腹瀉喝雞湯補營養?寶寶腹瀉小心4大誤區

飲食健康 腹瀉 雞湯 胡蘿蔔 人民網 2017-05-31

很多寶寶都會出現腹瀉,有的家長當孩子出現腹瀉後直接禁止餵食,還有的家長不停地做雞湯給腹瀉寶寶吃,其實這些做法都不可取。寶寶腹瀉怎麼辦?有哪些辦法可以幫助寶寶快速又安全地止瀉呢?

寶寶腹瀉小心4大誤區!

當寶寶腹瀉時,很多家長容易走入以下誤區:

誤區1:孩子腹瀉即禁食

張奶奶的寶貝孫子晟晟傷食後出現腹瀉,每天拉稀水便六七次,還伴有嘔吐。張奶奶自作主張,認為孩子越吃越拉,決定給他禁食,餓得孩子哭鬧不止,腹瀉症狀也未減輕。

民間主張對急性腹瀉採用禁食8-12小時,甚至24小時的飢餓療法實際上是錯誤的。研究表明,即使急性腹瀉時,患兒胃腸道的消化吸收功能也不會完全消失,對營養物質的吸收仍可達到正常的60%-90%。較長時間的飢餓,不僅不利於患兒營養的維持,還會使其營養狀況進一步惡化,並影響腸粘膜的修復、更新,降低小腸的吸收能力,使免疫力下降,反覆感染,最後導致“腹瀉——營養不良——易致腹瀉”的惡性循環中。因此,對急性腹瀉兒應繼續餵食。母乳餵養兒可自由吃奶及喂水;人工餵養兒可先喂稀釋牛奶(牛奶1份加水2份)2-3天,以後逐漸增至全奶;半歲以上的患兒可選用米湯、稀飯或爛麵條等,並給些新鮮水果汁或水果以補充鉀,再加些熟植物油、蔬菜、肉末或魚末等,但均需由少到多,逐漸過渡到已經習慣的平常飲食。

誤區2:腹瀉喝雞湯補營養

雞湯作為一種營養物質,對人體確有補益作用,但這並不意味著什麼人都適宜喝雞湯。無庸置疑,嬰幼兒腹瀉時會隨胃湯液丟失大量的營養物質。因而,一些年輕的父母為孩子增加營養,喜歡給孩子餵食高營養的液狀食物,比如雞湯等。殊不知,給孩子餵雞湯不但達不到壯體強身的目的,反而會給孩子帶來麻煩。

研究發現,雞湯進人人體後,蛋白質合成顯著增多,而人體每合成1克蛋白質即需0.45毫克當量的鉀,由於鉀不斷進入細胞,人體為維持平衡,鈉也大量進入血液和細胞液中,因而造成體液高滲——高鈉血癥。所以,嬰幼兒在腹瀉時不宜喝雞湯。

誤區3:腹瀉的孩子一點油也不能吃

人們在小兒患腹瀉時,常常讓小兒忌油。這種做法只適用於急性腸道炎症,一般不得超過3天。

有些小兒容易腹瀉,尤其是滲出性體質的孩子,腹瀉可持續很長時間,不應當長期忌油。如長期忌油,可使小兒消耗體內貯存的脂肪,引起消瘦,還影響脂溶性維生素的吸收與利用,久之,影響孩子的生長髮育。長期忌油還可造成腹瀉,易發生在6個月至3歲小兒,稱“學步嬰兒腹瀉”或慢性非特異性腹瀉。此與小腸粘膜上酶的活性增強有關。如酰甘酸環化酶使前列腺素增加,促使胃腸蠕動加快,造成腹瀉。這種腹瀉可用植物油治療,多價不飽和脂肪酸可抑制這一過程。嬰兒長期腹瀉吃些植物油有益無害。乳母嚴格忌油可使嬰兒腹瀉,所以也不要忌油。

誤區4:寶寶腹瀉應該多喝水

腹瀉寶寶不宜喝水,因為寶寶持續腹瀉,丟失的鉀和鈉比較多,白開水中並不含這些成分,而且過量飲水會稀釋胃酸,影響孩子食慾。如果孩子口渴的話,可以給他服用口服補液。因為口服補液中含有適當比例的糖、鹼、氯化鉀和氯化鈉,可以幫助寶寶補充丟失的電解質,讓寶寶儘快恢復。

寶寶腹瀉?試試這些食療方

既然上述方法不能緩解寶寶腹瀉,那麼寶寶腹瀉怎麼辦?吃止瀉藥?其實除了藥物止瀉外,還有不少食物也能起到止瀉的作用,如蘋果泥,胡蘿蔔汁、小米湯等等。

蘋果泥

如果寶寶腹瀉不止的話,可用買來的新鮮的蘋果做成蘋果泥,如果氣溫過低則可適當加熱一下,然後喂寶寶吃,正常情況下如果寶寶的腹瀉不是太嚴重的話一到兩天之內就可以看到止瀉的效果了。因為蘋果中含有豐富的果膠和鞣酸其都具有吸附和收斂的作用,再者蘋果屬於鹼性水果有利於中和體內的胃酸。

小米湯

空腹的時候讓寶寶喝小米湯,當然是不要米粒加少許鹽,最好不要放其它的調味品,讓寶寶堅持喝幾次就可以起到很好的止瀉作用的。

煸炒小米

將小米煸炒至變黃有香味之後,然後磨成粉末,在分幾次給孩子吃,一般一天吃兩三次,堅持兩三天就可看到很好的效果了。

因為小米具有收斂的作用,當然瞭如果用此方止瀉還要注意多給孩子補充水份以免引起去上火。

茶葉茄香飲

將2克茶葉同3克茴香加適量水用水煎至湯量變少,分兩三次飲用。

麥芽生薑飲

用10克麥芽同兩片生薑煎水服用就可。

胡蘿蔔汁

鮮胡蘿蔔100克,鹽。

取鮮胡蘿蔔洗淨切碎放入鍋內,加鹽3克、適量水,煮爛後去渣取汁,每天分2—3次服用。

功用:有健脾消食作用。

胡蘿蔔山楂煎

鮮胡蘿蔔兩個,炒山楂15克,紅糖適量。

上述材料用水煎服。每天服數次,連服2—3天。對傷食腹瀉有效。

淮山藥粥

粳米50克,淮山藥細粉20克。

製作:上述材料同煮成粥,每日2—3次。具有健脾的功效。對遷延性、慢性腹瀉有效。

寶寶腹瀉的時候家長不妨多煮上述食物給孩子吃吧!

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