【攝影記者:陳波報道】今天中午,本吃貨親自上廚房,做了一道,湖北宜昌人經常吃的,韭菜炒雞蛋。
我先給大家科普一下:提起韭菜,大家都知道,因為韭菜是一種很好的蔬菜,韭菜炒雞蛋、韭菜豬血、韭菜豬肉餡餃子、餡餅等等,好吃而且吃韭菜對身體好哦,今天我就說說吃韭菜的好處即韭菜的功效和作用
韭菜含有豐富的營養物質,每100g新鮮韭菜中含有胡蘿蔔素3mg左右,此外維生素方面也是含量豐富:100g新鮮韭菜中含有20mg左右維生素B,38mg左右的維生素C ,以及鈣、磷、鐵等物質。
新鮮的韭菜中含有較多的蛋白質、脂肪等物質,這些物質對人體也是相當有幫助的。
你也許不知道,韭菜還有藥用價值哦,韭菜中含有的硫化物有降低人體血脂的功效,能治療高血壓和心腦血管等疾病。
韭菜中還含有豐富的膳食纖維,膳食纖維可增加人體的腸胃蠕動,能加速胃腸道排空時間,減少食物中膽固醇和膽酸與細菌作用的時間,對便祕、痔瘡等有明顯療效。
韭菜食味甘溫,有散血解毒、暖胃、增進食慾以及補腎益陽等功效。
大家看到了我的講解,滿意就給一個關注,我會有動力,多為吃貨們發好的推薦文章,,,,,
相關推薦
精選八款營養美味家常菜,吃貨們看過來,一般人不告訴他!
醋溜白菜食材:白菜500g、青紅椒2個、花椒適量、陳醋2勺、生抽1勺、糖1小勺、水澱粉1勺、蔥適量八角、適量姜、適量蒜適量做法:1、白菜幫切絲,青紅椒切絲...
推薦中...