女性健康的“超級食物”

營養學 葉酸 母乳餵養 癌症 中華醫學科普 2017-04-02

健康飲食對每個人都很重要,但某些食物對於影響女性的問題例如骨質疏鬆,懷孕和乳腺癌等等有有益的幫助。這些“超級食物”富含營養(通常多於一個!),將有助於保護你的身體並保持活力,包括你年齡。

毛豆:這些美味的大豆莢充滿纖維,脂肪和類似於異黃酮的雌激素樣化合物。在更年期,異黃酮可以成為你的朋友。例如,它們可以幫助緩解潮熱(乳腺癌婦女最常見的臨床症狀之一)。

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甘藍:包裝在這些綠葉中的是負載的維生素K,它與鈣和維生素D合作,保持你的骨骼堅強和健康。一個甘藍中含有超過20%每日推薦量的維生素A和C。

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蘆筍:想要另一種方式來獲得你的骨骼維生素K嗎? 那就選擇蘆筍。僅需小半杯,便可提供你一天所需量的3分之1.另外它還充滿葉酸,這有助於防止出生缺陷如脊柱裂。

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大豆:它們有大量的蛋白質,不飽和脂肪酸,它們還可以提供纖維蛋白。 他們可以降低你的血壓,血糖和心率——所有可能導致心臟病的東西。

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西柚:它含有大量“類黃酮”,這有助於降低女性中某些類型的中風的可能性,也可以保護你的心臟。(橙子也可以,但西柚中的糖含量更少。)西柚可能不是一個良好的組合與你的藥物,所以在你把它投入菜單前需與你的醫生進行溝通。

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漿果和櫻桃:他們不僅有漂亮外表,粉紅色,紫色,紅色和藍色。這些水果眾有類黃酮和抗氧化劑,其可以保護健康的細胞免受損害。漿果幫助保持你的大腦更清晰,即使你已經老了。此外,你還需要它們的維生素C來促進合成膠原蛋白,保持你的皮膚堅定和平滑的蛋白質。

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木瓜:它的紅色橙色來自β-胡蘿蔔素(胡蘿蔔)和番茄紅素(西紅柿和西瓜),像番茄紅素可以降低宮頸癌和乳腺癌的機會。另外它也是一種抗氧化劑,並保持膽固醇和血壓在健康水平,以幫助預防心臟病。

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低脂酸奶:當你超過50歲時,你就需要更多的鈣。酸奶眾的鈣有很多--只要8盎司就能給你超過三分之一每日所需的鈣。如果是富含維生素D的那種酸奶,幫助你的身體更好地利用礦物質。

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沙丁魚:它們富含健康脂肪酸,維生素D和鈣。他們的omega-3脂肪可以提高母乳的質量,母親在懷孕時吃有益於嬰兒。另外它們也比大多數其他魚類具有更少的汞。

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亞麻籽:富含纖維、木脂素和植物化合物發揮雌激素樣的作用。這些可以降低你的一些癌症的風險,包括乳腺癌等。通過亞麻籽油可以得到你的ω-3脂肪酸,但它不伴隨著增加抗癌的好處。在你的飲食中添加亞麻籽之前,請諮詢您的醫生;,因為它可以影響一些藥物的工作效果。

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核桃:它們還富含健康的脂肪酸,可以作為均衡飲食的一部分預防癌症。使用(或磨碎的亞麻籽)可以一起做個營養又美味的酸奶,一舉多得。

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牛油果:是的,他們充滿了脂肪,但它是好脂肪。事實上,研究表明,富含牛油果的飲食可以幫助擺脫腹部脂肪,保護你的眼睛和皮膚。他們甚至可以幫助降低“壞”膽固醇水平和提高“好”膽固醇。

女性健康的“超級食物”

紅薯:銅,纖維,維生素B6,鉀,鐵...這些紅薯都有。最重要的是,他們充滿了β胡蘿蔔素,A +級別的維生素A的來源。在懷孕和母乳餵養期間,它可以確保寶寶的小肺健康和強壯。

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菠菜:葉酸是你的朋友。在它的產前津貼之外,它降低了你患痴呆症,心臟病和結腸癌的機會。菠菜葉中還含有葉酸,葉黃素,這種抗氧化劑保護眼睛的晶狀體和視網膜,甚至可以防止一些皺紋。

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牛肝:它可能不在你渴望的食物列表的頂部,但牛肉肝是葉酸和葉酸的極好來源,擊敗了頂級素食者,如菠菜和黑豆等。

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瘦牛肉:牛肉,作為典型的紅肉在談到鐵時會起作用。18歲以後,你需要很多,比男人所需的更多!牛肉富含鐵,同時也能促進鋅和維生素B的增長。但不要過火。吃大量紅肉可能會導致子宮肌瘤。

女性健康的“超級食物”

作者:劉鑫 首都醫科大學急診醫學 研究生

本期小編:馬帥 北京朝陽醫院急診科

審稿人:郭樹彬

中國科協中華醫學會醫學科普傳播專家團團長

中華醫學會科學普及分會候任主任委員

中國醫師協會醫學科普分會會長中國醫師協會急診醫師分會副會長

中國醫師協會醫學科普分會 醫學媒體聯盟主任委員

北京醫學會科普分會會長北京醫學會急診醫學分會副會長

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