各種美味肉食中，魚肉深受大家的喜愛！不僅味道鮮美，而且營養充足，一直都是餐桌上的“必備品”！對於如此優秀美味的魚，這個部位千萬不能吃！嚴重可致命。
"各種美味肉食中，魚肉深受大家的喜愛！不僅味道鮮美，而且營養充足，一直都是餐桌上的“必備品”！對於如此優秀美味的魚，這個部位千萬不能吃！嚴重可致命。
一、魚膽一定不要吃
很多人說“吃魚膽可以幫助身體清火明目”，這絕對是謠言，魚身上的魚膽千萬不要吃。大多數魚的魚膽當中均含有毒素物質，比如膽酸、氫氰酸等有毒物質，毒性比同劑量的砒霜毒性還大。此類毒素物質攝入過多容易造成肝腎功能的損傷，甚至有可能在短時間裡造成肝、腎功能衰竭，嚴重者甚至會有死亡的風險。對於鯉魚、草魚、鯽魚、胖頭魚等各種膽毒魚類，尤其需要特別注意。一定要記住，“魚膽”千萬不能吃。
"各種美味肉食中，魚肉深受大家的喜愛！不僅味道鮮美，而且營養充足，一直都是餐桌上的“必備品”！對於如此優秀美味的魚，這個部位千萬不能吃！嚴重可致命。
一、魚膽一定不要吃
很多人說“吃魚膽可以幫助身體清火明目”，這絕對是謠言，魚身上的魚膽千萬不要吃。大多數魚的魚膽當中均含有毒素物質，比如膽酸、氫氰酸等有毒物質，毒性比同劑量的砒霜毒性還大。此類毒素物質攝入過多容易造成肝腎功能的損傷，甚至有可能在短時間裡造成肝、腎功能衰竭，嚴重者甚至會有死亡的風險。對於鯉魚、草魚、鯽魚、胖頭魚等各種膽毒魚類，尤其需要特別注意。一定要記住，“魚膽”千萬不能吃。
二、魚頭不是所有的都可以吃
很多人很喜歡吃魚頭，認為“吃魚腦可以補腦”，但這一說法沒有任何科學依據，完全不能深信。魚頭可以吃，但需要挑選食用，像含有重金屬汞比較高的鯊魚、旗魚、金槍魚以及劍魚來說，魚頭儘量避免食用。
"各種美味肉食中，魚肉深受大家的喜愛！不僅味道鮮美，而且營養充足，一直都是餐桌上的“必備品”！對於如此優秀美味的魚，這個部位千萬不能吃！嚴重可致命。
一、魚膽一定不要吃
很多人說“吃魚膽可以幫助身體清火明目”，這絕對是謠言，魚身上的魚膽千萬不要吃。大多數魚的魚膽當中均含有毒素物質，比如膽酸、氫氰酸等有毒物質，毒性比同劑量的砒霜毒性還大。此類毒素物質攝入過多容易造成肝腎功能的損傷，甚至有可能在短時間裡造成肝、腎功能衰竭，嚴重者甚至會有死亡的風險。對於鯉魚、草魚、鯽魚、胖頭魚等各種膽毒魚類，尤其需要特別注意。一定要記住，“魚膽”千萬不能吃。
二、魚頭不是所有的都可以吃
很多人很喜歡吃魚頭，認為“吃魚腦可以補腦”，但這一說法沒有任何科學依據，完全不能深信。魚頭可以吃，但需要挑選食用，像含有重金屬汞比較高的鯊魚、旗魚、金槍魚以及劍魚來說，魚頭儘量避免食用。
怎樣吃魚更健康安全？
1、每週建議最少食用3次
魚類食品中富含優質蛋白質等多種營養物質，建議每週都應該有攝入；建議每週最少食用3次，每次100—150克。
2、蒸煮燉更健康
煎炸炒烤等高溫烹調方式加工製作出來的魚類，會損失更多的不飽和脂肪酸等營養物質，另外還容易由於高溫烹調產生苯並芘等有毒致癌物質。所以，建議選擇清蒸、煮燉的方式加工魚類。
"各種美味肉食中，魚肉深受大家的喜愛！不僅味道鮮美，而且營養充足，一直都是餐桌上的“必備品”！對於如此優秀美味的魚，這個部位千萬不能吃！嚴重可致命。
