中國人過節有一個永恆的主題——吃。春節期間走親訪友，親朋聚會，各家各戶都是好酒好肉。酒足飯飽後，還有糖果、點心等輪番上陣，讓腸胃無法休息，加重腸胃負擔。揮別長假，是時候調理一下腸胃了！
原則一：來碗養胃粥
春節期間，親朋相見，總會端起酒杯，為佳節歡慶。但是酒精對身體的損害相當大，尤其是會損害肝臟和腸胃。
建議：一碗熱粥可以讓腸胃得到滋養，還能補充營養，像南瓜粥、山藥粥都是不錯的選擇。
原則二：蔬菜頓頓有
大魚大肉向來是中國人慶祝佳節的必需品，殊不知，吃起來“肥香油膩”的菜餚，會增加腸胃的負擔。
建議：過完了一個“肥膩”的節日，一定要多吃點新鮮蔬菜，幫助補充維生素和礦物質。蔬菜可以涼拌，炒時應急火快炒。
原則三：遠離辣和鹹
春節餐桌上的那些色香味俱全的菜餚，基本都是辣味十足，除非有一些口味很清淡的人來做菜。各種調味料一起放是很多人做得一手好菜的訣竅，但鹽和辣椒吃得太多，容易導致高血壓，增加腎臟負擔，還會傷腸胃。
建議：最好每人每日將食鹽量控制在5克，辣椒對腸胃的刺激也是非常大。節日過後一定要飲食清淡，忌辣忌鹹。
原則四：粗糧唱主角
春節裡，媽媽們做的臘肉香腸、紅燒肉、糖醋排骨……這些飯菜過於油膩，而且添加了油、鹽、糖，吃多了很容易讓人發胖，還可能引起嚴重的消化問題。
建議：春節過後，不少人感覺肚子裡很飽，不想吃主食，其實，節後主食更不能少，最好以穀類粗糧為主，玉米、燕麥等粗糧富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，減少便祕。
原則五：每日吃水果
薯片、爆米花、各色糖果都是春節很多家庭必備的“年貨”。在看電視、休閒聊天時，人們會不知不覺吃下很多零食。
建議：零食要零吃，不能替代正餐，最好用堅果，如核桃、杏仁、開心果等代替糖果，幫助補充微量營養素。還要多吃新鮮水果，節日過後，每天一個蘋果能幫助補充維生素、礦物質、膳食纖維。
原則六 ：調整吃飯點
走親訪友、出行娛樂，吃飯很難按時按點，暴飲暴食是常事。7天下來，有些人的吃飯習慣完全被打亂了，早晨賴床不吃飯，晚飯一吃到凌晨。
建議：節後要開始根據自己的生活規律調整三餐時間，每頓飯都定時吃，三餐吃的量為3∶4∶3。如果中間餓了，可以靈活加餐，在上午10點半、下午3點半左右，可以適當吃堅果、水果、酸奶，既能緩解飢餓感，又能避免進食過量。
原則七 ：紅肉變白肉
“過年吃肉，添福添壽”、“人過七十無肉不飽”……從這些傳統民諺中不難看出，中國人從古至今都將肉視為美食，很喜歡吃。而在幾大類食物中，紅肉的攝入是最容易過量的，一旦過量，可能引起高膽固醇血癥，進而誘發心腦血管疾病。
建議：節後少吃豬、牛、羊等肉及內臟，多吃些白肉，如雞、鴨、魚類。清蒸魚既能減少油鹽攝入，又能保存營養，是節後調理腸胃不錯的選擇。