脾胃虛百病生,營養師教你吃對2種養生粥,養好脾胃保健康

飲食健康 養生 營養學 扁豆 腹瀉 爆炸營養課堂 2018-12-14

脾胃是我們機體的重要部位,在中醫上認為,脾胃虛則指的是,常常出現腹痛、腹脹、腹瀉等情況。在先天上我們不用過於的擔心,脾胃的功能都是非常強盛的,如果年輕人平時不亂吃食物,脾胃是不會出現多大問題。

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但我們不能避免的是,隨著年齡的增長, 我們進食的食物越來越多,在消化吸收上面都要靠著脾胃來運作。特別是對於一些中老年人,還有可能因為長期的不良習慣,出現便祕等脾胃功能衰退的現象。

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從而導致脾胃越來越虛弱,這也是為什麼會強調脾胃為後天之本。主要的意思是告訴大家,日常的養脾胃很重要,它的持續虛弱,因為跟我們的食物相關,還會涉及到營養吸收、機體的正常生理活動。今天就給大家推薦2種養生粥,幫你養好脾胃保健康。

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養脾胃不妨喝養生粥1:扁豆粳米粥

粳米是穀物的一種,它在穀物中是非常好消化的一種,對於脾胃虛弱的人來說,能夠減輕脾胃的負擔。而冬天,且最近又是寒潮來襲,大部分的地區溫度都會驟降,有的地區甚至是已經下降到了0攝氏度以下,在這個寒冷的階段,粥便是個再保暖不過的食材了。

在這裡給大家推薦的就是扁豆梗米粥。粳米有好消化的特點,而扁豆味甘性平,有健脾養胃,促進食慾、補中益氣等好處。非常適合脾胃虛弱的人群食用,對於愛吃肉的人群,你還可以選擇雞肉中的雞胸部位,用白水煮下,簡單的進行去腥處理。

放在粥裡一起食用,也是一個很好的吃法,味道濃郁還具有養生功效。

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養脾胃不妨喝養生粥2:松子梗米粥

松子是常見的一種堅果。經過相關的調查發現,我國人的飲食習慣,對於大豆製品跟堅果,人們吃得更多的是大豆製品,而忽略了堅果。實際上,堅果也是一個非常好的食材,其中含有大量的不飽和脂肪酸,包括亞油酸等。

同時,還有多種礦物質、多種維生素等成分,平時有吃堅果習慣的人發生感染性疾病的可能性要小。且具有美容護膚、抗氧化、延緩衰老、增強機體免疫力等好處,對於脾胃虛弱差的老人,適量的吃些堅果還有一定的潤腸通便益處。

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放入適量的堅果,每天食用不少於25g,不多於35g,是個再健康不過的食材了。再加上容易消化的100g粳米,以及它其中含有豐富的營養物質,尤其是維生素B族十分突出,還能健脾胃、止咳生津。

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各位朋友,你的脾胃健康與否?都是怎麼調理的?不妨在下方評論中留言,分享給我們的營養師。

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