'愛吃魚的寶寶聰明,寶寶吃什麼魚比較好呢?育兒媽媽來分享'

鱈魚 料酒 武昌魚 生抽 白粥 鱸魚 生魚片 文海撈夢話育兒 2019-09-13
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相信大家都聽說過,多吃魚的寶寶會變聰明。那麼,為什麼多吃魚的寶寶看起來更聰明呢?因為魚類中含有豐富的DHA。DHA俗稱腦黃金,它對胎兒、嬰兒的智力發展起到至關重要的作用,同時,DHA還大量存在於人類的視網膜和神經系統中,多吃魚,可以使寶寶的視力更明亮。

那麼,魚怎樣做給寶寶吃才能好吃又有營養呢?

一:清真武昌魚

食材:武昌魚一條、食用鹽適量、生抽少許、蔥適量、姜適量、料酒適量。

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相信大家都聽說過,多吃魚的寶寶會變聰明。那麼,為什麼多吃魚的寶寶看起來更聰明呢?因為魚類中含有豐富的DHA。DHA俗稱腦黃金,它對胎兒、嬰兒的智力發展起到至關重要的作用,同時,DHA還大量存在於人類的視網膜和神經系統中,多吃魚,可以使寶寶的視力更明亮。

那麼,魚怎樣做給寶寶吃才能好吃又有營養呢?

一:清真武昌魚

食材:武昌魚一條、食用鹽適量、生抽少許、蔥適量、姜適量、料酒適量。

愛吃魚的寶寶聰明,寶寶吃什麼魚比較好呢?育兒媽媽來分享

​做法:將武昌魚清洗乾淨後,把魚頭和魚尾切下,魚背切片,此時要注意,不要切斷了,倒入適量料酒醃製20分鐘,將蔥花和薑片撒在魚身上,大火開水蒸4分鐘即可,淋上生抽提鮮,一道美味又可口的清真魚就做好了。

武昌魚屬於淡水魚類,因此,較少會有寶寶會出現過敏現象,而且,武昌魚的刺不多,非常適合低齡寶寶食用,食用鹽大家可以根據口味放,建議不要放太多,寶寶不易食用過多鹽分。

二、鱈魚白粥

食材:鱈魚50g、大米適量、蔥適量、姜適量。

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相信大家都聽說過,多吃魚的寶寶會變聰明。那麼,為什麼多吃魚的寶寶看起來更聰明呢?因為魚類中含有豐富的DHA。DHA俗稱腦黃金,它對胎兒、嬰兒的智力發展起到至關重要的作用,同時,DHA還大量存在於人類的視網膜和神經系統中,多吃魚,可以使寶寶的視力更明亮。

那麼,魚怎樣做給寶寶吃才能好吃又有營養呢?

一:清真武昌魚

食材:武昌魚一條、食用鹽適量、生抽少許、蔥適量、姜適量、料酒適量。

愛吃魚的寶寶聰明,寶寶吃什麼魚比較好呢?育兒媽媽來分享

​做法:將武昌魚清洗乾淨後,把魚頭和魚尾切下,魚背切片,此時要注意,不要切斷了,倒入適量料酒醃製20分鐘,將蔥花和薑片撒在魚身上,大火開水蒸4分鐘即可,淋上生抽提鮮,一道美味又可口的清真魚就做好了。

武昌魚屬於淡水魚類,因此,較少會有寶寶會出現過敏現象,而且,武昌魚的刺不多,非常適合低齡寶寶食用,食用鹽大家可以根據口味放,建議不要放太多,寶寶不易食用過多鹽分。

二、鱈魚白粥

食材:鱈魚50g、大米適量、蔥適量、姜適量。

愛吃魚的寶寶聰明,寶寶吃什麼魚比較好呢?育兒媽媽來分享

​做法:將鱈魚化凍,再燉盅中鋪放薑片,放入化凍好的鱈魚,隔水燉10分鐘。取適量大米洗淨,煮粥,將燉好的鱈魚壓扁放入白粥中充分融合,撒上蔥花,一道美味又營養的鱈魚白粥就做好啦。

