西北人以麵食為主食，各種饃，油鍋盔都讓人好愛～尤其甘肅的苦豆子（香豆）餅，饃，鍋盔都喜歡～菜籽油混著香豆麵兒，油酥鍋盔，那趁熱咬一口，幹吃！
西北人以麵食為主食，各種饃，油鍋盔都讓人好愛～尤其甘肅的苦豆子（香豆）餅，饃，鍋盔都喜歡～菜籽油混著香豆麵兒，油酥鍋盔，那趁熱咬一口，幹吃！
香豆子是西北地獨有的一種調料。主要是調味，也可提色，在食用和觀賞方面起重要作用。
香豆子在甘肅這邊又叫苦豆子。是豆科一年生草本植物。嘗之微苦，氣味芳香。用它作為調色調味品來做乾糧，是甘肅富有特色的傳統做法。香豆子具有醫食同工之妙，香酥可口，是補陽佳品，可用於治療寒疝冷痛。
西北人以麵食為主食，各種饃，油鍋盔都讓人好愛～尤其甘肅的苦豆子（香豆）餅，饃，鍋盔都喜歡～菜籽油混著香豆麵兒，油酥鍋盔，那趁熱咬一口，幹吃！
香豆子是西北地獨有的一種調料。主要是調味，也可提色，在食用和觀賞方面起重要作用。
香豆子在甘肅這邊又叫苦豆子。是豆科一年生草本植物。嘗之微苦，氣味芳香。用它作為調色調味品來做乾糧，是甘肅富有特色的傳統做法。香豆子具有醫食同工之妙，香酥可口，是補陽佳品，可用於治療寒疝冷痛。
西北人在香豆子開花季節，將其全草割下，晒乾，碾成細粉，加油調和後在烤餅或蒸饅頭時當調料捲入。在西北，無論是漢族的大花捲、還是回族的油鍋盔、炸油餅、烤餅裡都喜歡放香豆子。
西北人以麵食為主食，各種饃，油鍋盔都讓人好愛～尤其甘肅的苦豆子（香豆）餅，饃，鍋盔都喜歡～菜籽油混著香豆麵兒，油酥鍋盔，那趁熱咬一口，幹吃！
香豆子是西北地獨有的一種調料。主要是調味，也可提色，在食用和觀賞方面起重要作用。
香豆子在甘肅這邊又叫苦豆子。是豆科一年生草本植物。嘗之微苦，氣味芳香。用它作為調色調味品來做乾糧，是甘肅富有特色的傳統做法。香豆子具有醫食同工之妙，香酥可口，是補陽佳品，可用於治療寒疝冷痛。
西北人在香豆子開花季節，將其全草割下，晒乾，碾成細粉，加油調和後在烤餅或蒸饅頭時當調料捲入。在西北，無論是漢族的大花捲、還是回族的油鍋盔、炸油餅、烤餅裡都喜歡放香豆子。
每次回家，家裡溫暖的苦豆香總是能勾起心底的饞蟲，其中我最愛的的就是苦豆油餅。
西北人以麵食為主食，各種饃，油鍋盔都讓人好愛～尤其甘肅的苦豆子（香豆）餅，饃，鍋盔都喜歡～菜籽油混著香豆麵兒，油酥鍋盔，那趁熱咬一口，幹吃！
香豆子是西北地獨有的一種調料。主要是調味，也可提色，在食用和觀賞方面起重要作用。
香豆子在甘肅這邊又叫苦豆子。是豆科一年生草本植物。嘗之微苦，氣味芳香。用它作為調色調味品來做乾糧，是甘肅富有特色的傳統做法。香豆子具有醫食同工之妙，香酥可口，是補陽佳品，可用於治療寒疝冷痛。
西北人在香豆子開花季節，將其全草割下，晒乾，碾成細粉，加油調和後在烤餅或蒸饅頭時當調料捲入。在西北，無論是漢族的大花捲、還是回族的油鍋盔、炸油餅、烤餅裡都喜歡放香豆子。
每次回家，家裡溫暖的苦豆香總是能勾起心底的饞蟲，其中我最愛的的就是苦豆油餅。
【苦豆油餅】
