癌症患者或家屬經常會問，化療期間飲食有忌口嗎？（ 人類醫治癌症到目前為止只有兩條路，第一條路是消滅病源，第二條路是增加抵抗力。 ）在化學藥物治療期間（簡稱化療 ） ，增加營養，增加蛋白質，對完成療程及身體的恢復，起著積極的作用。現在來學習一下患者在化療期間的合理飲食吧。
例：治療期間出現 “腸梗阻”了，還要給病人吃種種補品這是害了他。
化療病人：患者在用化療藥物、嘔吐的時候，當然也要忌口，忌口的範圍不是一成不變的。有的什麼也不能吃，有的只能吃流質，有的進食宜清淡。
化療期間的飲食調理
▶富含維他命的蔬菜：苦瓜、綠豆芽、木耳、香菇、茶和猴頭蘑等菌類食品。 （適宜多吃）
▶富含維他命的水果：獼猴桃、蘋果、蜜桃和葡萄等；多喝綠茶、烏龍茶、蜂蜜水。
▶多飲水，多吃新鮮蔬菜和水果。
補充蛋白質飲食
化療可造成骨髓再生不良，白細胞下降等現象，蛋白質可有效預防血象下降， 含蛋白質的食品有：牛奶、胡蘿蔔、動物肝臟、紅棗、大豆、魚、瘦肉、核桃、豬蹄、赤小豆、花生、海蔘、黑木耳等。 另外，河蟹、豬皮膠、阿膠、牛肉、黑魚等也有助於提升白細胞。
高營養、開胃食品
▶高營養流質或半流質飲食：蓮子羹、鯽魚湯、牛奶、雪耳羹和豆漿等。
▶開胃食品：山楂、白蘿蔔、香菇、扁豆、山藥等。
▶ 進食要細嚼慢嚥， 避免過熱、過酸及刺激性飲食，同時要少食多餐。 飯後1小時不要平臥，可以散步，化療前1小時不要進食水，進食時如噁心嘔吐可口服鮮薑汁3~5毫升。
有止咳、化痰作用的食品
白蘿蔔可化痰，常適用於痰涎呈白色或泡沫狀者。 （肺癌、食管癌時常可見此類症狀） 對肺癌舌質較紅者，可挖空蘿蔔心，納入冰糖、川貝，炳汁飲用。生薑、梨都有化痰止咳的功效。 有放射性肺炎時，可含冰糖，或常吃蜂蜜。
有止血作用的食品
化療期間如有咯血、吐血、便血等症狀，可選用以下食品。 咯血： 藕汁、淡菜、柿子。 便血： 無花果、茄子、米莧 （xiàn） 、 馬齒莧、薺菜、蠶豆花，芳香 （後兩者泡茶喝） 等 有止血作用。如果上消化道的大旦出血，以禁食為好。
總而言之，西醫治療期間忌口問題視情況而定。（ 忌口是要的，忌口的依據是： 1. 含有致癌成分的食品不能吃。 2. 飲食中的營養成分要比例適當。 3. 要根據具體的病情。 ）溫馨提示大家：即使再周到的食療也只起到輔助作用，要有效改變化療副作用的影響，只有結合專業的抗化療藥物才能有效控制毒副作用產生。
本文經授權轉載自“醫科院腫瘤醫院李峻嶺醫生”
編輯：孔雨童
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