營養學想必大家都不陌生，在大家的印象裡，營養師就是指導人們吃什麼，不吃什麼，但是隨著時代的變更，現代營養學已經不僅僅侷限於吃什麼的問題了。

現代營養學的範圍更大，除了用於生理性疾病的調理，還常常應用於心理性疾病的調理，例如焦慮、自閉症等。尤其是近年來的研究顯示，眾多心理疾病往往跟腸道菌群的平衡有關，在心理疾病的調理過程中，輔助以飲食調理，可以起到事半功倍的效果。

營養學

營養學是一個獨立的學科，但是近年來，營養學和其他學科融合起來，成為了研究的熱門。

其中最經典的就是肥胖的問題，一直以來，人們都認為肥胖只要控制能量的消耗與吸收，就能夠達到減脂瘦身的效果，但是事實卻與之相反，肥胖人群的比例仍舊在不斷增加。此外，眾多因肥胖相關的慢性病發病率逐漸增加，那麼肥胖的真正原因是什麼呢？

營養心理學

營養心理學就是在思考這個問題的過程中誕生的。肥胖作為一種常見疾病為人們所熟知，隨之而來的其他慢性疾病大家也不陌生。

但是肥胖的人群中很大一部分有抑鬱的問題，而抑鬱反過來又會加劇肥胖的狀況。因此，單一的從營養學方面去解決這個問題，自然是很困難。另外，導致肥胖的原因也涉及多個方面。

因此，營養心理學從多個角度綜合的分析，更容易準確的找出導致肥胖的原因，從而制定出更為切實可行的健康管理方案。

受到重視

營養心理學從誕生之日起，就受到廣大營養師的歡迎。營養心理學是真的以人為本，深入的、認真的去了解現象背後的原因，而在改變飲食習慣時，用引導、疏導，而非要求、強制的方式去執行，獲得了極佳的效果。

因此，現在營養心理學的研究與應用已經從肥胖擴展到其他慢性疾病的干預，服務範圍也從生理性疾病問題延伸至心理與精神行為問題。

應用

營養心理學除了在疾病預防與管理上的作用外，還被廣泛應用在了食品工業上，主要作用是影響大眾的購買行為與消費傾向，例如食品標籤的文字編排，甚至字體大小、顏色都會對消費者的購買產生影響。加工食品的設計與市場宣傳也是營養心理學的一個應用領域。

當心理學與營養學有效融合的時候，可以讓很多的疾病得到更有效的干預和預防。