2017星巴克月餅可以放冰箱嗎?一般情況下，星巴克月餅是可以放冰箱保存的，但是，最好還是在常溫下保存。月餅放冰箱可能會影響月餅的口感和味道，2017年星巴克月餅怎麼保存呢?下面讓我們具體來看看吧!
2017星巴克月餅可以放冰箱嗎
可以。
月餅放冰箱保存，其實這種做法是不對的。因為月餅原料中的澱粉經過烘烤熟化後變得柔軟，口感細膩，但在低溫下，熟化的麵粉會析出水分，變得老化，使得月餅變硬，口感變差，還容易發黴。
2017星巴克月餅可以放冰箱嗎正確做法：保質期內的月餅完全可以常溫保存，放在通風、乾燥的地方就可以了。
雖然月餅的原料為蓮子、綠豆、芋頭、杏仁等健康食品，但製成餡料後加入了大量的糖與油，已搖身變為高油、高糖、高脂肪的“三高”食品，其傳統餡料如蓮蓉、鹹蛋黃等屬肥膩易滯食物，不少人多吃兩塊便開始胃部脹痛，當然不能把月餅當早餐吃。
正確做法：經過一個夜間，機體的基礎代謝早已消耗殆盡，急需早餐補充能量和各種營養素，例如豆漿、牛奶、雞蛋等食物，而不能吃月餅當早餐。
月餅保存方法推薦
月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅，因皮酥鬆，最容易破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味、質量，並且易受潮變質。月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發黴、變質，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。
一般來說，月餅皮軟、水分大、易變質，最好將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小時取出，可保證口味。在25攝氏度的氣溫環境下，杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右;豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅，存放時間則不宜超過10天;如果氣溫超過30攝氏度，月餅存放時間應適當縮短，一般不宜超過7天;至於鮮肉、雞絲、火腿等月餅，應隨買隨吃。
月餅存放時，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去應有的口味和特色。存放期間還要注意防止蟑螂、螞蟻、老鼠等侵食，以防傳染疾病。為保證月餅質量新鮮，購買盒裝月餅或散裝月餅時，均應看清生產日期或出廠日期，以便掌握保質期。
在日常生活中，星巴克是很受歡迎的一個時尚飲食品牌，它每年都會推出很多新品甜點和飲品，深受人們的喜歡。那麼2017年星巴克月餅可以放冰箱嗎？星巴克月餅怎麼保存好呢？
2017星巴克月餅好吃嗎
中秋季星巴克月餅，無論是特製醇正星巴克哥倫比亞咖啡，加入精選比利時榛子脆軟餡所製成的哥倫比亞咖啡牛奶榛子脆口味，還是蘊含著豐富水果風味的星巴克肯亞咖啡搭配香濃芝士，包裹著藍莓軟餡的肯亞咖啡芝士藍莓口味，都會給你帶來前所未有的味覺體驗。
月餅皮(低筋麵粉100克、巧克力醬100克、色拉油30克)拌勻成團即可。
自制星巴克月餅DIY：
30克棗泥，包入一粒蜜棗滾圓。
30克餅皮面團，包入月餅餡。
因為這個餅皮很柔軟，很容易就包好。
粘些麵粉壓入模具，脫模。
烤箱預熱180度，烤20分鐘。