沈船長的海鮮賊新鮮

'廈門家常海鮮滷麵做法'

"廈門處處都是美食天地，有不少值得一吃的美食。其中滷麵是必吃不可的一道美食，如果你不曾吃過它，那就來說說廈門本地的做法，必須跟海鮮結合在一起，味道很鮮甜。食材白菜、紅蘿蔔、韭菜、瘦肉、海蠣、蝦仁、魷魚、豬肉罐頭、幹香菇、幹蔥頭、鹼水面1、首先將海蠣清洗乾淨備用，瘦肉切片抓上...

美食胡蘿蔔海鮮香菇魷魚廈門 4月吃什麼牡蠣蝦仁 2019-09-19

'吃過海鮮千千萬萬種，唯獨沒吃這十種海鮮，叫白認識海鮮了'

"最近，小編看了很多美食的紀錄片，比如《天下一鍋》、《此食此刻》、《爐火江湖》等等，看遍中華大地的美食，這裡面不缺乏的是海鮮，但小編認為這些海鮮的做法不算經典，也許是因為，從小就吃慣了南澳的這些海鮮吧。所以，很多遊客諮詢我南澳有什麼美食的時候，我經常會告訴他們說，要吃最地道...

海鮮關愛吃貨成長協會龍蝦海苔蝦蛄帶魚羅勒廈門魚烹飪技巧虹彩櫻蛤魚丸魷魚泡飯 2019-09-19

'又開始吃螃蟹了，如何挑選魚蝦蟹？這些海鮮挑選技巧值得收藏'

"到市場買海鮮究竟有哪些技巧，如何挑選新鮮的海鮮？如何區分優劣？下面這一篇文章將帶你瞭解。說起怎麼挑選海鮮，這其實是個比較複雜的問題，現在也很少人能夠解答，我就說下我的經驗吧。也希望有人能和我一起分享下經驗，因為“高手在人間”，我也想學習。送諺語一句：寧吃海鮮一口，不吃走獸...

海鮮螃蟹魷魚帶魚梭子蟹扇貝收藏烏賊魚蝦蛄 2019-09-18

'莆田這家剛開業就火了的「現撈海鮮粥」，24小時不打烊'

"進門就能看到個頭不小的海鮮池，裡面裝著各類生猛海鮮，從紅母鱘到鮑魚再到龍蝦...應有盡有！全是活鮮！透過海鮮池還能看到海鮮活蹦亂跳的樣子，所有海鮮都是現點現撈，新鮮看得到！師傅熟練地夾起各種海鮮，準備大展身手~處理海鮮的步驟也一步不能少，去蝦線、開活蟹，師傅簡潔利落的操作...

海鮮小吃砂鍋粥皮蛋瘦肉粥乾貝鮑魚排骨龍蝦廈門莆田蚵仔煎五香粉皮蛋白粥關愛吃貨成長協會魷魚臺灣甜辣醬牡蠣芋頭綠豆湯熟悉的味道 2019-09-18

'美食推薦：豆豉清蒸排骨，沸騰魚片，剁椒燒雞塊，海鮮燒排骨'

"沸騰魚片材料：魚，幹辣椒、花椒、姜、蒜、蔥、油、食鹽、味精、幹澱粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。做法：1.將魚殺好洗淨，剁下頭尾，片成魚片，並把剩下的魚排剁成幾塊。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻，醃15分鐘。2.燒開一小鍋水，將豆芽洗淨後，放入開水中燙...

排骨魚片豆豉辣椒料酒生薑花椒海鮮味精老抽豆芽胡椒粉醬油雞精山藥雞翅豆瓣醬黃酒生抽蒜茸魷魚關愛吃貨成長協會調味品 2019-09-18

'潮汕吃貨們，這些海鮮你都吃過了嗎'

"即使你是專業的吃貨，下面的海鮮你也不一定全認識，下面是一漁民整理的資料，給大家普及下知識吧！1 石蜐 ( ji é ) ，佛手2 鱟（hào）——鱟（hòu）3 黃魚——大黃魚4 黃姑魚5 白姑魚6 海蜇(zhé)7 墨魚、烏賊8 魷魚9 望潮——章魚10 釘螺——棒錐(...

海鮮蝦蛄牡蠣泥螺大黃魚烏賊銀鯧魷魚貽貝海蜇非洲大蝸牛寄居蟹虹彩櫻蛤帶魚釘螺 2019-09-18

'想吃海鮮不會做？簡單易學的清蒸蝦奉上，即便小白也能輕鬆搞定'

"哈嘍，大家好，我是胖丫，每天堅持分享一道可口的美食，總是犯愁不知道吃什麼的朋友，還在等什麼，快來關注吧！胖丫在下班回家的途中，突然想吃海鮮了，於是就跑到超市逛了逛海鮮區。看了看鮁魚、魷魚、金槍魚、扇貝、螃蟹等，思來想去，最後還是決定買了海蝦。畢竟大蝦的營養價值極高，價格也...

