回老家真的能長膘,頓頓都是肉,吃到攔不住自己的嘴

大家好,我又來啦,之前有網友說小編每一次回家都是奔著長膘去的,天天大魚大肉,哈哈,這個小編必須得承認,畢竟家裡好吃的那麼多,又難得回一次家,不吃個夠好像有點浪費,其實小編回到家也不是經常出去吃飯,比較喜歡和家人去菜市場自己挑選食材回來做,新鮮乾淨,吃得實惠放心,最重要的可以陪著家人聊聊家常,老人們也挺開心的。

每次回家,菜市場是必須去逛的,一天逛一兩次,臨時加菜還要去額外去逛一下,看看這一天有沒什麼好吃的上市,遇到心水好物,必定會出手買下拿回家做著吃,吃得就是一個新鮮。

白灼花蝦

回老家真的能長膘,頓頓都是肉,吃到攔不住自己的嘴

這種蝦家裡面的人都喜歡吃,每次見到免不了要買一些回去,因為不是經常能買到的,偶爾碰見一次大家都會搶著購買,肉質鮮甜,白灼是最佳的做法,蘸上芥末醬油吃著別提多爽了。

白灼魷魚筒

回老家真的能長膘,頓頓都是肉,吃到攔不住自己的嘴

海禁的前幾天,這種魷魚筒比較多,菜市場上很多攤位都有得買,還是鮮活的那種,在挑選的時候,那個魷魚須還有點黏手,白灼起來不會像冰凍過後的魷魚那樣會縮水,這種的買的時候有多大,煮熟之後就有多大,這樣吃起來才夠新鮮。

白斬鵝

回老家真的能長膘,頓頓都是肉,吃到攔不住自己的嘴

在老家,真的是一年四季都有鵝吃,各種專門吃鵝肉的店也是琳琅滿目,老家人喜歡吃鵝,尤其是白切鵝,幾位好友,一壺土炮,再上一例白切鵝能從早上9點喝到傍晚6點,喝到不亦樂乎。白切鵝和老薑很搭配,蘸料裡面必須有老薑,越肥美的鵝蘸著老薑醬油汁就越好吃,大家如果來湛江的話,不妨試一下這個吃法。

香蔥沙姜炒雞

回老家真的能長膘,頓頓都是肉,吃到攔不住自己的嘴

家常小菜,下飯一流,吃飯的時候將裡面的湯汁拌飯吃,能下三大碗飯!老爸老媽去年十一月份養的小公雞,白切雞吃膩了,就炒著吃了,小侄子比較喜歡吃,這一盤基本都是他消滅掉了。

豬油炒小白菜

回老家真的能長膘,頓頓都是肉,吃到攔不住自己的嘴

出於葷素搭配的考慮,炒個小白菜,不過用的是豬油炒的,也素不到哪裡去,家裡一直喜歡用豬油炒菜,每次豬油用完了,給豬肉佬一兩塊錢就能買到一大塊豬油,買回來的豬油老媽會熬出油來存在豬油罐裡,炒菜的時候挖一勺,炒出來的青菜香噴噴的好下飯。

放假這幾天可算是吃個滿足了,回來上班的時候從家裡帶了十斤花生油,幾斤魚乾,還有一袋沙姜,又吃又拿,每次回去都會帶點東西回來工作的地方,外面的東西吃膩了,就買一塊腩肉煮一鍋魚乾湯喝一下,彷彿那一刻就是在家裡吃飯一樣。

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