食材準備：香豆子、發酵粉、麵粉、雞蛋
輔料：菜籽油 ，適量水烹飪步驟
1、準備的料和麵粉添加少許水，用筷子攪拌和成較軟的麵糰；
西北人以麵食為主食，各種饃，油鍋盔都讓人好愛～尤其甘肅的苦豆子（香豆）餅，饃，鍋盔都喜歡～菜籽油混著香豆麵兒，油酥鍋盔，那趁熱咬一口，幹吃！
香豆子是西北地獨有的一種調料。主要是調味，也可提色，在食用和觀賞方面起重要作用。
香豆子在甘肅這邊又叫苦豆子。是豆科一年生草本植物。嘗之微苦，氣味芳香。用它作為調色調味品來做乾糧，是甘肅富有特色的傳統做法。香豆子具有醫食同工之妙，香酥可口，是補陽佳品，可用於治療寒疝冷痛。
西北人在香豆子開花季節，將其全草割下，晒乾，碾成細粉，加油調和後在烤餅或蒸饅頭時當調料捲入。在西北，無論是漢族的大花捲、還是回族的油鍋盔、炸油餅、烤餅裡都喜歡放香豆子。
每次回家，家裡溫暖的苦豆香總是能勾起心底的饞蟲，其中我最愛的的就是苦豆油餅。
【苦豆油餅】
食材準備：香豆子、發酵粉、麵粉、雞蛋
輔料：菜籽油 ，適量水烹飪步驟
1、準備的料和麵粉添加少許水，用筷子攪拌和成較軟的麵糰；
2、等麵糰發酵至2倍大；
西北人以麵食為主食，各種饃，油鍋盔都讓人好愛～尤其甘肅的苦豆子（香豆）餅，饃，鍋盔都喜歡～菜籽油混著香豆麵兒，油酥鍋盔，那趁熱咬一口，幹吃！
香豆子是西北地獨有的一種調料。主要是調味，也可提色，在食用和觀賞方面起重要作用。
香豆子在甘肅這邊又叫苦豆子。是豆科一年生草本植物。嘗之微苦，氣味芳香。用它作為調色調味品來做乾糧，是甘肅富有特色的傳統做法。香豆子具有醫食同工之妙，香酥可口，是補陽佳品，可用於治療寒疝冷痛。
西北人在香豆子開花季節，將其全草割下，晒乾，碾成細粉，加油調和後在烤餅或蒸饅頭時當調料捲入。在西北，無論是漢族的大花捲、還是回族的油鍋盔、炸油餅、烤餅裡都喜歡放香豆子。
每次回家，家裡溫暖的苦豆香總是能勾起心底的饞蟲，其中我最愛的的就是苦豆油餅。
【苦豆油餅】
食材準備：香豆子、發酵粉、麵粉、雞蛋
輔料：菜籽油 ，適量水烹飪步驟
1、準備的料和麵粉添加少許水，用筷子攪拌和成較軟的麵糰；
2、等麵糰發酵至2倍大；
3、兩手抹少許油，面板上刷少許油防粘，用手把麵糰揪成小劑子，再推開成圓餅，用刀中間劃2個口子。
西北人以麵食為主食，各種饃，油鍋盔都讓人好愛～尤其甘肅的苦豆子（香豆）餅，饃，鍋盔都喜歡～菜籽油混著香豆麵兒，油酥鍋盔，那趁熱咬一口，幹吃！
香豆子是西北地獨有的一種調料。主要是調味，也可提色，在食用和觀賞方面起重要作用。
香豆子在甘肅這邊又叫苦豆子。是豆科一年生草本植物。嘗之微苦，氣味芳香。用它作為調色調味品來做乾糧，是甘肅富有特色的傳統做法。香豆子具有醫食同工之妙，香酥可口，是補陽佳品，可用於治療寒疝冷痛。
西北人在香豆子開花季節，將其全草割下，晒乾，碾成細粉，加油調和後在烤餅或蒸饅頭時當調料捲入。在西北，無論是漢族的大花捲、還是回族的油鍋盔、炸油餅、烤餅裡都喜歡放香豆子。
每次回家，家裡溫暖的苦豆香總是能勾起心底的饞蟲，其中我最愛的的就是苦豆油餅。