海鮮烹飪技巧料酒關愛吃貨成長協會醬油香油蒜茸魷魚螃蟹馬鮫魚扇貝 2019-09-17

'明天，東海全面開漁！溫州人的海鮮盛宴來了'

"再過1天，東海終於要結束伏季休漁全面開漁，新一輪海鮮即將“遊”上飯桌啦！9月16日全面開漁歷經前一階段刺網、籠壺、張網等作業類型漁船開捕後，為期四個半月的東海伏季休漁期，將於9月16日12時正式結束。屆時，溫州795艘拖網類漁船將陸續出海生產作業。這批漁船主要來自蒼南、洞...

海鮮鮑魚蝦蛄扇貝魷魚魚東海梭子蟹溫州小黃魚銀鯧鰻魚帶魚花蛤漁業花膠經濟 2019-09-17

'一道菜就回本的星級自助！海鮮不限量暢吃'

"海鮮吃到嗨？萬豪國際旗下星級自助打折了！豪華自助晚餐全面升級。要說自助餐胖熊首選星級酒店的自助餐，瀋陽和平艾美酒店隸屬於萬豪國際集團，2樓的新食譜標幟自助餐廳在瀋陽備受好評，在星級自助中算高品質之一。進入大堂，胖熊直接被這環境驚到了，明亮寬敞的大堂，簡約高雅的現代化裝修...

海鮮甜品紅燒肉鮑魚酒店奶油意大利粉最in買手君鍋貼天婦羅萬豪國際扇貝法式蛋餅口蘑牡蠣美食博覽會花蛤瀋陽川菜冰淇淋真鯛法國薯條魷魚麻辣燙頂呱呱 2019-09-17

'你與熱賣的麻辣小海鮮就差一個碗汁的距離，自已學會了再也不用買'

"三塊錢一斤鮮活鳥貝，做成小麻辣小海鮮，麻辣鮮香，太下飯了！你與熱賣的麻辣小海鮮就差一個碗汁的距離，自已學會了再也不用買鳥貝長啥樣？估計許多朋友吃過鳥貝肉，但沒見過鳥貝外表長啥樣。說實話，我之前也只是在市場上買現開好的鳥貝肉，而從沒看它長成啥樣子。這次去超市，看到銷售人...

海鮮魷魚花椒油潑辣子蠔油醬油魚露關愛吃貨成長協會烘焙蘋果 2019-09-16

'臨沂收購商赴大連進鮁魚海鮮數量和品種比往年銳減'

"海鮮市場，市民採購中秋海鮮節禮。休漁期結束，臨沂的水產市場也活躍起來。11日，記者走訪臨沂多家市場發現，本地上市的新鮮海貨價格並沒有太大漲幅，但是,新鮮海貨種類與往年同期相比，則明顯減少。有些收購商為了滿足市民需求，要到大連進鮁魚銷售。新鮮海貨種類比往年同期減少80%記者...

海鮮馬鮫魚臨沂大連大黃魚魚帶魚青島中秋節跳槽那些事兒有一種生活叫日照螃蟹山東李莉萱草梭子蟹烏賊魷魚小黃魚蝦蛄 2019-09-16

'「配方」數字化海鮮辣滷水配方，萬分珍貴'

"辣滷製作原料藥材包：甘草50g，山奈20g。良姜30g，草果20g，八角15g，香葉10g，桂皮20，小茴香25g，黨蔘20g，白豆蔻15g，丁香5g，蓽拔15g，陳皮10g，紅曲米50g，百里香15g，，羅漢果3個調料：魚露200g，海天生抽400g，李錦記滷水汁300...

海鮮油潑辣子辣椒冰糖生抽花椒鯔魚李錦記米酒味精草果胡蘿蔔海天味業魚露廣東老抽魷魚芫荽甘草陳皮豔山姜黨蔘豆瓣醬芹菜 2019-09-15

'三塊錢一斤鮮活鳥貝，做成小麻辣小海鮮，麻辣鮮香，太下飯了'

"三塊錢一斤鮮活鳥貝，做成小麻辣小海鮮，麻辣鮮香，太下飯了！你與熱賣的麻辣小海鮮就差一個碗汁的距離，自已學會了再也不用買鳥貝長啥樣？估計許多朋友吃過鳥貝肉，但沒見過鳥貝外表長啥樣。說實話，我之前也只是在市場上買現開好的鳥貝肉，而從沒看它長成啥樣子。這次去超市，看到銷售人...

海鮮魷魚花椒油潑辣子關愛吃貨成長協會醬油蠔油烘焙蘋果魚露 2019-09-15

'中秋節家宴，分享三道海鮮美食給大家，做法簡單，沒有肉也很驚豔'

"再過幾天就是一年一度的中秋佳節，也是闔家團圓的大好時光，一頓中秋節家宴是必不可少的重頭戲，吃什麼大家都準備好了嗎？以往大家都是直接在酒店訂位置，一起吃吃玩玩，不過聚餐吃的就是氣氛，在哪都不重要，所以今年選擇在家吃，一家人一起嘮嘮嗑，吃吃飯，愜意的很。今年的豬肉價格居高不下...