鱈魚是海魚的一中,具有豐富的蛋白質,有科學表明,100g鱈魚中含有16.5g蛋白質,不僅如此,鱈魚中還含有大量的維生素、礦物質,其中鎂元素含量非常大,家中有老人的,也可以食用哦,對心腦血管方面的疾病特別好。

三、寶寶魚鬆

食材:鱸魚一條、橄欖油、寶寶生抽、料酒適量、食用鹽適量、白糖適量。

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相信大家都聽說過,多吃魚的寶寶會變聰明。那麼,為什麼多吃魚的寶寶看起來更聰明呢?因為魚類中含有豐富的DHA。DHA俗稱腦黃金,它對胎兒、嬰兒的智力發展起到至關重要的作用,同時,DHA還大量存在於人類的視網膜和神經系統中,多吃魚,可以使寶寶的視力更明亮。

那麼,魚怎樣做給寶寶吃才能好吃又有營養呢?

一:清真武昌魚

食材:武昌魚一條、食用鹽適量、生抽少許、蔥適量、姜適量、料酒適量。

愛吃魚的寶寶聰明,寶寶吃什麼魚比較好呢?育兒媽媽來分享

​做法:將武昌魚清洗乾淨後,把魚頭和魚尾切下,魚背切片,此時要注意,不要切斷了,倒入適量料酒醃製20分鐘,將蔥花和薑片撒在魚身上,大火開水蒸4分鐘即可,淋上生抽提鮮,一道美味又可口的清真魚就做好了。

武昌魚屬於淡水魚類,因此,較少會有寶寶會出現過敏現象,而且,武昌魚的刺不多,非常適合低齡寶寶食用,食用鹽大家可以根據口味放,建議不要放太多,寶寶不易食用過多鹽分。

二、鱈魚白粥

食材:鱈魚50g、大米適量、蔥適量、姜適量。

愛吃魚的寶寶聰明,寶寶吃什麼魚比較好呢?育兒媽媽來分享

​做法:將鱈魚化凍,再燉盅中鋪放薑片,放入化凍好的鱈魚,隔水燉10分鐘。取適量大米洗淨,煮粥,將燉好的鱈魚壓扁放入白粥中充分融合,撒上蔥花,一道美味又營養的鱈魚白粥就做好啦。

鱈魚是海魚的一中,具有豐富的蛋白質,有科學表明,100g鱈魚中含有16.5g蛋白質,不僅如此,鱈魚中還含有大量的維生素、礦物質,其中鎂元素含量非常大,家中有老人的,也可以食用哦,對心腦血管方面的疾病特別好。

三、寶寶魚鬆

食材:鱸魚一條、橄欖油、寶寶生抽、料酒適量、食用鹽適量、白糖適量。

愛吃魚的寶寶聰明,寶寶吃什麼魚比較好呢?育兒媽媽來分享

​做法:將鱸魚清理乾淨後,把魚上鍋蒸熟後,把魚刺剔除,將魚肉碾碎,加入適量的料酒去腥,加入生抽、食用鹽、白糖攪拌均勻。在不粘鍋中倒入橄欖油,放入薑片,開大火,油熱後,倒入鱸魚碎,開始翻炒,在魚碎開始變金黃色後,開小火翻炒,此時,翻炒時要留心,魚刺現在呈現的是白色,和魚肉很容易分清。繼續翻炒大概一個小時,魚鬆就做好啦。

製作魚鬆的過程中要注意幾點:

1、魚刺在剔除過程中,一定要多檢查一遍,避免魚刺留在魚鬆中,刺傷寶寶;

2、魚碎在鍋中翻炒,魚肉變成金黃色後,要立刻開小火,避免大火烤焦。

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相信大家都聽說過,多吃魚的寶寶會變聰明。那麼,為什麼多吃魚的寶寶看起來更聰明呢?因為魚類中含有豐富的DHA。DHA俗稱腦黃金,它對胎兒、嬰兒的智力發展起到至關重要的作用,同時,DHA還大量存在於人類的視網膜和神經系統中,多吃魚,可以使寶寶的視力更明亮。

那麼,魚怎樣做給寶寶吃才能好吃又有營養呢?

