早餐，不僅能使孩子一天精神抖擻，而且利於學習，也有能促進生長髮育，提高孩子的抵抗力和免疫力，預防疾病。更加值得注意的是，早餐為孩子奠定堅實的身體基礎，減少成人後許多疾病的發病率。下面重點介紹一下孩子早餐中的“8種原料”吃了這些食物，少生病，強身體!
1.起床後的一杯水
水，這裡指的是溫開水，最普通不過，但很多人往往忽視，孩子每天起來後，應該喝一杯溫開水，其不僅可以清腸胃，還能將唾液中的消化酶帶進腸胃，幫助消化，可以促進血液循環。
2.粥裡要加點“料”
粥的主要原料是大米，其確實能為人體提供能量，但是要補充的優質蛋白、維生素和礦物質，就不太容易了，所以，我們可以在煮粥的時候加入些紅豆、綠豆、黑豆或是蕎麥、燕麥等粗糧雜糧、豆類等輔料。
3.水煮雞蛋
雞蛋，其含有豐富的優質蛋白和促進大腦發育的卵磷脂，所以，在早餐中可以固定有雞蛋的存在。而雞蛋的烹飪方式多樣，可以蒸、煮、燉、燒、炒、煎，人體吸收率最高的烹調方式是帶殼煮雞蛋。
4.麵包加奶酪
麵包最好選取全麥的，因為含豐富的膳食纖維，能夠促進孩子腸胃蠕動，預防便祕。而奶酪，我們又稱為牛奶濃縮精華，含有較高的優質蛋白和鈣，不過脂肪含量也高，適當控制食用頻率。一週食用兩次塗有奶酪的全麥麵包，不僅能夠飽腹，而且補充充足的膳食纖維、優質蛋白和鈣等。
5.綠葉蔬菜
新鮮的綠葉蔬菜富含維生素C、胡蘿蔔素、維生素K、鋅、鐵、鉀、鎂等維生素、礦物質和生物活性物質，除此以外，還含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，預防便祕。
6.瘦肉
瘦肉，指的是牛羊豬的肌肉部分，含有豐富的優質蛋白和礦物質鐵(人體易於吸收的血紅素鐵)，可以搭配蔬菜一起食用，做到營養素互補，提高孩子的抵抗力和免疫力，在秋冬天還可以提高孩子的抗寒能力，但是要做到瘦肉種類經常變化。
7.水果
在早餐中，蘋果、香蕉、草莓、獼猴桃、聖女果、無花果等水果都是很好的輔助食物，可以補充水分、膳食纖維、維生素、礦物質和一些生物活性物質，使得孩子神清氣爽，精神好。