海鮮烹飪技巧魷魚 4月吃什麼基圍蝦生抽關愛吃貨成長協會香油料酒黃酒最圓不過中秋月蒜茸中華絨螯蟹孜然 2019-09-15

'幹魷魚只用水是泡不軟的，廚師來了教你水發魷魚，海味乾貨變海鮮'

"水發魷魚我們平常買的魷魚，大體上分鮮魷魚、凍魷魚、水發魷魚和幹魷魚四種，其中水發魷魚就是幹魷魚做的，一些菜市場能看到有小販以此為業，專門做水發魷魚生意。我們把幹魷魚買回家，烹飪之前，也需要把魷魚泡開，如果只用清水泡，泡出來的肉質類似皮條，牙口不好的人甚至都咬不動。怎麼處理...

魷魚海鮮烹飪技巧你好夏至 2019-09-14

'這幾款海鮮乾貨你都吃過嗎，每一款都是海中特產，好吃又不膩'

"隨著人們生活水平的提高，吃海鮮已經是一件家常便飯的事了。不過海鮮存活時間短，剛出海不久，需要在一定比例的鹽水下才能存活，而且一般存活不了幾天，這使得不是沿海城市的居民很難吃到新鮮的海鮮，這時海鮮乾貨應運而生。通過晒乾和醃製的原理，使海鮮脫水，從而保持其鮮味和營養價值，使得...

海鮮乾貝鮑魚魷魚烏賊臘肉老火湯海帶海藻調味品汕頭臘腸廈門 2019-09-14

'佛山藏很深人氣大排檔，海鮮刺身宵夜不是夢'

"平時行過路過都好易錯過的一間店點知入到去坐滿人，好虛撼從晚上7點營業到凌晨4點夜生活準備開始一坐低就有人丟了一筐啤酒來“免費的！”粗暴簡單直接巖晒我心水店裡藏著一個大大的海鮮池蝦蟹，海螺，聖子，帶子等等等等全部生猛游水，睇個樣就想馬上吃進口裡面海鮮刺身宵夜再都不是夢！馬上...

海鮮燒烤海螺咖哩牡蠣鮭魚沙嗲啤酒佛山魷魚關愛吃貨成長協會拌麵秋葵醬油玉米食療 2019-09-14

'中山路網紅海鮮城，超大海鮮池，選啥吃啥，遊客：好吃不貴'

"每次有外地的朋友來玩廈門，總要為吃飯的地方發愁。性價比超高的，大多在居民區，但是迫於每次旅途時間有限，只能在旅遊區就近解決。中山路主路上這家超大海鮮城，海鮮新鮮優質，略帶創新的閩南做法，人均100就可以吃很好，對於想嚐鮮但又求方便的遊客來說，絕對是個超棒的選擇。餐廳主體位...

海鮮調味品扇貝明蝦魷魚蘆筍鮑魚魚青口烏冬臘肉花蛤廈門五香粉蔬菜 2019-09-14

'佛山藏很深人氣大排檔，海鮮刺身宵夜不是夢'

"平時行過路過都好易錯過的一間店點知入到去坐滿人，好虛撼從晚上7點營業到凌晨4點夜生活準備開始一坐低就有人丟了一筐啤酒來“免費的！”粗暴簡單直接巖晒我心水店裡藏著一個大大的海鮮池蝦蟹，海螺，聖子，帶子等等等等全部生猛游水，睇個樣就想馬上吃進口裡面海鮮刺身宵夜再都不是夢！馬上...

海鮮燒烤海螺咖哩牡蠣鮭魚沙嗲啤酒佛山魷魚關愛吃貨成長協會拌麵秋葵醬油玉米食療 2019-09-13

'味美海鮮菜品八道'

"鹽焗深海響螺原料：響螺（1只）150克，泰椒米2克，炸蒜茸10克，細蒜米10克。調料：辣鮮露2克，美極鮮1克，鹽30克，胡椒粉0.5克，雞粉1克。做法：1、響螺生殺取肉，洗淨，切成片，留殼備用。2、響螺片里加入金銀蒜米、泰椒米，用辣鮮露、美極鮮、胡椒粉、雞粉調味，最後加入...

鱈魚海鮮魷魚白葡萄酒竹蟶蛤蜊蒜茸鮭魚帶魚火蔥胡椒粉雞精生抽茴香酒調味品 4月吃什麼蝦仁烹飪技巧雞湯辣椒香腸沙拉醬榨汁機沙拉胡蘿蔔捲心菜西紅柿濃湯萵苣水果味精花椰菜水果沙拉料酒茄子西班牙龍口抖起來牛奶 2019-09-13

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