糊靜置30分鐘後，入蒸鍋大火蒸25分鐘，之後將蒸熟的麵糊，用筷子使勁的攪拌至順滑，等其冷卻。冷卻後，揉壓成冰皮面團，建議不太會揉麵團的朋友可以選擇一個揉麵袋，既保證了衛生，還能使我們的面更加的勁道。
製作餡料：
提前泡好紅豆，紅豆一定要泡幾個小時才可以做喲 將泡過的紅豆放入高壓鍋內，加入清水，一般加的水比豆子高出1.5CM左右即可，沒有高壓鍋的可以用電飯鍋。將煮好的紅豆放入破壁機或者料理機裡，加入適量的紅豆水，打成豆蓉。如果沒有機子的話，就用湯匙將紅豆從篩網中按壓出細膩的紅豆泥。
將紅豆泥倒入不粘鍋裡，中小火不斷翻炒，切不可用大火喲，容易炒糊。分次加油，每加入一次油，待吸收後再加入下一次油，分次加入後更容易混合均勻。分次加入糖，繼續翻炒，至糖全部融化。炒好的豆沙餡有光澤，軟滑細膩，晾涼後待用。
月餅製作：
將冰皮分成40克一個，豆沙餡分成30克一個。在手上拍點糕粉防粘，然後將冰皮放在手心壓扁，放上豆沙餡。將冰皮放在左手虎口位置，用大拇指的指肚部位，推冰皮，推動過程中轉動冰皮，讓冰皮慢慢裹住豆沙餡，緊接著收口。
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我覺得中秋節最有趣的活動就是做月餅，用實際行動去感受中秋節濃濃的文化習俗。還記得小時候過中秋節，媽媽都會買幾塊月餅，那時候特別喜歡吃月餅，甜甜的、香香的、特別的好吃。中秋節自己做月餅，送親戚朋友特有面子，零添加更健康，所以，喜歡動手的朋友，下面就一起學學吧！
配料：米粉45克、粘米粉35克、澄面20克、牛奶170克、糖粉50克、色拉油20ML。
月餅餡料：豆沙餡270克。 熟糯米粉。
製作冰皮：
在盆裡倒入牛奶、糖粉、色拉油並用攪拌器攪拌均勻。倒入糯米粉、粘米粉、澄面，用攪拌棒繼續攪拌均勻，攪拌成為稀麵糊狀態。
將攪拌好的稀麵糊靜置30分鐘後，入蒸鍋大火蒸25分鐘，之後將蒸熟的麵糊，用筷子使勁的攪拌至順滑，等其冷卻。冷卻後，揉壓成冰皮面團，建議不太會揉麵團的朋友可以選擇一個揉麵袋，既保證了衛生，還能使我們的面更加的勁道。
製作餡料：
提前泡好紅豆，紅豆一定要泡幾個小時才可以做喲 將泡過的紅豆放入高壓鍋內，加入清水，一般加的水比豆子高出1.5CM左右即可，沒有高壓鍋的可以用電飯鍋。將煮好的紅豆放入破壁機或者料理機裡，加入適量的紅豆水，打成豆蓉。如果沒有機子的話，就用湯匙將紅豆從篩網中按壓出細膩的紅豆泥。
將紅豆泥倒入不粘鍋裡，中小火不斷翻炒，切不可用大火喲，容易炒糊。分次加油，每加入一次油，待吸收後再加入下一次油，分次加入後更容易混合均勻。分次加入糖，繼續翻炒，至糖全部融化。炒好的豆沙餡有光澤，軟滑細膩，晾涼後待用。
月餅製作：
將冰皮分成40克一個，豆沙餡分成30克一個。在手上拍點糕粉防粘，然後將冰皮放在手心壓扁，放上豆沙餡。將冰皮放在左手虎口位置，用大拇指的指肚部位，推冰皮，推動過程中轉動冰皮，讓冰皮慢慢裹住豆沙餡，緊接著收口。
在模具裡用刷子刷上糕粉，讓糕粉均勻的粘在模具壁上，然後把多餘的糕粉倒出來。把包好的冰皮面團放進月餅模具，用左手按住模具的底部，右手提起月餅模具，冰皮月餅就做好了。最後，把做好的冰皮月餅裝進密封的保鮮盒，再放入冰箱冷藏5個小時就可以吃了。