牛街最早是一片石榴園，所以當地居民就稱它為榴街。由於榴街的住戶大部分都是回民，這裡的牛肉出了名的好吃，“牛”與“榴”讀音相近，所以慢慢地人們就改稱“榴街”為“牛街”了。
牛街有個禮拜寺，這裡是北京最大、最古老、最著名的伊斯蘭教清真寺。也是一條非常古老的少數民族聚居區，只是近年來將過去的老舊平房拆除，改造成高樓大廈了，風土人情遜色了不少。
牛街也是很多吃貨心中的聖地，據說這是老北京小吃最好吃最全的地方，北京人都喜歡來牛街解饞。牛街在長椿街正南方，廣安門內大街路口垂直南北走向，全長一公里左右，以牛羊肉、老北京小吃為主。
牛街邊上就是宣武藝園，很多北京人習慣叫它宣武公園。來牛街逛累了，就去公園歇息片刻。公園不收門票，園內還有金朝的紫金寺故址、空竹博物館。人在畫中走，畫在心中留，大概就是園子給遊客的直觀感受。鬧中取靜，地處靠近二環路的黃金地段，卻做到了有山有水，亭臺樓榭，曲徑通幽一應俱全，實屬難能可貴。
早前牛街屬於宣武區，但是幾年前就已撤銷，歸為了北京市西城區。回想一下，宣武區已經離開我們8年之久，但是很多老北京人還是有著宣武情懷。宣武區因位於宣武門以南而得名，金中都即在宣武境內。明清時期宣武作為外城，由於特有的地理位置和深厚的歷史積澱，孕育了老北京平民、戲曲等文化的繁榮，形成了獨具特色的宣南文化。宣武區是民國時期的北平外二區和外四區合併而來的，最初把外二區和外一區合併稱為“前門區”，外四區稱為“宣武區”，後來將前門區西部和宣武區合併稱為“宣武區”。
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