一:清真武昌魚

食材:武昌魚一條、食用鹽適量、生抽少許、蔥適量、姜適量、料酒適量。

愛吃魚的寶寶聰明,寶寶吃什麼魚比較好呢?育兒媽媽來分享

​做法:將武昌魚清洗乾淨後,把魚頭和魚尾切下,魚背切片,此時要注意,不要切斷了,倒入適量料酒醃製20分鐘,將蔥花和薑片撒在魚身上,大火開水蒸4分鐘即可,淋上生抽提鮮,一道美味又可口的清真魚就做好了。

武昌魚屬於淡水魚類,因此,較少會有寶寶會出現過敏現象,而且,武昌魚的刺不多,非常適合低齡寶寶食用,食用鹽大家可以根據口味放,建議不要放太多,寶寶不易食用過多鹽分。

二、鱈魚白粥

食材:鱈魚50g、大米適量、蔥適量、姜適量。

愛吃魚的寶寶聰明,寶寶吃什麼魚比較好呢?育兒媽媽來分享

​做法:將鱈魚化凍,再燉盅中鋪放薑片,放入化凍好的鱈魚,隔水燉10分鐘。取適量大米洗淨,煮粥,將燉好的鱈魚壓扁放入白粥中充分融合,撒上蔥花,一道美味又營養的鱈魚白粥就做好啦。

鱈魚是海魚的一中,具有豐富的蛋白質,有科學表明,100g鱈魚中含有16.5g蛋白質,不僅如此,鱈魚中還含有大量的維生素、礦物質,其中鎂元素含量非常大,家中有老人的,也可以食用哦,對心腦血管方面的疾病特別好。

三、寶寶魚鬆

食材:鱸魚一條、橄欖油、寶寶生抽、料酒適量、食用鹽適量、白糖適量。

愛吃魚的寶寶聰明,寶寶吃什麼魚比較好呢?育兒媽媽來分享

​做法:將鱸魚清理乾淨後,把魚上鍋蒸熟後,把魚刺剔除,將魚肉碾碎,加入適量的料酒去腥,加入生抽、食用鹽、白糖攪拌均勻。在不粘鍋中倒入橄欖油,放入薑片,開大火,油熱後,倒入鱸魚碎,開始翻炒,在魚碎開始變金黃色後,開小火翻炒,此時,翻炒時要留心,魚刺現在呈現的是白色,和魚肉很容易分清。繼續翻炒大概一個小時,魚鬆就做好啦。

製作魚鬆的過程中要注意幾點:

1、魚刺在剔除過程中,一定要多檢查一遍,避免魚刺留在魚鬆中,刺傷寶寶;

2、魚碎在鍋中翻炒,魚肉變成金黃色後,要立刻開小火,避免大火烤焦。

愛吃魚的寶寶聰明,寶寶吃什麼魚比較好呢?育兒媽媽來分享

​魚類的營養雖然好,但是寶爸寶媽們也要注意,並不是所有的魚類都適合寶寶食用,比如:重金屬汙染嚴重水域的魚類不能食用、魚刺過多的魚類儘量不要給寶寶食用、生魚片中含有寄生蟲,並不適合寶寶食用。

魚類營養物質豐富,一週2-3次吃魚對寶寶的智力、視力、骨骼的生長髮育都具有十分重要的意義。寶爸寶媽們,為了您的寶寶,大家和我一起動手做起來吧!

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文海撈夢話育兒:已出版作品《走過花開的石林》;一孩之媽,專注孕產、育兒話題,歡迎大家關注我,如有疑問請在評論區留言,感恩遇見!
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