營養治病，這對我國人來說還是一個非常陌生的概念。幾乎所有的人都可能認為疾病只有用藥物去治療，營養怎麼可能被用來治病呢？
營養是生命的源泉
那讓我們來看這樣一個事實：如果一個健康的人7—10天不吃任何食物，你說會發生什麼事情？不容置疑，這個人肯定會死掉。人用來維持生命的主要東西除了空氣和水以外就是食物，也就是食物裡面的營養給予了人的生命。營養是生命的源泉，從人的胚胎形成的一瞬間到人的生命結束，營養無時無刻不滋養著人的生命，這就是“營養與生命”的關係。
誰最健康
下面我們來看看“營養與健康”的關係。假設有甲、乙、丙三個身體狀況一樣並非常健康的人，將他們處於三種不同的生活環境：甲的生活環境是每餐飲食營養均衡，乙的生活環境是每餐大魚大肉，而丙的生活環境是每餐吃饅頭喝稀飯吃鹹菜。當他們經過一段時間後，再來看看他們的身體狀況，誰還是健康的？顯而易見，甲身體是健康的，乙、丙兩人分別因為營養過剩和營養不良而失去健康。
我們人體每分鐘有近50萬個細胞死亡，對於成年人來講，產生的新細胞與死亡的老細胞應該是相等的即為健康。如果每天所需的營養沒有及時補充，那麼每天死亡的細胞照樣會死亡，而每天新生的細胞數量則會減少，久而久之細胞的數量越來越少，器官的功能衰減了，人就會患各種各樣的疾病，人的壽命縮短了。
藥物控制疾病
看看我們身邊那些身患疾病的人：高血壓、心腦血管疾病、糖尿病、痛風、乙肝、脂肪肝、甲亢、關節炎、胃炎、嚴重失眠、癌症等，面對這一大堆常見慢性病，通過藥物可以將疾病治癒？其實藥物頂多就是將慢性病症控制在一定範圍內，能做到這一點已經算不錯了。
營養修復細胞
而真正能讓自己康復的絕對不是藥物，因為藥物的成分不是細胞修復所需要的成分。而一旦給足時間，給足營養物質，如蛋白質、維生素、礦物質、脂肪等這些人體構成所需要的材料，人體就會啟動自我修復的過程。所有的動物與人類都有很強的自我修復能力和完善的自愈系統，可以面對自然界的各種嚴酷環境的傷害，而得以生存並繁衍至今。
方法
優點
缺點
藥物
降血糖、快速、方便
胰腺功能不能康復
保健品
無毒副作用
效果不確切
中醫
副作用少，相對便宜
碰運氣
康復調理
生活方式結合產品，以及專門指導
花時間、
需要改變
我們的手割破了，皮膚是靠什麼癒合的呢？
手割破了，皮膚是靠什麼癒合的呢？經過億萬年來形成的人體結構是非常複雜和完美的，是無比精確和緊密的一個完整的體系，它們各系統之間是那樣準確而有序地互相協調的工作，保持一種高度的平衡和同步。強大的自愈能力在營養的支持下，它盡最大的努力維持著人體的生命狀態。
首先身體自動地先做局部消毒，局部凝血，然後築起疤痕組織以防止細菌及有害物質入侵，再接著進行新的皮膚的製造，等新的皮膚做好，疤痕會自動脫落，接著補充色素，恢復與周圍同樣的膚質與顏色。這一切修復步驟幾乎就是在受傷的同時就開始進行了，所用的材料就是我們食物中的營養素，這一切都是人體自己來完成的。
人類不能造出血液、皮膚、臟器等這些具體有生命的東西。換句話說，人類不可能造出任何具有生命的東西，包括修復有生命的東西。割破的傷痕千萬不要認為是藥物使傷口長好的，藥只能起到輔助消毒的作用。如果藥物能讓人的皮膚癒合，那麼可不可以讓一個生命已結束的死人傷口癒合呢？折斷的腿要是想重新接上，只要將折斷骨頭對好，身體自然將它連接起來並完好如初。這種例子在我們生活中舉不勝舉。
食物的質量決定了營養的質量，營養的質量決定了細胞的質量，細胞的質量也就決定了器官的質量，器官的質量也就決定了人的生命和健康的質量。
當人體任何部位受損需要修復，如果修復的“材料”不足，也就是營養素有所欠缺，那麼修復工作就會受阻，就會將傷害留給我們。人體的細胞構成組織，組織構成器官，器官構成人體系統。構成細胞的物質來自於從我們食物中所攝取的營養物質，它們被人體利用，滋養著我們體內的細胞，還可以修復受損的細胞組織。也就是說人的身體只認與它一起經過億萬年來進化的食物和食物中所含有的營養素，這些營養素就是人的生命三大體系：“新生細胞體系、滋養細胞體系和修復細胞體系”的原材料。食物的質量決定了營養的質量，營養的質量決定了細胞的質量，細胞的質量也就決定了器官的質量，器官的質量也就決定了人的生命和健康的質量。
1.新生細胞如不好，會加速器官衰老、萎縮、功能下降。
2.滋養細胞如不好，輕則容易疲勞，重則會導致人體的免疫能力下降，虛弱宜病。
3.修復細胞如不好，受損的細胞得不到及時修復，經過一段時間的積累，就會在某一個器官或組織上產生病變，直接危害人體的健康和生命。
藥物無法幫助修補受損的細胞和組織
人是食物造出來的。人類的食物全部都是有生命的物質，而藥的成分只是各種化學物質合成的，是沒有生命的物質，所以藥物不能成為構成細胞的物質，也就無法幫助修補受損的組織，藥物只能起到控制疾病的作用。
綜上所述，人只要讓他的營養充足和均衡，也就是讓人的生命三大體系：新生細胞、滋養細胞、修復細胞的“原材料”充足，讓他們的工作處於最佳狀態，人就一定擁有健康。反之，人就會不健康和患上各種疾病，其原因就是因為營養的問題而引起的，那麼營養引起的問題就應該用營養來解決，可人們往往把營養引起的問題不是用營養來解決，而是用藥物來解決，所以就造成了幾乎所有的慢性疾病都很難治癒的結果。