【苦豆油餅】
食材準備：香豆子、發酵粉、麵粉、雞蛋
輔料：菜籽油 ，適量水烹飪步驟
1、準備的料和麵粉添加少許水，用筷子攪拌和成較軟的麵糰；
2、等麵糰發酵至2倍大；
3、兩手抹少許油，面板上刷少許油防粘，用手把麵糰揪成小劑子，再推開成圓餅，用刀中間劃2個口子。
西北人以麵食為主食，各種饃，油鍋盔都讓人好愛～尤其甘肅的苦豆子（香豆）餅，饃，鍋盔都喜歡～菜籽油混著香豆麵兒，油酥鍋盔，那趁熱咬一口，幹吃！
香豆子是西北地獨有的一種調料。主要是調味，也可提色，在食用和觀賞方面起重要作用。
香豆子在甘肅這邊又叫苦豆子。是豆科一年生草本植物。嘗之微苦，氣味芳香。用它作為調色調味品來做乾糧，是甘肅富有特色的傳統做法。香豆子具有醫食同工之妙，香酥可口，是補陽佳品，可用於治療寒疝冷痛。
西北人在香豆子開花季節，將其全草割下，晒乾，碾成細粉，加油調和後在烤餅或蒸饅頭時當調料捲入。在西北，無論是漢族的大花捲、還是回族的油鍋盔、炸油餅、烤餅裡都喜歡放香豆子。
每次回家，家裡溫暖的苦豆香總是能勾起心底的饞蟲，其中我最愛的的就是苦豆油餅。
【苦豆油餅】
食材準備：香豆子、發酵粉、麵粉、雞蛋
輔料：菜籽油 ，適量水烹飪步驟
1、準備的料和麵粉添加少許水，用筷子攪拌和成較軟的麵糰；
2、等麵糰發酵至2倍大；
3、兩手抹少許油，面板上刷少許油防粘，用手把麵糰揪成小劑子，再推開成圓餅，用刀中間劃2個口子。
4、熱鍋熱油，油多點，下入油餅，用筷子撥開來，炸金黃；一面炸黃，翻面也炸至金黃；
西北人以麵食為主食，各種饃，油鍋盔都讓人好愛～尤其甘肅的苦豆子（香豆）餅，饃，鍋盔都喜歡～菜籽油混著香豆麵兒，油酥鍋盔，那趁熱咬一口，幹吃！
香豆子是西北地獨有的一種調料。主要是調味，也可提色，在食用和觀賞方面起重要作用。
香豆子在甘肅這邊又叫苦豆子。是豆科一年生草本植物。嘗之微苦，氣味芳香。用它作為調色調味品來做乾糧，是甘肅富有特色的傳統做法。香豆子具有醫食同工之妙，香酥可口，是補陽佳品，可用於治療寒疝冷痛。
西北人在香豆子開花季節，將其全草割下，晒乾，碾成細粉，加油調和後在烤餅或蒸饅頭時當調料捲入。在西北，無論是漢族的大花捲、還是回族的油鍋盔、炸油餅、烤餅裡都喜歡放香豆子。
每次回家，家裡溫暖的苦豆香總是能勾起心底的饞蟲，其中我最愛的的就是苦豆油餅。
【苦豆油餅】
食材準備：香豆子、發酵粉、麵粉、雞蛋
輔料：菜籽油 ，適量水烹飪步驟
1、準備的料和麵粉添加少許水，用筷子攪拌和成較軟的麵糰；
2、等麵糰發酵至2倍大；
3、兩手抹少許油，面板上刷少許油防粘，用手把麵糰揪成小劑子，再推開成圓餅，用刀中間劃2個口子。
4、熱鍋熱油，油多點，下入油餅，用筷子撥開來，炸金黃；一面炸黃，翻面也炸至金黃；
其實說白了就是炸油餅子，只不過加了“苦豆子”，這份料，叫成“香豆子”油餅！
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