永和大王這個大名鼎鼎的品牌相信大家都不陌生吧,它是我國的知名的快餐企業,所經營的產品很多,滿足消費者多元化的需要。而且永和大王24小時營業,支持網上訂餐,隨時隨地將美味送到消費者手中,美味的食品和優質的服務受到了消費者的一致讚許。目前,單單是加盟店就300多家!它是靠什麼吸引加盟商的呢?
看了這兩張照片之後,小編自己都想加盟!無奈沒資金運轉!所以今天小編帶大家走進永和大王的一本萬利模式:在標準化建店的基礎上,連鎖企業門店需要打造單店盈利模式!雖然成功的單店盈利模式不一定適合連鎖經營,但要發展連鎖經營必須有成功的單店盈利模式。
連鎖企業要打造適合自己的單店贏利模式,大體上來說要做到以下幾步:
制定單店財務目標
商品分類規劃與管理
市場調研
採購與庫存管理
定價與促銷策略
相對於傳統經營模式,從事連鎖經營企業的管理者普遍感覺其操作起來較為困難。連鎖經營企業難就難在它是典型的組織結構與能動之間的矛盾結合體,一方面總部與門店要做到經營理念、商品服務、企業識別、經營管理的標準與統一;另一方面門店又必須因時因地制宜,面對不斷變化的市場環境。這對企業本身的要求就非常之高。所以企業首先必須打造一套完整的連鎖企業經營模式,之後再不斷探索單個門店的盈利模式,最終一定能找到一條適合自己的發展之路。
今天小編分享到這裡,有什麼疑問可以在下面與小編互動。
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