一、魚膽一定不要吃
很多人說“吃魚膽可以幫助身體清火明目”，這絕對是謠言，魚身上的魚膽千萬不要吃。大多數魚的魚膽當中均含有毒素物質，比如膽酸、氫氰酸等有毒物質，毒性比同劑量的砒霜毒性還大。此類毒素物質攝入過多容易造成肝腎功能的損傷，甚至有可能在短時間裡造成肝、腎功能衰竭，嚴重者甚至會有死亡的風險。對於鯉魚、草魚、鯽魚、胖頭魚等各種膽毒魚類，尤其需要特別注意。一定要記住，“魚膽”千萬不能吃。
二、魚頭不是所有的都可以吃
很多人很喜歡吃魚頭，認為“吃魚腦可以補腦”，但這一說法沒有任何科學依據，完全不能深信。魚頭可以吃，但需要挑選食用，像含有重金屬汞比較高的鯊魚、旗魚、金槍魚以及劍魚來說，魚頭儘量避免食用。
怎樣吃魚更健康安全？
1、每週建議最少食用3次
魚類食品中富含優質蛋白質等多種營養物質，建議每週都應該有攝入；建議每週最少食用3次，每次100—150克。
2、蒸煮燉更健康
煎炸炒烤等高溫烹調方式加工製作出來的魚類，會損失更多的不飽和脂肪酸等營養物質，另外還容易由於高溫烹調產生苯並芘等有毒致癌物質。所以，建議選擇清蒸、煮燉的方式加工魚類。
3、拒絕食用各種“醃製魚肉”
和新鮮魚相比，醃製魚中含有更多的亞硝酸鹽物質，經常攝入容易增加致癌的風險；除此之外，醃製魚肉中含有較多的食鹽，大量攝入容易增加高血壓、胃癌等疾病的患病機率。
"各種美味肉食中，魚肉深受大家的喜愛！不僅味道鮮美，而且營養充足，一直都是餐桌上的“必備品”！對於如此優秀美味的魚，這個部位千萬不能吃！嚴重可致命。
一、魚膽一定不要吃
很多人說“吃魚膽可以幫助身體清火明目”，這絕對是謠言，魚身上的魚膽千萬不要吃。大多數魚的魚膽當中均含有毒素物質，比如膽酸、氫氰酸等有毒物質，毒性比同劑量的砒霜毒性還大。此類毒素物質攝入過多容易造成肝腎功能的損傷，甚至有可能在短時間裡造成肝、腎功能衰竭，嚴重者甚至會有死亡的風險。對於鯉魚、草魚、鯽魚、胖頭魚等各種膽毒魚類，尤其需要特別注意。一定要記住，“魚膽”千萬不能吃。
二、魚頭不是所有的都可以吃
很多人很喜歡吃魚頭，認為“吃魚腦可以補腦”，但這一說法沒有任何科學依據，完全不能深信。魚頭可以吃，但需要挑選食用，像含有重金屬汞比較高的鯊魚、旗魚、金槍魚以及劍魚來說，魚頭儘量避免食用。
怎樣吃魚更健康安全？
1、每週建議最少食用3次
魚類食品中富含優質蛋白質等多種營養物質，建議每週都應該有攝入；建議每週最少食用3次，每次100—150克。
2、蒸煮燉更健康
煎炸炒烤等高溫烹調方式加工製作出來的魚類，會損失更多的不飽和脂肪酸等營養物質，另外還容易由於高溫烹調產生苯並芘等有毒致癌物質。所以，建議選擇清蒸、煮燉的方式加工魚類。
3、拒絕食用各種“醃製魚肉”
和新鮮魚相比，醃製魚中含有更多的亞硝酸鹽物質，經常攝入容易增加致癌的風險；除此之外，醃製魚肉中含有較多的食鹽，大量攝入容易增加高血壓、胃癌等疾病的患病機率。
綜上所述，魚類食品味道鮮美且營養豐富，建議各位食用，但要遵從健康食用細則！安全吃魚、健康吃魚！
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